Dus de beste oogsttijd is geen raadspel
Het weer heeft een beslissende invloed op de timing van de tomatenoogst. Hoe zonniger en warmer de zomer, hoe sneller het gaat groei Vooruit. Tegelijkertijd spelen de gecultiveerde Verscheidenheid aan tomaat evenals het begin van de Teelt in dit gevoelige sterrenbeeld. Vanaf juli kun je meestal uitkijken naar de eerste rijpe tomaten. Zo kun je zien wanneer het klaar is om te oogsten:
- rode tomaten zijn volledig gekleurd, zonder groene vlekken
- geel, groen, oranje of donker fruit geeft wat mee onder druk
- het vooraf bepaalde breekpunt op de vruchtsteel knikt zonder overmatige kracht uit te oefenen
lees ook
- Inblikken van onrijpe, nog groene tomaten
- Kunnen tomaten groen worden geoogst?
- Zijn tomaten giftig voor katten?
Zolang een tomaat geheel of gedeeltelijk groen is, mag dat niet geoogst zullen. In deze staat is de inhoud van giftige solanine op een schadelijk niveau. Groenen zijn een uitzondering Soorten tomaten staan voor. In dit geval geeft de kniktest informatie over de rijpheid en een lichte druk met de duim op de schaal.
Waarom tijd van de dag en volgorde de kwaliteit van de oogst bepalen
Als je je hebt zelfgekweekte tomaten geniet het liefst vers uit de struik, het tijdstip van de dag heeft een merkbaar effect op het aroma. Als je 's ochtends onder de eerste zonnestralen de vruchten plukt, smaken ze knapperig, fris en mild. Als je tomaten in de late namiddag oogst, zul je een warme, zeer aromatische traktatie ervaren. Het beste is om beide varianten te proberen.
Ervaren hobbytuinders oogsten eerst de tomaten die direct op de stam staan. Deze exemplaren zijn altijd bijzonder volwassen. Alsof de vruchten hun lot nog even wilden uitstellen, verschuilen ze zich vaak achter de bladeren. Maar je geoefende ogen laten zich hier zeker niet door voor de gek houden. Biefstuktomaten hoe dan ook slechte kaarten hebben in dit verstoppertje, in tegenstelling tot Cocktailtomaten .
Tomaten met steel oogsten voor een langere houdbaarheid
De houdbaarheid van tomaten op zich Teelt uitbreiden met een simpele truc. Laat bij het oogsten gewoon een stukje van de stengel op het fruit zitten. Uiterlijk voor consumptie dient dit deel van de plant verwijderd te worden omdat hier een zeer hoge concentratie giftige solanine aanwezig is.
tips & trucs
Ik wil alleen de tomaten niet volwassen , deskundige tuiniers helpen een beetje. Een volledig rijpe banaan doet wonderen als hij midden tussen de planten hangt. De vrucht stoot ethyleengas uit, wat het rijpingsproces versnelt. Rijpe appels bereiken hetzelfde effect.
