Creëer gemengde culturen in de permacultuurtuin

Wat is een gemengde cultuur?

Tegenwoordig wordt het gebruikt in de industriële landbouw Monocultuur beoefend, dat wil zeggen dat er op grote oppervlakten slechts één soort fruit of groente wordt verbouwd. Dit heeft als grote nadeel dat deze teelt extreem vatbaar is voor ziekten en plagen. Als slechts één plant door iets wordt geïnfecteerd, worden alle andere ook aangetast, aangezien er duizenden planten van dezelfde soort zijn. Daarom worden in de industriële landbouw chemische (en meestal schadelijke) middelen gebruikt om monoculturen te beschermen tegen ziekten en plagen.
Met een gemengde cultuur is het risico op besmetting aanzienlijk lager. Enerzijds komt de hele teelt niet in gevaar als z. B. een Coloradokever dwaalde de tuin in, alleen de aardappelen. Aan de andere kant zijn Coloradokevers dol op aardappelen, maar verafschuwen vlas. Dus als aardappelen samen met vlas worden geplant, zijn ze natuurlijk beschermd tegen coloradokevers. En dat is precies het idee van mengcultuur: planten zo combineren dat ze elkaar beschermen.

Algemene informatie over gemengde cultuur

• Vaak houden sterk geurende planten ongedierte op afstand. Het is dus z. B. raadzaam om uien of dille tussen komkommers, sla en wortelen te planten.
• Planten met een hoog verbruik moeten elk jaar op een andere plaats worden geplant en nooit op een plaats waar het voorgaande jaar een plant met een hoog verbruik stond. Meer over Gewasrotatie ze komen erachter hier.
• Grotere planten moeten in het midden worden geplant, kleinere aan de rand.
• Bonen verrijken de grond met stikstof, die z. B. Kool en frambozen nodig.

Handige combinaties voor de permacultuurtuin