Het oude perenras Großer Katzenkopf (Syn.: Kroonprins Fredinand, hampeer, Winterboterpeer) werd al in 1590 in Frankische boomkwekerijen verbouwd, maar is vandaag alleen nog over af en toe wijdverbreid. Elke twee jaar draagt ze volop peren van behoorlijk formaat.
- Plukrijp vanaf half oktober; Rijp voor consumptie van december tot januari
- Zeer grote, bolvormige topvormige vruchten
- Dikke, matglanzende schaal; geelachtig van kleur, gevlamd bruinrood aan de zonzijde
- veel bruine schilpunten en lichte roestvorming
- stevig, sappig vruchtvlees met een zoet aroma; wordt roodachtig tijdens het koken
- Gekookte, gedroogde en cider peer
Ik heb landbouwwetenschappen gestudeerd in het mooie Weihenstephan. Naast tuinieren (ik kweek voornamelijk groenten en kruiden), klopt mijn hart vooral voor de dierenwereld. Het maakt niet uit of het een hond, cavia, egel of bij is - iedereen moet zich op zijn gemak voelen in mijn tuin.
Favoriete fruit: watermeloenen en frambozen
Favoriete groente: aardappelen
Klik hier voor de tuinpost
Door je te registreren, ga je ermee akkoord dat we je regelmatig onze nieuwsbrief over de tuin en productaanbiedingen per e-mail sturen. U kunt uw toestemming te allen tijde voor de toekomst intrekken.