Snijd brutaal - in plaats van schuchter te plukken
Basilicum scoort natuurlijk met zijn opmerkelijke kracht. Dit attribuut wordt gebruikt door ervaren hobbytuinders om te bezuinigen in het kader van de oogst om een bossige gewoonte te bevorderen. Aarzelend plukken van losse bladeren heeft een averechts effect, omdat kale scheuten afsterven en het hele koninklijke kruid verzwakken. Ga daarom als volgt te werk bij het afsnijden van scheuten voor de oogst:
- snoei de scheutpunten altijd tot een minimale lengte van 5 centimeter
- Breek geen takje basilicum af, maar knip het af met een schaar of mes
- Maak de snede 1-2 millimeter boven een paar bladeren om vertakking te starten
- Knip een volledige opname terug zodat er minimaal één paar ogen overblijft
- Gebruik altijd vers geslepen en met alcohol ontsmet gereedschap
lees ook
- Basilicum op de juiste manier oogsten - instructies voor bed en pot
- Plant en verzorg wilde basilicum op de juiste manier - zo werkt het
- Vakkundig gesneden hangende iep - hoe doe je het goed?
Als je op deze manier een koninklijk kruid op de juiste manier snijdt, is er niets tegen het plukken van losse bladeren als gezonde kruidensnack. Kies in dit geval een donkergroen blad, want het aromagehalte is hier bijzonder hoog.
Knip de bloemen op tijd af voor lang kruidengenot
Ervaren hobbytuinders gebruiken niet alleen een schaar als ze basilicum moeten oogsten. Gericht snoeien is ook verstandig zorgzodat de kruidenplant lang vitaal en gezond blijft. Zodra Königskraut eerst bloeit, stopt de plant met groeien en krijgen de bladeren een bittere smaak. Hoe voortijdige sterfte voorkomen door gericht snoeien:
- Van juni tot september regelmatig de scheutpunten met 5 centimeter inkorten
- knip consequent alle takken af waarop knoppen worden gevormd
Als het maaisel niet meteen in de keuken wordt gebruikt, is het ideaal voor: droog of Invoeging. Je kunt ook overtollige oogst behouden door porties toe te voegen Bevriezen in ijsblokjesbakjes.
Hoe basilicum goed te snijden in de winter - zo werkt het
Tenzij je een vaste plant Kweek de basilicumvariëteit of de plant binnenshuis overwinteren, wordt de snede teruggebracht tot de oogst. Vanaf oktober streeft de kruidenplant niet meer naar bloemvorming, maar reduceert de groei tot een minimum. In het koude seizoen van het jaar wordt daarom een nogal voorzichtige snoei aanbevolen. Toch geldt ook in de winter het motto dat voorzichtige hobbytuinders altijd hele scheuten afknippen.
tips & trucs
Wist al? Basilicumbloemen zijn eetbaar. Laat je koninklijke kruid een keer bloeien en geniet wekenlang van de betoverende bloemenflora. Snijd de bloemen eraf en serveer als heerlijke decoratie op salades en warme gerechten. Als de smaak te bitter voor je is, week je de bloemen gewoon in azijn.
GTH