Vīnogulāji ir mūžzaļi vai vasarzaļi, enerģiski kāpšanas krūmi, kas uz kāpšanas palīglīdzekļa var izaugt līdz 10 m augstumā, kad tie nav nopļauti. Vīnogulāju dzimtas vīnogulājs Vitis jeb Vitaceae ietver aptuveni 60 sugas. Tie atšķiras galvenokārt pēc augļu izmēra un krāsas, nogatavināšanas laika un to, vai tajos ir vai nav sēklas.
Raksturlielumi
- Augu dzimta: vīnogu dzimta (Vitaceae)
- Ģints: Vīnogulāji (Vitis)
- Izaugsme: lapu koki, kāpšanas krūmi
- Augstums: atkarībā no šķirnes, no 5,00 līdz 40 m
- Zieds: dzeltenzaļš, vāji smaržojošs, daudzzaru ziedu pušķi
- Ziedēšanas periods: no maija līdz jūnijam
- Lapa: aptuveni sirds formas lapas ar zobainu malu
- Augļi: ovāli līdz sfēriski, zaļgani dzelteni vai zili melni
- Ražas novākšana: augusts līdz oktobris
Kopšanas instrukcijas
Ar pareizu kopšanu jūs varat arī veiksmīgi audzēt vīnu dārzā vai uz balkona, lai arī daudz mazākā apjomā, taču vienmēr ir vērts mēģināt.
Atrašanās vieta
Vīnogulājs pats par sevi ir ļoti viegls un siltuma izsalcis alpīnists, un tāpēc tai ir nepieciešama silta, saulaina vieta. Jo vairāk saules, jo saldākas vīnogas. Vietai jābūt labi vēdinātai, pretējā gadījumā ātri var veidoties pelējums. Kopumā vīnogulāji vislabāk plaukst vējainās dienvidu nogāzēs. Tā kā piemājas dārzā apstākļi parasti ir dažādi, šo augu prasībām atbilstu arī vieta pie mājas dienvidu sienas vai sēta.
stāvs
Lai vīnogulājiem radītu vislabākos iespējamos apstākļus, pamatprasība ir laba augsnes sagatavošana. Zaļā mēslošana ar krustziežu dārzeņiem ir ieteicama ilgi pirms stādīšanas. Vai arī varat tos stādīt tieši zem vīnogulājiem. Lai vīnogulājs attīstītos par veselīgu un ražīgu koksni, tam nepieciešams labi drenēts, dziļš, trūdvielām bagāts un barības vielām bagāts substrāts. Vīna saknes gadu gaitā iespiežas līdz 15 m dziļi zemē. Ideālā gadījumā augsne ir silta, mēreni mitra un nedaudz kaļķaina. Ieteicamā pH vērtība ir no 5,0 līdz 7,5. Ūdens piesātinātas augsnes ir neproduktīvas un var veicināt sēnīšu slimības.
stādīšana
Stādīšanas laiks un augsnes sagatavošana
Lai gan konteineru preces parasti var stādīt visu gadu, eksperti iesaka vīnogulājus labāk stādīt pavasarī, aptuveni martā / aprīlī. Šim nolūkam augsne ideālā gadījumā būtu attiecīgi jāsagatavo iepriekšējā gada rudenī. pirms tam
Padoms: Audzēšanai piemājas dārzā piemērotas vīnogu šķirnes ar agrīnu līdz vidēji vēlu nogatavošanās periodu. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība pret sēnītēm izturīgiem un rafinētiem vīnogulājiem.
Stādīšanas instrukcijas
Pirms stādīšanas, īpaši kailsakņu augi jālaista apmēram 12-24 stundas. Pa to laiku izrok apmēram 30x30 cm lielu stādāmo bedri. Tam jābūt pietiekami lielam, lai vīnogulāja saknes tajā varētu viegli iekļauties. Spēcīgā kāpšanas ieraduma dēļ katram augam ir nepieciešams atbalsta stabs vai atbilstošs kāpšanas palīglīdzeklis.
- Vispirms ievietojiet kāpšanas palīglīdzekli stādīšanas bedrē
- Kailsakņu augiem saīsiniet saknes apmēram par plaukstas platumu
- Pēc tam ievietojiet to nelielā leņķī atbalsta virzienā
- Piepildiet ar izrakto zemi
- Lai nodrošinātu labu sakņu aizvēršanu, atkal un atkal sakratiet vīnogulāju
- Nestādiet pārāk dziļi
- Precizēšanas punkts četrus līdz piecus centimetrus virs zemes
- Visbeidzot, uzkāpiet uz augsnes un rūpīgi laistiet to
- Mēs iesakām piecus līdz desmit litrus uz vienu augu
- Ūdens pat tad, ja iepriekš ir bijis lietus
- Brīvi piestipriniet augu pie kāpšanas palīglīdzekļa
- Ja ir vairāki augi, attālumi apm. Saglabājiet 100 cm
Padoms: Īpaši problemātiska ir vecāku vīnogulāju pārstādīšana. Ja no tā nav iespējams izvairīties, jāizmanto ziemas sulas atpūta.
aplaistīt
Labi līdzsvarots ūdens bilance ir veselīgas izaugsmes priekšnoteikums. Vīnogulājiem nepieciešamais ūdens daudzums ir atkarīgs no augu atrašanās vietas un vecuma. Jo jaunāki viņi ir, jo izslāpīgāki. Tas ir visaugstākais uzreiz pēc stādīšanas. Pirmajā gadā to vajadzētu laistīt katru nedēļu. Sākot ar otro gadu, parasti pietiek ar dabisko lietus daudzumu. Šie augi parasti bez problēmām panes sausu periodu līdz trim nedēļām. Īpaši sausās vietās var būt ieteicams uzklāt mulčas slāni. Tas ne tikai ilgāk saglabā mitrumu augsnē, bet arī uzlabo augsnes struktūru.
Padoms: Ja vīnogulājs atrodas zem jumta pārkares vai tamlīdzīga, regulāra laistīšana ir obligāta ne tikai stādīšanas gadā.
Mēslot
Pie
Vīna audzēšana, pareiza barības vielu piegāde ir svarīga tā kopšanas sastāvdaļa. Nepieciešamība ir diezgan liela, pateicoties ikgadējai apgriešanai. Pirmā mēslošana notiek, stādot pavasarī komposta, kūtsmēslu vai ragu skaidu veidā. Tagad augiem īpaši nepieciešams slāpeklis, jo sākas galvenā augšana. Septembrī seko otrā apaugļošana. Tagad runa ir par vīnogulāju apgādi ar kāliju. Mēslošana septembrī palīdz koksnei nogatavoties un pasargā no sala bojājumiem. Turklāt kaļķi ir lietderīgi ievadīt apmēram reizi trijos gados.Griezt
Vīnogulājus apgriež, lai pirmajos gados izveidotu stumbra struktūru un veicinātu jaunu dzinumu veidošanos pavasarī. Jūs sākat ar nūjas veidošanu. Pēc tam seko ziemas un vasaras apgriešana. Starplaikos ir nepieciešams viens vai otrs mazāks griešanas pasākums.
Nūju konstrukcija
- Krājumu uzkrāšanās pumpuru dīgšanas laikā pirmajā augšanas gadā
- Agrā pavasarī uz režģa uzvelciet spēcīgāko dzinumu
- Viņš vēlāk kļūst par galveno impulsu
- Izdaliet visus pārējos
- Vasarā turiet galveno dzinumu piesietu
- Saīsiniet sekundāros dzinumus, kas aug vasarā, līdz 2-3 lapu paduses
- Apmēram no septembra nogrieziet galvenā dzinuma augšējo mīksto daļu
Nākamajā pavasarī sākas stropa faktiskā celtniecība. Tagad lignified galveno dzinumu nogriež apmēram 80 cm stumbra augstumā. Šajā brīdī tam jābūt vismaz 8-10 mm biezam. Ja tas tā nav, stropu var uzbūvēt tikai nākamajā gadā. Zem saskarnes veidojas jauni dzinumi. No tiem ir palikuši tikai 3-5 labākie, visi tālāk minētie ir noņemti.
Galvenais griezums
Kad nūjas struktūra ir pabeigta, seko galvenais griezums. Labākais laiks to darīt ir no februāra beigām līdz marta sākumam. Augs ir bezlapu, tāpēc labi redzami iepriekšējā gadā izveidotie pumpuri. Galvenais griezums ir par iepriekšējā gada augļu koksnes izņemšanu pēc iespējas tuvāk vecajai koksnei. Jūs nogriežat līdz diviem centimetriem no pēdējās acs.
Ziemas un smalks griezums
Ziemas atzarošanas laikā temperatūra nedrīkst būt zemāka par mīnus pieciem grādiem. Tāpēc vislabāk ir griezt no marta sākuma līdz marta vidum, kamēr vīnogulājs vēl ir kails. Izšķir iepriekšējā gada resnos dzinumus un garos, tievos dzinumus.
- Pagājušā gada dzinumi ir apmēram zīmuļa biezumā un daļa no karkasa
- Sēdieties tuvu stumbram vai resnākajām stumbra rokām
- Nav pilnībā noņemti
- Uz kvadrātmetru paliek apmēram pieci līdz septiņi
- Neatstājiet aiz sevis nekādus konusus
- Konusi ir mazi stublāji ar divām līdz trim acīm
- Plāniem, gariem dzinumiem ir nedaudz dzeltenīgi vai sarkanbrūna krāsa
- Tiek nogrieztas līdz četrām līdz sešām acīm
Smalkais griezums noapaļo ziemas griezumu. Visi dzinumi vīnogulāja apakšējā daļā ir saīsināti līdz divām līdz trim acīm, bet augšējie - līdz četrām līdz sešām acīm. Turklāt no daudzgadīgās koksnes noņemiet visus dzinumus, kā arī visus vājos un mirušos.
Izlauzties pavasarī
Izlaušanās attiecas uz jauniem dzinumiem bez ziedu pamatnēm, ūdens dzinumiem un acīm, no kurām izaug vairāki dzinumi. Ar pēdējo paliek tikai tie, kuriem ir visvairāk augļu kopu. Jaunie dzinumi, kas atrodas tuvu stumbram, netiek izlauzti, tie ir svarīgi vīnogulāju veidošanai.
Vasaras griezums
Vasaras griezums ir ieteicams tikai režģim. Lai veicinātu mazo vīnogu nogatavošanos, tiek nogriezti augšējie dzinumi, kas nenes augļus. Tādā veidā auga iekšienē nokļūst vairāk gaismas un siltuma vai uz spārniem, lai tie izskatās labāk
var attīstīties.Pārziemo
Vitis vīnogulāju ir viegli pārziemot. Īpaši aukstās vietās tie jāsakrauj ar augsni vai kompostu. Martā kaudzi atkal noņem un atsedz precizēšanas punktu. Svaigi stādītos eksemplārus pirmajā ziemā var apbērt arī ar egles zariem.
Padoms: Lai izvairītos no ražas neveiksmes, ieteicams izvairīties no agri ziedošām vīnogu šķirnēm reģionos, kas pakļauti vēlīnam salam.
Ražas novākšanas laiks
Ražas novākšanas laiks ir tad, kad vīnogas ir ieguvušas šķirnes krāsojumu, attīstījušas saldumu un veidojušas brūnganu kātu. Garšas pārbaude var sniegt informāciju par to. Kamēr agrīnās šķirnes var novākt jau augustā, citas nogatavojas no septembra līdz oktobrim.
Pavairot
Nerafinētu vīnogulāju spraudeņi vai pavairošana ar iegrimšanu Vācijā ir aizliegta ar likumu. Iemesls tam ir filoksera, kas jau pagātnē ir nodarījusi milzīgus postījumus. Attiecīgi ir jāziņo arī par invāziju.
Spraudeņi
- Pavasarī nogriež vienu vai vairākus viengadīgos dzinumus
- Jābūt vismaz 3-4 pumpuriem
- Izgrieziet nedaudz pa diagonāli un vienmēr tieši zem vienas acs
- Piepildiet mazus audzēšanas podus ar komerciāli pieejamu augšanas augsni
- Katram podam izmantojiet vienu griezumu
- Divām acīm jāskatās ārā no zemes
- Nospiediet zemi un samitriniet
- Novietojiet siltā, daļēji noēnotā vietā
- Spraudeņi sakņojas rudenī
- Pārstādiet jaunus augus dārzā
Sinker
- Vasaras sākumā izvēlieties elastīgu ūsiņu tuvu zemei
- Noliec ūsiņu līdz zemei
- Vidējo daļu ievieto nelielā iedobē un pārklāj ar zemi
- Vismaz divām acīm jābūt aizsegtām
- Dzinuma galam vajadzētu izskatīties ārpus zemes
- Nostipriniet iegremdētāju zemē ar vadiem
- Turpmāk regulāri laistiet
- Pēc sakņu veidošanās rudenī atdala no mātesauga
- Stādiet galīgajā vietā
Slimības un kaitēkļi
Arī vīnam ir savi ienaidnieki, no kuriem tas ir jāsargā.
Miltrasa un pelēkais pelējums
Vīnogulāji ir pakļauti tādām slimībām kā miltrasa un pelēkais pelējums. Labākais līdzeklis cīņai pret to ir profilakse regulāru atzarošanas pasākumu, atbilstošas ventilācijas un optimālas barības vielu piegādes veidā. Ja tiek konstatēta invāzija, skartās auga daļas ir jānoņem. Turklāt ir pieejami izsmidzinājumi ar ziepjūdeni un labvēlīgu kukaiņu, piemēram, mārīšu vai parazītu lapseņu, izmantošana.
Filoksēra
Filoksera ir viens no problemātiskākajiem kaitēkļiem vīnkopībā un inficē augu daļas virs un zem zemes. Tas tika ierobežots, izmantojot rafinētas šķirnes. Tomēr invāzija var atkārtoties jebkurā laikā, piemēram, no apkārtnē esošajiem papuves un aizaugušiem vīnogulājiem, jo tie ir šī kaitēkļa Eldorado. Viņam ir jāziņo.
Vīna ērce
Bakām līdzīgi izspiedumi uz lapām pavasarī liecina par baku ērci. Vēlāk parādās balts filcs, ar sarkanām šķirnēm tas ir brūngani sarkans. Skartās lapas jānoņem un jāiznīcina. Izsmidzināšana uz rapšu eļļas bāzes ir nepieciešama tikai tad, ja invāzija ir smaga.
Vīnogulāju griezējs
Vīnogulājs ir maza, spīdīga metāliska vabole. Tas bieži notiek tur, kur tuvumā ir augļu koki. Invāziju var atpazīt pēc pašām vabolēm un sarullētajām lapām. Abi ir jāsavāc un konsekventi jāiznīcina. Profilakses nolūkos vēlams izvairīties no stādīšanas augļu koku tuvumā.