Het zoete gras - een profiel
- Botanische naam: Poaceae = Gramineae
- Familie: grassen
- Onderverdeling: zaadplanten, bloeiende planten
- Voorkomen: wereldwijd
- Soort: ongeveer 12.000 in 780 geslachten
- Locaties: oa: weilanden, bossen, woestijnen, savannes, duinen
- Hoogte: 10 cm tot 400 cm
- Jaarlijks / meerjarig:
- Bloem: spikes
- Bloeitijd: afhankelijk van de soort
- Fruit: meestal noten, soms bessen of steenfruit
- Bladeren: tegenoverstaand, tweedelig: bladschede en bladblad
- Voortplanting: zaden verspreid door wind, zelden door wortelstokken
- Toxiciteit: bijna nooit giftig
- Gebruik: voedsel, sierplant in de tuin
- Winterhardheid: De meeste soorten zijn winterhard
Bekende soorten zoet gras als sierplant
Zoete grassen worden in de tuin gekweekt vanwege hun filigrane groei. Omdat sommige soorten, zoals bamboe of riet, erg hoog worden, zijn ze ook geschikt als privacyscherm op de schutting of voor de vergroening van vijvers.
lees ook
- Er zijn heel verschillende soorten grassen
- Identificeer zoete grassen - interessante feiten over grassen
- Van appel tot pruim: de grote rozenfamilie in een profiel
Bekende soorten zoet gras in de tuin zijn: alle siergrassen inclusief Japans gras en Pampagras, alle soorten riet, alle soorten bamboe.
Zoete grassen als nuttige plant
Zoete grassen zijn een van de oudste voedingsmiddelen ter wereld. Sommige soorten worden ook gekweekt voor de landbouw in Duitsland. Alle granen - rogge, haver, tarwe, gerst en gierst - zijn zoete grassen.
In Azië wordt rijst, ook een zoete grasplant, als hoofdvoedsel gebruikt.
De zaden van het zoete gras bevatten veel zetmeel. Ze worden ofwel vermalen tot meel, gemalen of gekookt en in hun geheel gegeten.
Eenjarige en meerjarige zoete grassen
Grassen kunnen eenjarig of meerjarig zijn. Alle granen zijn eenjarig en sterven na één seizoen af.
Andere soorten zoals bamboe, riet en siergrassen zijn meerjarig en kunnen vele jaren leven.
De bamboe is een specialiteit. In tegenstelling tot andere zoete grassen verhouten de stengels. Als bamboe bloeit, sterft het na de bloei af, ook al is het vele jaren oud.
Tips
Het stuifmeel van het zoete gras wordt door de wind verspreid. Voor mensen met een allergie kan de bloeiperiode een grote last zijn. sinds de soort Als ze op verschillende tijdstippen bloeien, helpen pollenkalenders bij het identificeren van tijden waarop pollen kunnen vliegen.
