Oregano is een van de meest populaire mediterrane kruiden. We introduceren de ondersoort van Griekse oregano met al zijn voor- en nadelen.
In het geval van Griekse oregano (Origanum vulgare abonnement. herderin) is een ondersoort van gewone oregano (Origanum vulgare). Een eigen ondersoort was gewijd aan de Griekse oregano vanwege zijn specifieke natuurlijke voorkomen in Griekenland. Dit is gebruikelijk voor het type Origanum vulgare - Er is niet een grote verscheidenheid aan verschillende oregano-variëteiten op de markt, maar in plaats daarvan zijn er veel ondersoorten met geografische namen te vinden.
In termen van teelt en verzorging zijn er geen fundamentele verschillen tussen Griekse oregano en gewone. De Griekse oregano kan ook worden vermeerderd door zaaien en stekken en kan ook bij langere droogteperiodes heel weinig water aan. Gedetailleerde instructies voor de Oregano kweken, die je gemakkelijk kunt gebruiken voor de Griekse oregano, vind je in dit artikel.
Maar de Griekse oregano zou geen ondersoort op zich zijn als er geen kleine maar subtiele verschillen waren tussen de oregano en het gewone pizzakruid:
Terwijl de meeste oregano-soorten vanaf juli kleine roze bloemen krijgen, schittert de Griekse oregano in een puur bloemwit. In termen van smaak en aroma-intensiteit zou Griekse oregano duidelijke voordelen hebben ten opzichte van veel van zijn verwanten.
Het meest beslissende voordeel dat spreekt voor de teelt van de Griekse oregano is echter de relatief meer ontwikkelde winterhardheid. Omdat het bestand is tegen winterse temperaturen tot -15 ° C, is het het meest geschikt voor overwintering. De meeste ondersoorten hebben het al lang verloren bij dergelijke temperaturen en zijn daarom niet echt geschikt voor buitenkweek in de winter. De Griekse oregano daarentegen valt op door zijn robuustheid, maar mag toch in Gebruik tijdens het koude seizoen kreupelhout of mulch om ze te beschermen tegen vorstschade veroorzaakt door te lage temperaturen zullen. Zo weet je zeker dat de Griekse oregano ook volgend jaar voor volop pizzakruid op zijn plek in het bed zal zorgen.
Meer informatie over de oregano vindt u in dit overzichtsartikel.
