Putnu ķirsis ∗ Stādīšanas un kopšanas padomi un lietošana

būtiskākais īsumā

• uz putnu ķirsis ir 5 līdz 15 m augsts, daļēji indīgs, lapkoku krūms ar izliektiem zariem, bagātīgu pavasara ziedēšanu, ēdamiem mini augļiem un skaistām lapotnes krāsām rudenī.
• Putnu ķiršu koksne aplievā ir gaiši dzeltena, kodolā no sarkanīga līdz tumši brūnai, mīksta, elastīga un nepatīkami smaržo pēc rūgtām mandelēm.
• Stādiet Prunus padus saulainā vai daļēji ēnainā vietā svaigā, mitrā, barības vielām bagātā, ar kaļķiem nabadzīgā augsnē.
• Kopšanas padomi: rūpīgi laistīt, kad tas ir nožuvis, mēslot ar kompostu martā un jūnijā, atzarošanu un retināšanu februārī, cīnoties pret maksimālo sausumu ar griešanas metodēm, tīmekļa kode sēdēt ārā
• Skaistas Prunus padus šķirnes: piramīdas melnais ķirsis 'Le Thoureil', melnais ķirsis 'Obelisk', Tauriņķirsis 'Watereri' un vēlu ziedošais jeb Amerikas putnu ķirsis (Prunus serotina).

Raksturlielumi

• Zinātniskais nosaukums: Prunus padus
• Ģimene: Rosaceae
• Augšanas veids: lapu krūms, neliels koks
• Augšanas augstums: 600 – 1500 cm
• Lapas: tumši zaļas, dzeltensarkanas rudens krāsas
• Ziedēšanas laiks: no aprīļa līdz jūnijam
• Zieds: baltās vīnogas
• Augļi: kaulenes
• Toksicitāte: daļēji toksisks
• Izturība: izturīga
• Slimības un kaitēkļi: mežģīņu sausums, zirnekļa kode
• Izmantošana: dabīgs dārzs, dekoratīvs koks, dzīvžogs

augļus

Pavasara krāšņās ziedēšanas laikā par apputeksnēšanu rūpējas bites, spārni un tauriņi. Saspringtajiem kukaiņiem darāmā ir daudz, jo putnu ķirsī mirdz neskaitāmas, 10 līdz 20 cm garas, nokarenas, 12 līdz 30 ziedu sēnes. Kā atlīdzība apputeksnētājus pievilina ar malku nektāra katra zieda centrā. Katrs apputeksnētais zieds vasaras beigās pārvēršas par ēdamu kauleņu. Šīs īpašības raksturo putnu ķiršu augļus:

• Krāsa: gaiši sarkana, pilnībā nogatavojusies melna
• Izmērs: zirņu izmērs
• Forma: sfēriska
• Svars: 1,3 līdz 2,1 g
• Mīkstums: rūgtens, ēdams, netoksisks
• Steinkern: smails, tīklveida kauliņš, indīgs

Ēdamās kaulenes tuvplānā

Lapa

Īsi pirms ziedēšanas perioda sākuma vietējais putnu ķirsis uzliek lapotni. Gadam ejot, lapotne maina krāsu, līdz ziemā tie nokrīt. Lapu var atpazīt pēc šādām pazīmēm:

• Krāsa: virspusē blāvi tumši zaļa, apakšā pelēkzaļa, dzeltensarkana rudens krāsa
• Izmērs: 6-15 cm garš
• Forma: olveida līdz eliptiski smailai, kātaina, smalki robaina lapas mala
• Īpašas īpašības: nozīmīgs barības augs apdraudētām tauriņu sugām, piemēram, piparotajām matu svītrām un sēra tauriņiem
• Dārzkopības vērtība: ātra sadalīšanās, laba humusa veidošanās, ideāls papildinājums komposts

Amerikāņu putnu ķirsis (Prunus serotina), kas migrējis uz Centrāleiropu, ir 4–12 cm garš, iegareni ovālas līdz iegareni lancetiskas lapas ar tumši zaļu, spīdīgu augšpusi un gaiši zaļām Apakšā. Turklāt lapas mala ir vairāk pamanāma nekā Prunus padus lapai.

toksicitāte

Attiecībā uz indes saturu putnu ķirsis ir ārkārtīgi nepastāvīgs. Dažas auga daļas ir caurstrāvotas ar toksīniem, kam vajadzētu atturēt plēsējus. Citi diapazoni nav toksiski ēdamiem. Tālāk esošajā tabulā ir norādīta informācija:

• indīgs: miza, koks, saknes, lapas, sēklas, akmens kodols,
• nav toksisks: ziedi, mīkstums
• Ēdami: kauleņi bez kauliņiem (sulā, pagatavoti putraimi, ievārījums, destilāts)

Indīgās augu daļas galvenokārt satur ciānūdeņražskābi, ko var atpazīt pēc rūgto mandeļu smaržas. Visvairāk nepatīkamā smaka ir pamanāma, šņaucot mizu vai berzējot lapu starp pirkstiem. Saskaņā ar cienījamiem avotiem putnu ķiršam nav dziedinoša efekta (sk. botanikus.de). Tradicionālās receptes ziņo, ka no mizas gatavota tēja sola atvieglojumus no klepus, reimatisma, acu problēmām, astmas, podagras un paaugstināta asinsspiediena. Nav zināms, vai patērētājiem ir jāmaksā par putnu ķiršu tējas lietošanu ar sliktu dūšu, vemšanu un krampjiem.

izmantot

Putnu ķirsim piemīt visas vērtīgās īpašības, ko hobija dārznieki vēlas no koka dabiskajam dārzam. Bagātīgais ziedu festivāls ar gleznainām vīnogām, kam seko niknās rudens krāsas, ir iedvesmas avots radošām vajadzībām. Bitēm draudzīgi kausu ziedi, ēdamas kaulenes un strauja augšana līdz augstiem augstumiem noslēdz dekoratīvo un lietderīgo vērtību. Sekojošā tabula sniedz ieskatu:

Pavasarī ziedu puduru jūra pievelk bites, kamenes, nektāra bagātajā bufetē spārnus un tauriņus. Putniem vasaras beigās galds tiek klāts ar barojošām ogām. Tagad hobiju dārzniekiem ir jāsteidzas iegūt kādu no kauliņiem kā sastāvdaļu skābo augļu ievārījumam, rūgteni saldajam sīrupam vai savvaļas augļu etiķim, kas pagatavots mājas stilā. Kā romantisks vientuļš krūms vai mājas koks priekšpagalmam, putnu ķirsis ir ornaments. Prunus padus dzīvžogs aizsargā privātumu kā ziedošs aizsargs pret ziņkārīgo skatienu.

Putnu ķiršu koks

Zem tās neuzkrītošās, pelēkās mizas putnu ķirsis slēpj cēlu koku ar vērtīgām īpašībām. Siltas krāsas, maiga, elastīga konsistence, mazs svars un vislabākā apstrādes kvalitāte raksturo putnu ķirša koksni. Tālāk esošajā tabulā ir norādīta informācija:

• Apvalks: bālgans līdz dzeltenīgs, bieži ar sarkanbrūnu nokrāsu
• Sirds koks: gaiši sarkandzeltens līdz gaiši sarkanbrūns, laika gaitā kļūst tumšāks
• Pazīmes: mīksts, elastīgs, porains, skaldāms, viegli uzliesmojošs

Prasmīgi pašizstrādātāji un pieredzējuši galdnieki zina, kā šīs priekšrocības izmantot mūzikas instrumentu, spieķu, atsevišķu mēbeļu un finiera ražošanā. Uzmācīga smaka un indes saturs ir jākritizē. Samazinātas laikapstākļu pretestības dēļ var rasties gumijas vēnas. Centrāleiropā audzētiem baļķiem kokrūpniecībā ir otršķirīga nozīme. ASV putnu ķiršu koksne ir viena no pieprasītākajām vērtīgajām koksnēm mēbeļu ražošanā.

atkāpe

Augšanas raķete ar invazīvu tendenci

Pareizi iestādiet putnu ķiršu - instrukcijas

Labākais laiks putnu ķiršu kā lētas sakņu kultūras stādīšanai ir rudens. Jūs varat stādīt jaunu krūmu traukā visu gadu, ja augsne nav sasalusi vai izžuvusi. Ar apzinīgu vietas izvēli un profesionālu stādīšanas tehniku ​​jūs nosakāt kursu ātrai sakņošanai. Kā pareizi iestādīt putnu ķiršu:

Izvēlieties atrašanās vietu

Putnu ķirsis apdzīvo aluviālos mežus no Eiropas līdz Āzijai. Toties savvaļas augļu koks ir rets viesis saulainajos, sausos Vidusjūras reģionos un kaļķainās Balkānu salās. Šis sadalījums sniedz svarīgu informāciju par atrašanās vietas īpašībām, kuras Prunus padus vēlas hobiju dārzā:

• Saulaina līdz daļēji ēnaina vieta
• Svaiga, mitra, barības vielām bagāta augsne, labi drenēta
• Vēlams neitrāls vai viegli skābs pH ap 6
• Izslēgšanas kritēriji: ūdeņainas, purvainas, kaļķainas un īpaši sausas vietas

Sagatavojiet vietu

Svaigi stādīta putnu ķirša veselīgai augšanai ieteicama laba augsnes sagatavošana. Vairākas reizes grābiet paredzēto stādīšanas vietu. Šajā gadījumā noņemiet nezāle un vecās saknes. Tagad sadaliet 3 līdz 5 litrus nogatavojušās, izsijātas komposta augsne uz kvadrātmetru un virspusēji ievietojiet organisko startermēslu.

Stādiet putnu ķiršus

Sagatavojot augsni, lūdzu, ievietojiet jauna putna ķirša saknes ūdens spainī. Izmērcētie sakņu pavedieni ir mazāk jutīgi pret sausuma stresu, kas ir viens no biežākajiem jauno koku bojāejas cēloņiem pirmajos mēnešos. Lūk, kā pareizi stādīt savvaļas augļu koku:

1. Izrok stādīšanas bedri, kas ir divreiz lielāka par sakņu kamoli
2. Bagātiniet izrakumus līdz trešdaļai ar kompostu un ragu skaidām
3. Izklājiet bedri ar sakņu barjeru
4. Novietojiet ar ūdeni samērcētu sakņu bumbu stādīšanas bedres centrā
5. Ieduriet atbalsta stabu zemē un pievienojiet to centrālajai piedziņai
6. Piepildiet bedri, piespiediet zemi un saduļķojiet to
7. saknes šķēle mulča ar lapām, mizu mulču vai kompostu

Atzarošana ir nepieciešama tikai putnu ķiršiem kā sakņu produktam. Pirms stādīšanas nogriež saliektās saknes. Blīvai zarošanai pēc stādīšanas saīsiniet visus sānu dzinumus par trešdaļu. Lūdzu, neapgrieziet atbalsta centrālo dzinumu. Ja dzīvžogā esat ieplānojuši vietu putnu ķiršiem, ieteicamais stādīšanas attālums ir 50 centimetri jeb divi koki uz vienu metru.

Putnu ķiršu kopšana - padomi hobiju dārzniekiem

Putnu ķiršu kopšanai ir raksturīga augsta ūdens un barības vielu nepieciešamība. Regulāra griešana novērš nevēlamu izplatīšanos. Monilijas smailais sausums nožēlojami nokaltēs mežus. Ja inficējas ar zirnekļa kode, pastāv defoliācijas risks. Nesarežģīta aprūpes programma ātri pēc kārtas:

Ielej

Putnu ķirsis ir ļoti izslāpis koks. Regulāra laistīšana sausos periodos sedz lielo ūdens patēriņu. Ja zem krūma zeme šķiet sausa, ir nepieciešama laistīšana. Tā kā lietus reti iekļūst blīvajā lapotnē, turpiniet laistīšanu lietainās dienās. Jāņos agri no rīta vai vēlu vakarā kārtīgi aplaista lielo krūmu. Vēlams izmantot savākto lietus ūdens vai stāvošs, ar kaļķiem nabadzīgs krāna ūdens.

Mēslot

Organiskais mēslojums dod putnu ķiršim nepieciešamo augšanas enerģiju. Barības vielu rezerves no augsnes sagatavošanas un sākotnējās mēslošanas tiek ātri izsmeltas. Papildināšana sniedz dāsnu palīdzību komposta augsne martā un jūnijā ar 3 līdz 5 litriem uz kvadrātmetru. Ideāli izsijāto kompostu grābj virspusēji, jo Prunus padus ir sekls sakņotājs. Lūdzu, turpiniet laistīšanu, lai barības vielas ātri uzsūktos.

Griezt

Atzarošanas kopšanas mērķis ir ierobežot augšanu, veicināt vieglu vainagu un piešķirt jūsu putnu ķiršam skaistu formu. Ekspertu apgriešana stimulē augšanu, atdzīvina ziedēšanu un novērš slimības. Kā pareizi sagriezt putnu ķiršu:

1. Labākais laiks: februāris bez sala, sausā laikā
2. Alternatīvs datums: jūnija beigas
3. Sāciet ar visas mirušās koksnes retināšanu
4. Noņemiet krusteniskos un vertikālos zarus
5. Pārāk garus dzinumus nogrieziet par trešdaļu vai vairāk
6. Novietojiet šķēres 3 līdz 5 mm attālumā no pumpura vai pumpura guļošā acs
7. Svarīgi: Neatstājiet garus stublājus kā potenciālus sēnīšu sporu un citu patogēnu iekļūšanas punktus

Ja topiārijs ir ierobežots līdz šī gada augšanai, nekavējoties pēc ziedēšanas nogrieziet krūmu vai vainagu. Ar šo datumu jūs veicināt ziedu pārpilnību, jo Prunus padus zied uz gadu vecas koksnes. Putnu ķirsis var veidot daudzus skrējējus un pa šo ceļu izplatīties visā dārzā. Nogrieziet sakņu piesūcekņus vietās, kur tie atzarojas no galvenās saknes. Atbrīvojieties no atgriezumiem ar sēklām, augļiem vai sakņu gabaliņiem organiskie atkritumi vai sadzīves atkritumu tvertni. Uz komposta kaudzes var doties lapu, neziedoši, veselīgi dzinumi.

Cīņa pret Prunus maksimālo sausumu

Kā daļa no daudzveidīgās Prunus ģints, putnu ķirsis nav pasargāts no tipiskām slimībām. Sēnīšu infekcija ir izplatīta Monilija laxa, kas pazīstama arī kā Prunus pīķa sausums. Botāniski radniecīgi slimie ir āboli, bumbieri, ķirši, plūmes un morello ķirsis. Cīņā pret slimību tiek zaudēti mājas aizsardzības līdzekļi un fungicīdi. Joprojām ir cerība uz ārstēšanu. Kā cīnīties ar maksimālo sausumu uz putnu ķirša:

• simptomiem: vītuši ziedi un lapas, bālganbrūnas sēnīšu augšana uz mirstošajiem dzinumu galiem, smaganu plūsma
• cīnīties: nogrieziet skartos zarus 15 cm veselīgā kokā
• profilakse: gada retināšanas griezums, izņemt augļu mūmijas, izmest inficētos izgriezumus sadzīves atkritumos

Tīmekļa kode — cīnīties vai sēdēt?

Par lielu sarūgtinājumu vaļasprieku dārzniekiem, putnu ķiršos ir specializējies rijīgs kaitēklis. Putnu ķiršu zirnekļa kodes (Yponomeuta evonymellus) dzeltenmelnie kāpuri ir negausīgi savā alkatībā un ēd koksni kailu. Dziesmas beigas ir pilnībā uzgriezts, bezlapu skelets, kas baismīgi mirgo saules gaismā. Cīņa nav nepieciešama. Šis īss ieskats zirnekļa kožu dzīves ciklā un putnu ķiršu reakcijā izskaidro, kāpēc tas tā ir:

Pavasarī pārziemojušie kāpuri izšķiļas no kūniņām un ēd jaunās lapas. Tajā pašā laikā kaitēkļi veido blīvu, sudrabaini baltu tīklu, lai pasargātu tos no parazītiem un mitruma. Negausīgie kāpuri dzīvo zem šiem aizsargaudiem, ēd un kūnojas. Jūnija vidū/beigās izšķiļas pieauguši naktstauriņi, kas barību neņem, tā ka defoliācija beidzas. Tikai pēc divām nedēļām ilgi cietušais putnu ķirsis atkal uzdīgst. Vienīgais rūgtuma piliens ir šī gada savvaļas augļu ražas neveiksme, jo kaitēkļi uzbrūk arī ziedu puduriem.

Populāras šķirnes

Sākotnējā suga, agri ziedošais putnu ķirsis (Prunus padus), bija iedvesmas avots dekoratīvām šķirnēm ar dažādām augšanas formām. Turpretim vēlu ziedošais putnu ķirsis (Prunus serotina) Centrāleiropā līdz šim bijis pārstāvēts bez šķirnēm.

• Piramīdas ķirsis "Le Thoureil": Slaids, konisks krūms, 6 līdz 8 m augsts, tīri balts, no aprīļa nokarenas ziedu puduras.
• Kolonna "Obelisk": Kolonnveida krūms, 6 līdz 10 m augsts, bagātīgi zied no aprīļa līdz jūnijam.
• Tauriņu ķirsis "Watereri": varens putnu ķirsis, 8 līdz 12 m augsts, 6 līdz 8 m plats, ziedēšanas periods no aprīļa līdz jūnijam.
• Vēlu ziedošs putnu ķirsis: Ziedēšanas periods no maija līdz jūnijam, ēdamie mini ķirši vasaras beigās, augšanas augstums 5 līdz 8 m.
• Amerikāņu putnu ķirsis: Sinonīms vēlu ziedošajam putnu ķiršam (Prunus serotina).

FAQ

Vai var pagatavot ievārījumu no putnu ķirša augļiem?

Ja jūs neiebilstat par putnu ķiršu rūgteno garšu, kauleņus varat izmantot ievārījuma vai želejas pagatavošanai. Ir svarīgi atzīmēt, ka jūs iepriekš izspiedāt augļu sulu, jo sēklas satur toksisku ciānūdeņražskābi. Ar 1,7 litriem putnu ķiršu sulas, 1 kg konservējošā cukura (2:1), 2 paciņām vaniļas cukura un 1 tējkaroti citronskābes jūs varat ātri uzburt garšīgu savvaļas augļu želeju.

Vai putnu ķirsis ir piemērots kā dzīvžoga augs?

Jauktā, brīvi augošā savvaļas augļu dzīvžogā nedrīkst pietrūkt putnu ķirša. Īpaši dārzā ar mitru, barības vielām bagātu augsni vietējā Prunus padus pārliecina ar ziedu jūru pavasarī un barojošām ogām rudenī. Vietējās augšanas raķetes, kas iestādītas kā dzīvžogs, ātri pārtop blīvā zaru tīklā, kurā var viegli paslēpties spalvainie un spārnotie dārza iemītnieki. Socializējiet putnu ķiršu ar sloksni (Prunus spinosa), melnajiem vecākais (Sambucus nigra) un cornel (Cornus mas) ideālā stādīšanas attālumā 50 centimetri.

Vai pastāv risks putnu ķiršus sajaukt ar citiem kokiem un krūmiem?

Putnu ķirsis jājauc ar alkšņa smiltsērkšķi (Rhamnus frangula). Abiem savvaļas augļu krūmiem ir pelēka miza un tie izdala nepatīkamu smaku. Turklāt abu veidu koksnes aplievas ir iekrāsotas dzeltenīgi baltā krāsā, bet serdes – sarkanīgi. Pastāv arī neskaidrības risks attiecībā uz apzīmējumu. Agri ziedošais putnu ķirsis (Prunus padus) tautā ir pazīstams kā dienesta ķirsis vai dienesta koks, kas izklausās līdzīgi balto spārnu sugas serviskokam (Sorbus torminalis). Visbeidzot, vietējais putnu ķirsis un Amerikas putnu ķirsis izskatās mulsinoši līdzīgi.

Kāda ir putnu ķiršu koksnes siltumspēja?

Prunus padus gaisā kaltētas koksnes siltumspēja ir 19,1 MJ/kg. Tas atbilst siltumspējai 4,0 kWh/kg. Putnu ķirša koksne ir līdzvērtīga kļavai, bērzam, platānai vai gobai. Jāņem vērā, ka šīs vērtības attiecas uz žāvētu koksni. Kā koksnei svaigi no meža, putnu ķiršu siltumspēja ir tikai 6,8 MJ/kg un siltumspēja 1,9 kWh/kg.