Dīgstu audzēšana: instrukcijas un padomi sēklu izvēlei

Dīgsti ir garšīga piedeva daudziem ēdieniem. Audzēt asnu ir ļoti vienkārši – pat bez asnu stikla.

Ziemā vitamīnu krājumi no sava dārza bieži vien ir mazi. Bet dīgstus vai stādus var audzēt telpās pat šajā gadalaikā. Tie nodrošina vitamīnus un uzturvielas, kā arī uzlabo iesaiņojumus, salātus, zupas un daudz ko citu. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kas jāņem vērā, audzējot asnus, un kā jūs varat audzēt asnus bez tiem asnu stikls velciet.

velk asnus

Asni ir dīgstošās augu sēklas, kas ir piemērotas patēriņam. Ja vēlaties audzēt asnus, jums ir nepieciešami tikai daži materiāli, un pēc dažām dienām asni ir gatavi ēst.

Kuras sēklas ir piemērotas dīgstiem?

Papildus labi zināmajiem sojas asniem asnu audzēšanai var izmantot arī daudzas citas augu sugas. Mūsu pārskata rakstā par asni mēs esam apkopojuši daudzus piemērotus augus. Dārza centros un interneta veikalos bieži tiek piedāvātas īpaši iztīrītas diedzētās sēklas ar zemu piesārņojumu un patogēnu slodzi. Tas samazina risku, ka baktērijas vai pelējums izplatīsies caur asniem un saslims, tos ēdot.

Pareiza vieta asniem

Asniem ir nepieciešams maz vietas, lai tie augtu, un citādi tie gandrīz neizvirza kultūrai nekādas prasības. Dīgsti vislabāk dīgst traukā gaišā vietā bez tiešiem saules stariem aptuveni 18–22 °C temperatūrā.

Padoms: Starp citu, jums nav nepieciešama augsne, lai stādītu asnus. Stādiem ir tik īss mūžs, ka enerģijas rezerves no sēklas iekšpuses ir pilnībā pietiekamas.

Norādījumi: Audzējiet dīgstus bez sēklu glāzes

Ja jums nav asnu burkas, varat izmantot tīru mūra burku ar filtra drānu. Īpaši skaistas ir dīgļu vai asnu paplātes, kurās sēklas atrodas uz sieta tieši virs ūdens paplātes. Lai audzētu pats ar dīgtspējas paplāti, rīkojieties šādi:

• Rūpīgi notīriet sēklas zem remdena krāna ūdens.
• Tad sēklas ir uzbriedušas. Atkarībā no sēklu lieluma tam vajadzētu ilgt aptuveni 6–12 stundas. Cietās čaumalas, lielas sēklas avota peldē glabājas ilgāk.
• Nolejiet ūdeni un vienmērīgi izklājiet sēklas uz diedzēšanas paplātes sieta. Pēc tam apakšējo bļodu piepilda ar ūdeni, līdz ūdens tikko pieskaras sietam.
• Nākamās dienas katru dienu mainiet ūdeni un pēc vajadzības izsmidziniet jaunos stādus.
• Dīgsti ir gatavi lietošanai pēc apmēram 3 - 5 dienām, kad dīgļlapas ir redzamas, bet vēl nav pilnībā attīstījušās.

Padoms: Ja jūs ļaujat mazajiem asniem turpināt augt vēl dažas dienas, to sauc mikrozaļumi. Mūsu īpašais raksts pastāstīs, kā Mikrozaļumu audzēšana mājās.

Pareiza aprūpe

Ja dīgstus audzē pats, vienmēr jānodrošina tīra vide. Pirms lietošanas visi trauki ir jātīra. Arī pirms darba ar asniem nomazgājiet rokas. Jo mitrie un siltie dīgšanas apstākļi nodrošina asnu dīgšanu, bet ir arī ideāla augsne baktērijām un pelējuma sēnītēm. Jums regulāri jāpārbauda ūdens līmenis bļodā un, ja nepieciešams, tas jāuzpilda. Ūdeni bļodā var mainīt vienu reizi dienā, lai kāposti būtu higiēniski.

Ražas asni

Kad pēc dažām dienām jūsu asni beigs dīgt, parādīsies mazāki asni, piemēram Lucernas asni, kāpostu asni, sīpoli vai bietes, vienkārši ar rokām izņemti no bļodas. Ar lielākiem stādiem, piemēram, saulespuķēm, aunazirņiem, pupiņām vai redīsiem, asnus var nogriezt arī ar šķērēm tieši virs sieta.

Ja vēlaties audzēt savus asnus, izlasiet mūsu rakstu par brokoļu kāpostiem. Tur jūs uzzināsiet, kāpēc Brokoļu kāposti ir īpaši veselīgi un kas jāņem vērā, tos audzējot.