Uiterlijk, eigenschappen en gebruik

Hoe zien de rozenbottelvruchten eruit?

Net als aardbeien zijn de rozenbottels zogenaamde collectieve vruchten. Ze zien er verschillend uit, afhankelijk van de soort. Maar de rozenbottels van iedereen Wilde rozensoorten combineer deze functies:

• koraalrood
• gladde huid
• hangend aan groene stengels
• oude kelkblaadjes van de bloemen hangen vaak nog vast

De rozenbottels kunnen rond, langwerpig smal, eivormig of, zoals bij de aardappelroos, rond en afgeplat zijn. Ze worden tussen de 1,5 en 2,5 cm lang. Onder de schil ligt een vruchtvlees van rood fruit waarin talrijke witgele noten zijn ingebed.

Eetbaar, lekker en gezond

Als je van rozenbottelthee uit het theezakje houdt, zul je dol zijn op rozenbottelthee gemaakt van verse rozenbottels! De vruchten kunnen gemakkelijk worden verzameld en verwerkt tot thee. Ze kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Het is voldoende om het fruit doormidden te snijden en heet water in een theepot te gieten. Laat los en geniet. De thee heeft onder andere een diuretisch en laxerend effect.

Je kunt de rozenbottels ook gebruiken om jam te maken. Om dit te doen, moeten de aanwezige noten er echter uit worden geschraapt. Daarna worden de vruchten ingekookt en indien nodig gezoet naast hun aangename natuurlijke zoetheid.

Rozebottels smaken op zichzelf ook erg lekker. Hoe later ze worden geplukt, hoe zoeter ze zijn. Voor pure, rauwe consumptie moeten ze echter zacht en glazig zijn. Het vruchtvlees van rood fruit, dat door de vorst grotendeels zacht is geworden, wordt met duim en wijsvinger aan het uiteinde van de stengel naar buiten gedrukt. Probeer het!

Als decoratie en vogelvoer

Deze vruchten, die extreem rijk zijn aan vitamine C, zijn populair bij dieren. Vogels en andere kleine dieren waarderen deze voedselbron in de winter. Ze zitten graag met smaak in de heg en smullen van de rozenbottels. Verder kunnen de vruchten in de herfst als decoratie dienen. Snijd eenvoudig een vruchtdragende tak af en plaats deze in een vaas.