Cucamelon šobrīd ir ļoti moderns. Mēs atklājam, kas jāņem vērā, stādot meksikāņu mini gurķi un kā to ēst.
Meksikāņu mini gurķis ir taupīgs augs ar vienu izšķirošu priekšrocību: mazos uzkodu gurķus mīl bērni. Un tā kā kultivēšana ir gandrīz tikpat vienkārša kā pīrāgs, mēs varam uzņemt jūsu mazos kāpšanas augus. Dārzeņu audzēšanas plāns tikai ieteiktu.
saturu
- Meksikas mini gurķis: izcelsme un īpašības
- Pērciet meksikāņu mini sālītus gurķus
- Kas jāņem vērā, stādot mini gurķi?
- Pareiza mini gurķa kopšana
- Minigurķa receptes un pagatavošana
Tātad jūs varat spīdēt ar ekspertu zināšanām, kad kāds jums prasa mazās melones jūsu rokās dārzs jautā, mums ir izcelsme un īpašības, iegādes, stādīšanas un kopšanas padomi jums savākti. Visbeidzot, jūs atradīsiet arī dažus padomus, kā izmantot šos īpašos augļus.
Meksikas mini gurķis: izcelsme un īpašības
Mini gurķis nāk no Meksikas, un tā dzimtene ir arī citās Centrālamerikas valstīs. Kukamelons ir siltumu mīlošs, kāpjošs augs
kāpšanas augs. Augs pazemē veido spēcīgas saknes, kas padara to izturīgu pret sausumu un ļauj audzēt daudzgadīgo augu. Virs zemes jaunās ūsiņas ar apļveida kustībām meklē atbalsta punktu un pēc tam spirālveidīgi ripo gar to. Kukamelons ar trīs daivu lapām un maziem dzelteniem ziediem aug apmēram astoņas pēdas garš.
No ziediem veidojas vīnogu lieluma augļi, kas garšo svaigi un skābi un izskatās kā sīki arbūzi. Tas arī nepārsteidz, jo melones, gurķi (Cucumis sativus) un minigurķi ir ķirbju secībā (Cucurbitales) tajā pašā apakškārtā. Pie ģints pieder tikai melones un gurķi Cucumis (gurķu ģimene), bet mini gurķis kļūst par ģints Melotrija saskaitīts. Šajā ģintī kopumā ietilpst desmit sugas - bet tikai Melothria scabra ir pieejams pie mums kā augi vai sēklas.
Meksikāņu mini gurķu izcelsmes un īpašību kopsavilkums:
- Pasūtījums: Cucurbitales; Ģints: melotrija; laipns: skabra
- Izcelsme ir Centrālamerikā
- Patīk siltums un pacieš sausumu
- kāpšanas augs; apmēram 2,5 metrus augsts
- Veido pazemes krātuves saknes ziemošanai
- augļi apmēram 25 mm gari; ārēji arbūzs; garšo pēc gurķa
Pērciet meksikāņu mini sālītus gurķus
Meksikāņu mini gurķi ir pieejami kā vēlamie augi vai sēklas. Tā kā audzēšana ir diezgan nesarežģīta, sēklu iegāde noteikti ir vērtīga. Ja esat mazliet nokavējis ar sēju, jūs atradīsiet savu mini gurķi, jo tas kļūst arvien populārāks dažādos tiešsaistes mazumtirgotājus un arī dažos dārzu centros. Cena diezgan zema, desmit sēklas var nopirkt par nepilniem diviem eiro un vesels stāds maksā ne vairāk kā četrus eiro. Tomēr, ja jūs patiešām vēlaties izmantot mazos augļus, jums vajadzētu iegūt vairāk nekā divus stādus, lai varētu novākt vērtīgus daudzumus.
Padoms: Meksikāņu mini gurķa tālākā kultivēšana labi izdodas, izmantojot uzglabāšanas sakni, kas, tāpat kā in dālijas (dālijas) var pārziemot nedaudz mitru un bez sala. Tā kā pieejamās šķirnes parasti ir sēklas cietas, no augļiem var izspiest arī mazās sēkliņas, notīrīt, izžāvēt un nākamajā gadā sēt vēlreiz.
Kas jāņem vērā, stādot mini gurķi?
Tā kā kukamelons nāk no siltākām zemes zonām, tas nevar izturēt auksto temperatūru mūsu reģionā. Tikai pēc tam, kad ledus svētie ir pārgājuši - t.i., pēc 15. datuma Maijs - vēlamie augi jāstāda ārā. Pieredze rāda, ka to atrašanās vietai jābūt saulai vai daļēji ēnainai, siltai un aizsargātai. Audzēšana siltumnīcā ir iespējama, bet nav absolūti nepieciešama. Augsne ir optimāla, ja tā ir barības vielām bagāta un samērā sausa – pārlaistīšana tikai palielina auga uzņēmību pret slimībām. Lai tiktu tālu augšā, mini gurķim noteikti ir nepieciešams režģis. Arī spainī vai pacelta gulta Starp citu, kultūra izdodas bez problēmām. uz Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne ir laba izvēle šim nolūkam. Tas nodrošina mini gurķi ar ideālām uzturvielām, kā arī ir bez kūdras un ilgtspējīgi ražots.
Pareiza mini gurķa kopšana
Lai iegūtu labāku pārskatu, mēs esam sagatavojuši visu informāciju tabulas veidā:
| Sējas palodze | februāra beigām līdz marta vidum |
| sēšanas dziļums | 1-2 cm |
| dīgtspējas temperatūra | 18-25ºC |
| dīgšanas laiks | 22-26 dienas |
| durstīšana | Apmēram nedēļu pēc dīgtspējas; uzturvielām bagātā substrātā |
| kultūras temperatūra | 18°C un vairāk |
| stāda ārā | Pēc 15. datuma maijs; uzturvielām bagātā substrātā; saulaina, silta vieta |
| Sēšana ārā | maija vidus līdz jūnija vidum |
| atstatums starp augiem | 40x40 cm |
| aplaistīt | Mērens; Augsne nekad nedrīkst būt mitra |
| ražu | Iespējams no jūlija līdz oktobrim |
| ziemošana | Rudenī noņemiet zaļumus; uzglabāšanas sakņu izrakšana; pārziemo vēsā un bez sala viegli mitrās smiltīs |
| pavairošana | Par sēklām |
Minigurķa receptes un pagatavošana
Mini gurķi var pagatavot un patērēt dažādos veidos. Kā uzkodu gurķi jo īpaši bērniem patīk to grauzt tieši no auga. Starp citu, nedaudz jaunākiem augļiem ir labāka garša un tajos ir mazāk sēklu nekā gataviem, dzeltenīgiem augļiem. Tāpat mini gurķi, protams, var lietot veselu vai sagrieztu salātos, kur tas nodrošina konkrēto kumosu.
Ir iespējama arī vārīšana vai sautēšana, un to noapaļo ar krēmīgu diļļu mērci un dažiem kartupeļiem. Un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, kakumelonu var marinēt kā īstus gurķus, un, pateicoties tā ierobežotajiem izmēriem, tas neļauj mums to sagriezt mazos gabaliņos. Saldskābā etiķa brūvējums ar ābolu sulu, dillēm un sīpoliem īpaši labi izceļ minigurķu īpašo garšu.
vairāk par šo tēmu audzē gurķus var atrast šeit mūsu īpašajā rakstā.