Schlehe Reto »De belangrijkste informatie over het ras

De groei gewoonte

Door de verfijning groeit de grootbloemige sleedoorn niet als struik, maar als kleine fruitboom. Ongesneden bereikt hij een hoogte van ongeveer drie meter. Door zijn slankere groei is de Schlehe Reto goed in te passen in kleine tuinen. Het vormt zich niet lopers en nauwelijks doornen.

Bloem en fruit

In het vroege voorjaar, voordat de bladeren uitlopen, verschijnt de dichte witte bloemenstapel, die mooi contrasteert met de donkere bast van de stam. De amandelgeurende bloesems zijn eetbaar en worden beschouwd als een waardevol natuurlijk geneesmiddel. De donkerblauwe vruchten van deze sleedoorn zijn bijna zo groot als een zure kers. Omdat ze minder tannine bevatten dan wilde sleepruimen, smaken ze rauw aangenaam zoet en zuur en kunnen ze voor de eerste nachtvorst worden geoogst.

Locatie en klimaat

De verfijnde sleedoorn Reto is qua bodem niet zo zuinig als de sleedoorn. Ze geeft de voorkeur aan een warme, voldoende vochtige Plaats in de tuin. Wateroverlast moet worden vermeden. Deze sleedoorn houdt van voedselrijk, kalkhoudend substraat en gedijt bijzonder goed op zand-steenachtige leembodems.

Oogst en gebruik van het fruit

Met de sleedoorn Reto hoef je niet te wachten tot de eerste nachtvorst om de sleedoorn te oogsten, je kunt de rijpe sleedoorn direct opeten. Het rijpingsproces is voltooid wanneer de schil van de vrucht tot aan de stengel sterk donkerblauw is geworden. De grote vruchten smaken aromatisch en zoet en verrijken de herfstfruitschaal. De heerlijke vruchten kunnen ook verwerkt worden tot jam, wijn of likeur.

Zowel de sleedoornbloemen als de vruchten worden vanwege hun waardevolle ingrediënten beschouwd als zachte natuurlijke geneesmiddelen. Door het hoge gehalte aan vitamine C versterken ze het immuunsysteem.

tips & trucs

Als effectieve bescherming tegen verkoudheid kunt u tijdens de wintermaanden dagelijks genieten van een klein glaasje sleedoornsap.

SKb