Dārza sezona un augšanas īpašības
Topinambūrs ir tipisks ziemas dārzenis, kura sezona ir no oktobra līdz martam. Saknes pēc salnām garšo īpaši aromātiski, un tās var novākt dārzā no rudens līdz pavasarim. Lai atvieglotu ražas novākšanu, zeme jāpārklāj ar salmiem un nūjām. Tas novērsīs augsnes virskārtas sasalšanu.
arī lasīt
- Pavairo topinambūrus — šādi nodrošināsi svaigus krājumus.
- Topinambūrs – sasaldējot, bumbuļi saglabājas ilgāk
- Nomizo topinambūru – mizu vari atstāt bez vilcināšanās
Topinambūru šķirnes:
- agrīnās šķirnes: 'Gigant', 'Bianca' un 'Henriette'
- vidēji vēlīna audzēšana: 'Waldspindel', 'Medius' un 'Topianka'
- vēlīnās audzēšanas formas: 'Dornburger', 'Landsorte Rot' un Violet de Rennes
attīstību
Saulespuķu sugai veidojas viengadīgs dzinums, kas var sazaroties. Kultūra zied no augusta līdz novembrim, lai gan precīzs datums atšķiras atkarībā no reģiona. Dienvidu valstīs margrietiņas zied tikai oktobrī, savukārt Centrāleiropā ziedēšanas periods sākas augustā. Īsās dienas augs attīsta ziedus, tiklīdz dienas garums ir nokrities zem noteiktas robežas.
Bumbuļu augšana
No jūlija līdz augustam augs savu enerģiju iegulda pazemes bumbuļu izstrādē, kas kalpo kā ogļhidrātu noliktavas. Pēc ziedēšanas auga virszemes daļa rudenī iet bojā. Sakneņi pārziemo un nākamajā pavasarī atkal sadīgst.
Cerības
Lai gan topinambūru uzskata par mazprasīgu, tā spars ir ļoti atkarīga no atrašanās vietas. Barības vielām nabadzīgas augsnes ir tikpat piemērotas audzēšanai kā bagātīgi substrāti. Irdena un viegli smilšaina augsne ar pH vērtību no 6,0 līdz 7,5, kas nemēdz aizmirkt, nodrošina optimālus augšanas apstākļus.
Kultūras ir pateicīgas par saulainām vietām, lai gan tās ir arī Penumbra uzplaukt. Auga virszemes daļas pacieš zemas salnas viencipara mīnusa robežās, savukārt zemē guļošie sakneņi netiek bojāti pat pie -30 grādiem.
Novāc pareizi un palielina ražu
Atkarībā no reģiona, galvenā bumbuļu augšana notiek no jūlija līdz oktobrim. Jūs varat novākt sakņu dārzeņus starp veco dzinumu nomiršanu un jauno dzinumu rašanos pavasarī. Ražas novākšanas periods ilgst no novembra līdz aprīlim. Lai atvieglotu ražas novākšanu, pēc tam, kad lapas ir novītušas, nogrieziet stublājus tuvu zemei.
Padomi labai ražai
Lai svaigie dzinumi iegūtu pietiekami daudz gaismas, pavasarī regulāri noņemiet nezāles. Vēlākā attīstības stadijā šim pasākumam vairs nav nozīmes, jo topinambūrs aug enerģiski un izspiež citus augus. Noņemot ziedus, augam rodas enerģijas pārpalikums, kas bumbuļus padara apmēram par gramu lielākus. Augšanas sezonā nevajadzētu saīsināt augu zaļās daļas, jo šī iejaukšanās samazina ražu. Papildu mēslojums ar barības vielām nabadzīgās augsnēs palielina ražu.
