Vēl vairāk: Var jau runāt par īstu kustību, jo mūsdienu sabiedrībā ikviens vēlas ēst veselīgi un tajā pašā laikā “izdarīt kaut ko labu” videi. Šur tur puķu pods, kurā nokaltis nabaga tomātu stāds – šodien ar to vien nepietiek. Drīzāk cilvēks tagad cenšas iegūt īpašumā augļus, dārzeņus un Garšaugi kopt, lai ne tikai mainītu ikdienas ēdienkarti, bet to bagātinātu.
Ideālajam izmēram ne vienmēr ir nozīme
Mazumtirdzniecības nozare arvien vairāk pievēršas tam klientu individuālajām vajadzībām a. Lielākā daļa veikalu pārdod augļu un dārzeņu produktus no vietējiem zemniekiem. Tomēr tajā pašā laikā mazumtirgotāji nodrošina, lai Mātes Dabas klēpja ēdiena izskats būtu pēc iespējas ideāls un “orientēts uz klientu”. Prasīgi cienītāji ar nepacietību gaida “pielāgotus” produktus. Katrs gurķis, katrs tomāts un katrs redīss ir vienmērīgi "standarta" un - protams - neuzrāda nekādus trūkumus. Bet vai patērētājs to patiešām vēlas? Vai tiešām viņa vēlas iegādāties perfekti noapaļotus tomātus? Vai tiešām katram redīsam ir jābūt gludam kā galda tenisa bumbiņai? Nepavisam. Ja ņem vērā, cik bieži tiek izmantoti pesticīdi, lai iegūtu "labākos rezultātus" vai Nevainojamu dabisko produktu iegūšana ir patiesi satraucoša. Tas ir tieši viens no galvenajiem iemesliem pieaugošajam entuziasmam par bioloģisko dārzkopību. Pozitīvā ietekme ir zināma jau sen
tā sauktie efektīvie mikroorganismi novērtēt. Piemēram, tie palīdz patērēt un sagremot baktērijas. Tādā veidā tie ļoti īsā laikā sadala kaitīgos toksīnus un citus savienojumus to sastāvdaļās, lai tie vairs nevarētu nodarīt nekādus bojājumus.Klientu orientācija vietējā mazumtirdzniecībā
Atkarībā no veikala reģionālās preces pēc pieprasījuma var tikt piegādātas tieši līdz klienta durvīm. Šie un daudzi citi pakalpojumi faktiski padara bioloģisko dārzkopību lieku. Tomēr arvien vairāk patērētāju vēlas paši audzēt pārtiku. Iemesli tam ir dažādi:
- bioloģiskā dārzkopība ir ārkārtīgi ilgtspējīga
- produktu kvalitāti var pārbaudīt "pats saviem spēkiem"
- Ēst “bioloģisko” ir jautri
- Bioloģiskā dārzkopība nomierina jūsu sirdsapziņu un atslābina jūs
- Veicot savu "dārzkopības" darbību, jūs varat palielināt izpratni par pārtiku
Ir daudz labu iemeslu bioloģiskajai dārzkopībai
Ņemt lietas savās rokās, justies tuvāk dabai – šie un citi iemesli mudina arvien vairāk cilvēku audzēt augļus, dārzeņus un garšaugus savos dārzos. Tas, kas sākumā bija tikai tendence, tagad ir kļuvis par īstu kustību. Jūs vēlaties ēst veselīgi un bez ķimikālijām. Tomēr augļiem un dārzeņiem nav nepieciešami perfekti izliekumi vai ideāli izmēri. Turklāt dārza darbi ir vienkārši jautri, lai gan dažreiz tas ir saistīts ar nelielu darbu un fizisku piepūli. Bet ir zināms, ka arī aktivitātes brīvā dabā ir veselīgas.
