Oorsprong en distributie
Van de Sierkool (bot. Brassica oleracea) is een populaire koolplant uit de kruisbloemige familie (bot. Brassicaceae). Er zijn talloze siervormen die bloembedden, balkons en vazen sieren, vooral vanwege hun kleurrijke blad. De oorspronkelijke vorm van deze ongebruikelijke koolsoort komt van de West-Europese Atlantische kust, maar de meeste cultivars worden nu geteeld in Japan en andere Aziatische landen.
lees ook
- Sierkool ziet er niet alleen geweldig uit, hij is ook eetbaar!
- Sierkool is slechts gedeeltelijk winterhard
- Plant en verzorg geurende geranium
gebruik maken van
Sierkool is een bijzondere decoratieve bladplant in bedden en potten. De rozetachtige groei en de eigenzinnige kleurstelling trekken ieders aandacht en passen bijzonder goed bij lange, slanke zomer- en
Herfst bloemen respectievelijk. Combineer vaste planten - het opvallende contrast zorgt voor een mooi contrast. Indrukwekkende foto's ontstaan ook wanneer u de sierkool in groepjes in het bloembed plaatst - bijvoorbeeld als voorgrond- of kaderbeplanting. In een schaal of vaas kenmerkt de plant zich door een bijzonder lange houdbaarheid, mits het water dagelijks wordt ververst. Omdat de kleur van de plant pas verandert bij herfsttemperaturen onder de tien graden Celsius uitdrukken, heeft de koolplant zich vooral gevestigd als herfstdecoratie.Uiterlijk en gestalte
De meeste soorten sierkool vormen een basale bladrozet die tot 50 centimeter hoog en even breed kan worden. Sommige soorten ontwikkelen echter ook een stengel. De kleur en vorm van de bladeren is afhankelijk van de cultivar.
bladeren
Sierkool wordt gekweekt vanwege de opvallend gekleurde bladrozet aan de binnenkant, waarvan de kleur varieert van roomwit tot gele tinten tot roze, rood of zelfs paars. Daarentegen zijn de buitenste bladeren meestal donker tot blauwgroen. De sterke kleuren verschijnen pas bij dalende temperaturen in de late herfst of winter, daarom Snijd de sierkool tot die tijd niet als decoratief element voor het appartement of voor de vaas kan. Afhankelijk van de variëteit zijn de bladranden ingesneden of geheel, de bladeren glad of gekruld.
Bloemen, bloeitijd en fruit
Als je de sierkool ook na de winter in het bed laat staan, krijgt de tweejarige soort tussen mei en juni gele bloemen die aan het einde van lange stelen boven het blad staan. De peulen die kenmerkend zijn voor kruisbloemige groenten ontwikkelen zich daaruit. Door het ontbreken van winterhardheid wordt de sierkool echter meestal alleen als eenjarige geteeld.
Toxiciteit
In tegenstelling tot andere siergroenten (zoals sierpompoen) is sierkool niet giftig, maar in principe zelfs eetbaar. De verschillende rassen worden echter geselecteerd op hun uiterlijk en niet op hun smaak, daarom wordt consumptie afgeraden. De geur van de sierkool is vrij onaangenaam bitter en de mooie bladkleuren gaan bij verhitting verloren en krijgen een lelijke grijze kleur.
Welke locatie is geschikt?
Om de mooie bladkleuren tot ontwikkeling te laten komen, heeft de sierkool een zo zonnig mogelijke en beschutte standplaats nodig.
Bodem / substraat
Net als de groentekool gedijt sierkool het beste in een voedselrijke, humusrijke en kalkrijke grond, die hoogstens een aandeel klei bevat. Een neutrale pH-waarde is ideaal, maar de planten verdragen ook zwakzure of zwakke zuren. licht alkalische ondergronden. Bovendien moet de grond goed doorlatend zijn, zodat er in de eerste plaats geen wateroverlast ontstaat - daarom is een goede drainage essentieel voor planten die in potten worden gekweekt.
Sierkool goed planten
Als je sierkool in de tuin wilt planten, kun je de jonge planten die je nodig hebt in de winkel kopen of ze zelf kweken uit zaden. Plant ze uit zodra ze minimaal vijf tot zeven bladeren hebben ontwikkeld, maar op zijn vroegst in augustus. Laat uitplanten is belangrijk omdat de temperaturen tijdens de groeifase onder de 20 graden Celsius moeten zijn om de bladkleuren te laten ontwikkelen. Sierkool is daarentegen niet geschikt voor binnenteelt, omdat het gewoon te warm voor hem is in het appartement. Houd bij het planten in het bed een plantafstand van ca. 20 tot 25 centimeter.
Net als andere koolplanten heeft ook sierkool een hoge voedingsbehoefte, daarom moet u het uitgraven van het plantgat verbeteren met mest of rijpe compost. Als de pH-waarde van de grond te zuur is, kunt u deze verhogen met geschikte kalk. Let ook op de Gewasrotatie, want waar al kool of andere kruisbloemige groenten hebben gestaan, mag zo'n plant minimaal drie jaar niet meer geplant worden - dit geldt natuurlijk ook voor sierkool. Verander daarom elk jaar van locatie.
Goede buren / slechte buren
Ook hier kun je de adviezen voor groentekool en sierkool als leidraad gebruiken Eventueel samen met andijvie, bonen, doperwten, tomaten, aardappelen, bleekselderij, spinazie of dille cultiveren. Een directe omgeving met aardbeien en diverse soorten Allium (zoals uien en knoflook, maar ook sierknoflook!) is echter niet aan te raden.
Giet sierkool
Sierkool heeft niet alleen veel voedingsstoffen nodig, maar ook veel water en moet daarom regelmatig worden bewaterd voor een gezonde groei. Laat de grond tussen de afzonderlijke gietbeurten altijd een beetje uitdrogen, maar droog nooit volledig uit: in dit geval snel zogenaamde zettingen aarde vlooien die de sierkool praktisch opeten.
Sierkool goed bemesten
Als grootverbruiker dient sierkool tijdens het groeiseizoen regelmatig te worden bemest met een zwak gedoseerde vloeibare meststof, die u kunt toevoegen tot ca. Eind augustus elke vier weken toedienen. Verminder vanaf dit punt de hoeveelheid kunstmest en zorg vooral voor een op kalium gebaseerde meststof Toevlucht nemen tot kunstmest: Een stikstofhoudende bemesting daarentegen heeft een negatieve invloed op de latere Bladkleuring.
Wat te doen als de bladeren geel worden?
Bladeren die geel worden en eraf vallen komen vaak voor - maar niet altijd! - een teken van onvoldoende bemesting. Tot ongeveer eind augustus moet de bemesting meer op stikstof, dan stikstofarm met de nadruk op kalium zijn - en ook langzaam afbouwen.
Sierkool vermeerderen
Sierkool gaat er vrij gemakkelijk doorheen zaaien kweek ze zelf, hoewel het zelden mogelijk is om je eigen zaden te verzamelen - in veel gevallen overleven de planten een Midden-Europese winter helemaal niet. produceren geen bloemen in de volgende lente. Koop de zaden daarom bij speciaalzaken en train ze als volgt tot kleine plantjes:
- Zaaidatum: niet voor eind mei
- Zaaien mogelijk tot half juli
- Verspreid zaden in een zaaibed, kas of zaadpot
- licht bedekken met aarde
- Houd de grond te allen tijde vochtig
- Bij temperaturen tussen 15 en 20 graden Celsius ontkiemen zaden binnen één tot drie weken
- Isolatie van de zaailingen zodra ze een of twee bladeren hebben gevormd
- nu in aparte potten planten in los, humusrijk substraat
- Pas uitplanten in het tuinbed zodra er minimaal vijf bladeren zijn
Overwinteren
Sierkool wordt in de regel niet overwinterd, maar alleen als eenjarige geteeld. Hoewel de felle kleuren van de plant er mooier uitzien naarmate het koeler is, verdraagt de plant slechts temperaturen van rond de min acht graden Celsius. Als de thermometer daar ruim onder zakt, gaan de planten onvermijdelijk ten onder - ook al bescherm je ze met een hoes. Trek in het voorjaar de dode kool gewoon uit de grond en gooi ze op de compost. Als u de sierkool tot bloei wilt brengen, dient u deze vorstvrij en licht te overwinteren. Op deze manier kun je met een beetje geluk je eigen zaden winnen.
Ziekten en plagen
Typische koolplagen zoals vlooien, koolvliegen (een variant van de witte vlieg) of de Kool witte vlinder stop helaas niet bij de sierkool.
- Koolvlieg: talrijke witte vliegen op kool, bladschade, tegenmaatregelen: zieke bladeren verwijderen, besproeien met boerenwormkruid, natuurlijke vijanden aanstellen (zweefvliegen, gaasvliegen)
- Grondvlooien: zichtbaar door zeefachtige geperforeerde bladeren, aangetaste planten met Steenmeel(€ 12,33 bij Amazon *) bestuiven
- Bladluizen: besprenkelde planten met brandnetel- of tabaksbouillon, natuurlijke vijanden (gaasvliegen en zweefvliegen, Parasitaire wespen,(€ 69,90 bij Amazon *) lieveheersbeestjes)
- Koolwitte vlinder: valt sierkool aan die meerdere keren achter elkaar op dezelfde standplaats wordt geplant, wissel jaarlijks van standplaats in de tuin ter preventie of teelt sierkool in potten
Tips
Hoogstelige sierkoolsoorten kunnen ook heel goed gebruikt worden voor extravagante boeketten.
Soorten en variëteiten
Er zijn tal van verschillende soorten sierkool op de markt, die imponeren met hun rijkdom aan varianten. Velen van hen komen uit Japan, waarvan rasnamen als 'Tokyo' (rood centrum, gladde bladranden), 'Nagoya' (wit en rood centrum, sterk golvend en / of gekrulde bladeren), 'Osaka' (wit, roze en rood hart, licht gekruld/golvend blad) of 'Hatsuyume' (zeer langgesteelde, witte kleur met een lichtroze hart) getuige.
Naast de populaire en bewezen Japanse rassen zijn er ook een aantal nieuwere F1 hybride rassen die opvallen door hun optische eigenschappen:
- 'Attractie': wit binnenblad, gladde bladrand
- 'Coral Prince': wit hart en sterk ingesneden bladeren
- 'Coral Queen': rood gekleurd centrum en sterk ingesneden bladeren
- 'King Red': roodpaars binnenblad, gladde bladranden
- 'Peacock': wijnrood en wit hart en lange, gekartelde en ingesneden bladeren
- 'Redbor': paarsrood centrum, gekrulde bladeren
- 'Rose Bouquet': sterk rood hart en gladde bladranden
- 'Sunrise': zeer geschikt voor op de vaas, vanwege de lange steel, roomwitte binnenbladeren
- 'Sunset': roze-paars binnenblad, lange steel
- 'White Crane': langstelige variëteit, witte basiskleur met lichtroze binnenblad
- 'White Lady': opvallend wit hart en gekrulde bladeren
Verder zijn de twee ondersoorten Brassica oleracea var. sabelllica (hoge resp. Gekrulde sierkool) en Brassica oleracea var. Plant acephala (gekleurde sierkool) zeer goed in bloemborders.
