Kas ir pomologi? Kā noteikt ābolu šķirnes?

Āboli atšķiras pēc tādām īpašībām kā forma, krāsa un garša. Ābolu šķirņu noteikšana nav vienkārša. Pomologs ir cilvēks, kurš pārzina daudzu veidu ābolus un var tos atšķirt.

Pomologu pienākumi

Pomoloģija nodarbojas ar augļu šķirnēm un veidiem. Pomologs nosaka augļus un veic sistemātisku ābolu šķirņu klasifikāciju. Pomologi ne tikai nodarbojas ar sugu identificēšanu, daudzi arī rūpējas par šķirņu saglabāšanu. Daudzi pomologi koncentrējas uz veco augļu veidu saglabāšanu, kas vairs nav komerciāli dzīvotspējīgi, bet ir svarīgs ģenētiskais resurss.

Lai kļūtu par pomologu, ir nepieciešama liela personīga interese par augļiem, jo ​​tam nav atbilstošas ​​apmācības. Tiesa, tā ir priekšrocība apgūt attiecīgu profesiju, piemēram, dārzkopību, ja tajā ir daudz lietpratēju Tomēr jomas ir pašmācības un daudzu gadu laikā ir apguvušas specializētās zināšanas no grāmatām piesavināts.

Dažos gadījumos zināšanas tiek apvienotas, un eksperti apvienojas asociācijās. Ir viens no viņu pašu Pomologu asociācijakurš pārstāv pomoloģijas intereses. Biedrībai ir dažādi uzdevumi, kā arī konsultē interesentus Jauno stādījumu šķirņu izvēle. Jūs veidojat šķirņu dārzus, kas ir svarīgi bioloģiskās daudzveidības saglabāšanai. Bieži vien augļu un dārzkopju biedrībās darbojas pomologi, kas piedāvā seminārus par augļu veidu noteikšanu.

Ja meklējat pomologu, sazinieties ar savu reģionālo augļu un dārzkopības asociāciju. Vācijas pomologu asociācija arī kārto kontaktus ar reģionālajiem pomologiem. Rudenī, ap augļu novākšanas laiku, ik pa laikam ir noteiktas dienas, kurās ikviens var ierasties ar saviem augļiem un noteikt. Daži klubi identifikācijai pieņem augļus pa pastu. Taču, kad āboli pa pastu tikuši tālu, šķirni atpazīt kļūst arvien grūtāk.

Šķirnes noteikšana – ko ņemt līdzi?

augļus

Lai identificētu ābolu šķirni, ir nepieciešams reprezentatīvs ābolu daudzums. Novācot ražu, jāpievērš uzmanība dažiem punktiem, lai augļi būtu piemēroti noteikšanai.

Piemēroti augļi:

• vismaz 3-5 gab
• novākts optimālajā laikā
• nekādu bojājumu
• Kātiņam jābūt klāt

Padoms: Ja iespējams, vienmēr ņemiet augļus no dažādām koka pusēm.

Nosakot ābolu šķirnes, augļus rūpīgi pārbauda. Papildus optiskajām īpašībām pomologam ir svarīga smarža un garša. Piemēram, dažām šķirnēm ir garša, kas atgādina kanēli vai citronu, kas ļauj viegli atšķirt šķirnes. Ābolu saldums vai skābums ir arī īpašība, ko izmanto ābolu noteikšanai.

Nemazgāt

Ir daudzas pazīmes, ko pomologi var izmantot, lai identificētu celmu. Īpaši svarīgi ir iepriekš nemazgāt ābolus. Tas var nomazgāt vaska slāni vai jebkādu krevelēšanas iespējamību.

Lai varētu identificēt ābolu, ir svarīgi, lai tas saglabātu savu dabisko izskatu. Tāpēc pārliecinieties, ka āboli transportēšanas laikā nav bojāti vai saspiesti.

Dzinumi

Ja vēlaties, lai būtu noteikta šķirne, jums nevajadzētu ņemt līdzi tikai augļus. Eksperti var arī nolasīt svarīgu informāciju no dzinumiem vai lapām. Dažām sugām lapas un dzinumi atšķiras. Jo īpaši lapas var atšķirties pēc krāsas un formas.

uzziedēt

Atšķirīga iezīme, kuras vairs nav rudenī, kad augļi nogatavojušies, ir ziedēšana. Tāpēc papildus ziedēšanas laikam jums jāspēj aprakstīt arī pati ziedēšana. Tas ietver izmēru un to, vai tas ir vairāk balts vai rozā.

Citas funkcijas

Jo vairāk īpašību ir jānosaka, jo vieglāk ir precīzi noteikt veidu. Tāpēc vāciet pēc iespējas vairāk datu.

Citas noderīgas funkcijas:

• Topu veidošanās laiks
• Augļu nogatavošanās laiks
• Ābolu glabāšanas laiks
• (paredzamais) koka vecums
• Uzņēmība pret slimībām un Kaitēkļi

Nosakiet reģionālās šķirnes

Īpašs izaicinājums pomologam ir reģionālo šķirņu noteikšana. Tie bieži vien ir attīstījušies paaudžu laikā vairojoties un ir ierobežoti nelielās platībās, un bieži vien ir tikai daži reģionālo ābolu šķirņu koki.

Nosakot šīs šķirnes, pat pomologs bieži sasniedz savas robežas. Ja tā patiešām ir šķirne, kas vēl nav oficiāli aprakstīta, jums jāsazinās ar Bundessortenamt reģistrēties. Tas ļauj saglabāt reģionālās šķirnes.

Padoms: Reģionam pielāgotām šķirnēm bieži ir lielas priekšrocības. Viņi ļoti labi tiek galā ar reģionālajiem klimatiskajiem apstākļiem un tāpēc parasti ir produktīvāki.

Fotogrāfijas šķirnes identificēšanai

Fotogrāfijas bieži vien nav piemērotas noteikšanai. Tie piedāvā pārāk maz īpašību, lai varētu droši atpazīt ābolu šķirni. Pilnībā bez bildēm nevajadzētu iztikt. Tās noteikšanai var izmantot koka augšanas formu. Turklāt to noteikšanā var noderēt pavasara ziedu attēli.

Fotografējot ābolus vai koka daļas, jums jāpievērš uzmanība šādiem jautājumiem:

• labs apgaismojums
• Detaļu tuvplāni
• nav izplūdušu attēlu
• Fotogrāfijas no dažādām perspektīvām

Padoms: Ja tā ir reģionāla ābolu šķirne, kurai vēl nav oficiāla nosaukuma, šķirne vienmēr jādokumentē ar fotogrāfijām. Tas ir svarīgi reģionālo šķirņu saglabāšanai un, iespējams, arī to izplatīšanai.

Piezīme par dzimumu: lasāmības labad šajā rakstā personvārdiem un lietvārdiem tiek izmantota vīriešu dzimtes forma. Atbilstoši termini vienlīdzīgas attieksmes nozīmē attiecas uz visiem dzimumiem. Saīsinātā valodas forma ir tikai redakcionālu iemeslu dēļ un nesatur nekādu vērtējumu.

bieži uzdotie jautājumi