Vērtīgo sastāvdaļu efektivitāte
Kurkumīns tiek uzskatīts par Garšas nesējs, Krāsviela un pārtikas piedeva E100. Tomēr daudz interesantāka ir pozitīvā ietekme uz tādām slimībām kā Alcheimera slimība un diabēts. Tātad novērsts kurkuma kaulu sabrukšanu un pazemina holesterīna līmeni. Citas sastāvdaļas ir ferulskābe, polisaharīdi un ciete.
arī lasīt
- Kurkuma - interesanta garšviela ar pievilcīgu ziedu
- Kurkuma – toksiska vai veselīga?
- Audzējiet kurkumu pats kā ziedošu augu un ēdiena gatavošanas sastāvdaļu
Sastāvā esošā kofeīnskābe ar tās atvasinājumiem aizsargā kuņģi. Tas novērš kancerogēnu un toksisku nitrozamīnu veidošanos. Kurkuma sastāv no pieciem līdz septiņiem procentiem ēterisko eļļu, kuras ir izrādījušās ļoti veiksmīgas, aizsargājot pret mikroorganismiem un audzēju šūnām. Tie cīnās pret artrītu un reimatismu. To biopieejamību var palielināt, ja kurkumu karsē kopā ar eļļu un pipariem.
Vairāk nekā 3000 pētījumu par visiem vēža veidiem ir parādījuši daudzsološu kurkuma ietekmi uz zarnu, ādas, krūts, plaušu, prostatas un dzemdes kakla audzējiem. Tas liecina, ka garšaugs un ārstniecības augs
- stimulē imūnsistēmu
- novērš vēža šūnu veidošanos
- kavē deģenerētu šūnu dalīšanos
- ierobežo metastāžu izplatīšanos
- aptur audzēja audu iekļūšanu asinsvados
- atbalsta staru terapiju vai ķīmijterapiju
- aktivizē ģenētisko sistēmu.
Kurkumas nozīme Alcheimera slimībā
Tā kā daudzām dārgajām zālēm ir daudz blakusparādību, pieaug interese par dabiskām simptomu mazināšanas metodēm. Valstīs, kur kurkumu izmanto kā tradicionālu garšvielu, Alcheimera slimību nav.
Cik medicīniski zināms, demences gadījumā tiek nogulsnētas tā sauktās plāksnes, kas izraisa smadzeņu iekaisumu un arvien vairāk pasliktina orgānu darbību. Kurkumīna antioksidanta spējas novērš aplikuma veidošanos. Ir pierādījumi, ka viela spēj šķērsot hematoencefālisko barjeru.
Kā liecina kāds amerikāņu pētījums, viena grama kurkumīna uzņemšana dienā palielina atmiņas veiktspēju demences gadījumā un uzlabo Alcheimera slimības simptomus. Pēc trīs mēnešu dabiskā līdzekļa lietošanas pirmie panākumi bija izmērāmi.
Secinājums
Kurkuma ir vērtīgs produkts, kas stimulē vielmaiņu. Sakneņus žāvē un saberž pulverī garšvielām. Slimības gadījumā kurkumīns jāievada kapsulu veidā. Ārstēšanai nav blakusparādību. Atsevišķos gadījumos ir iespējama paaugstināta jutība, piemēram, slikta dūša. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, noteikti vajadzētu atturēties no tā lietošanas!
Bieži uzdotie jautājumi par kurkumu
Šo jautājumu bieži uzdod saistībā ar kurkumu.
Kurkuma un zobi
- Kāpēc kurkuma balina zobus?
- Vai kurkuma krāso zobus?
- Vai kurkuma krāso zobus dzeltenus?
- Kurkuma baltākiem zobiem?
Kurkuma un āda
- Kurkuma ādai?
- Kurkuma uz rokām?
- Vai kurkuma krāso ādu?
- Kurkuma pret pūtītēm?
- Kurkuma pret grumbām?
- Kurkuma tumšiem lokiem?
Kurkumas pielietojums
- Kā lietot kurkumu?
- Kā lietot kurkumu
- Vai ēdat kurkumu ar mizu?
- Kāda ir kurkuma iedarbība?
- Cik ilgi jūs lietojat kurkumu?
- Ko dara kurkuma ar pipariem?
- Kurkuma kā kortizons?
- Kā lietot kurkuma pulveri?
- Cik daudz kurkuma?
- Cik bieži jūs lietojat kurkumu?
- Kurkuma tukšā dūšā?
- Kurkuma ar pipariem
- Kurkuma ar pienu
- Kurkuma ar medu
- Kurkuma ar piperīnu
- Kurkuma ar ūdeni
- Kurkuma ar eļļu
- Kurkuma ar jogurtu
- Kurkuma ar ingveru
- Kurkuma ar olīveļļu
- Kurkuma ar citronu
- Kurkuma ar kokosriekstu eļļu un pipariem
Kurkuma kā garšviela
- Kurkuma ar kādiem ēdieniem?
- Kurkuma kurā sezonā?
- Kādiem ēdieniem kurkuma?
Kurkumas ietekme
- Kurkuma veselībai?
- Ko kurkuma dara organismā?
- Kurkumas ietekme?
Kurkuma pret slimībām
- Kurkuma uz brūcēm?
- Kāpēc kurkuma ir tik veselīga?
- Kurkuma aknām?
- Kurkuma pret grēmām?
- Kurkuma pret cistītu?
- Kāpēc kurkuma ir veselīga?
- Kurkuma pret vēzi?
- Kurkuma pret depresiju?
- Kurkuma pret saaukstēšanos?
- Kurkuma pret trauksmi?
- Kurkuma pret osteoartrītu?
- Kurkuma pret sāpēm?
- Kurkuma MS?
- Kurkuma pret reimatismu?
- Kurkuma pret augstu asinsspiedienu?
- Kurkuma psoriāzes ārstēšanai?
- Kurkuma pret galvassāpēm?
- Kurkuma diabēta ārstēšanai?
- Kurkuma psoriāzes ārstēšanai?
- Kurkuma pret histamīna nepanesību?
- Kurkuma pret klepu?
- Kurkuma bez žultspūšļa?
- Kurkuma pret grēmām?
- Kurkuma pret augstu asinsspiedienu?
- Kurkuma pret locītavu sāpēm?
- Kurkuma pret gastrītu?
- Kurkuma pret cistītu?
- Kurkuma pret caureju?
- Kurkuma pret locītavu sāpēm?
- Kurkuma pret alerģiju?
- Kurkuma pret kuņģa darbības traucējumiem?
- Kurkuma pret gripu?
- Kurkuma pēc insulta?
- Kurkuma pret vēdera uzpūšanos?
- Kurkuma podagras ārstēšanai?
- Kurkuma matiem?
dažādi
- Kurkuma bērniem?
- Alternatīva kurkumai?
- Kur kurkuma aug?
- Kurkuma zirgiem?
- Kurkuma kaķiem?
- Kurkuma suņiem?
- Kura kurkuma ir labākā?
- Kur audzē kurkumu?
