Kuriem olīvu vītoliem ir ēdami augļi?
Mazie, sfēriski eļļaini augļi nav indīgi. Tomēr ne visi no tiem ir ēdami. Aromātiskus augļus varat novākt no ziedošā olīvvītola, koraļļu olīvvītola un šaurlapu olīvvītola.
arī lasīt
- Olīvu vītolu augļi - dekoratīvi un garšīgi
- Olīvu vītols kā augsts stumbrs
- Lielākā daļa olīvu vītolu ir izturīgi, daži ir mūžzaļi
Augļi ne vienmēr nogatavojas, jo ziedēšanas periods sākas vēlu un augšanas sezona šajā valstī vienkārši ir pārāk īsa.
Tā garšo olīvu vītolu augļi
Sarkanie augļi ir ļoti sulīgi un tiem ir rūgta, skāba garša. Tāpēc tos bieži sajauc ar citiem augļiem.
Svaigai lietošanai der tikai pilnībā nogatavojušies augļi. Augļi, kas nav nogatavojušies, ir pārāk skābi.
Kam var izmantot olīvu vītolu augļus?
- Svaigi augļi
- kompots
- ievārījums
- želeja
- Alkoholiskie dzērieni (liķieris)
- Augļu zupa
Lielākā daļa eļļas augu ir ļoti mazi, koraļļu sarkanā krāsā un ar kodolu. Pēc formas tie atgādina ķiršus un olīvas. Akmeņi ir jāiedarbina. Vienkāršākais veids ir pagatavot augļus un izkāt caur sietu.
Tos var salasīt un pagatavot līdzīgi kā smiltsērkšķus. Tā kā olīvkoks ļoti reti ir ērkšķains, ražas novākšanai nav nepieciešami cimdi.
Kad olīvkoka augļi ir gatavi, ir atkarīgs no šķirnes. Mūsu platuma grādos visbiežāk audzētais olīvu vītols, bagātīgi ziedošais olīvu vītols (Elaeagnus multiflora) ir gatavs ražas novākšanai septembrī.
Olīvu augļu sastāvdaļas
Olīveļļas augļi satur daudz C vitamīna un dažas minerālvielas. Tāpēc tas ir ļoti veselīgs.
Ne tikai cilvēki novērtē augļus. Arī putniem patīk tos ēst.
Tāpēc no ekoloģiskā viedokļa ir lietderīgi dārzā audzēt olīvu vītolu krūmus.
Otrais augs labākai apaugļošanai
Dažas šķirnes ir pašsterilas. Lai no tā novāktu augļus, jums ir nepieciešams otrs augs. Tikai tad darbojas apputeksnēšana, ko veic bites un vējš.
Padomi
Ne viss Olīvu vītoli ir izturīgi. Daudzas šķirnes nepanes salu. Tie parasti nedod ēdamus augļus, jo ziedēšana sākas ļoti vēlu.
