Het gestreepte tomatenras is een echte blikvanger in de tuin. We onthullen de tips en trucs voor het planten en verzorgen van de zwarte zebratomaat.
Dit robuuste tomatenras maakt niet alleen indruk met zijn uiterlijk, maar ook met zijn smaak. In dit profiel vind je alle informatie over de ‘Zwarte Zebra’.
inhoud
- Black Zebra Tomato: Gezocht poster
- Eigenschappen en smaak van de zwarte zebratomaat
- Zwarte zebratomaten planten en verzorgen
- Wanneer is de zwarte zebratomaat rijp?
- Oogst en gebruik zwarte zebratomaten
Black Zebra Tomato: Gezocht poster
| fruit | Salade tomaat; rood-groen gestreept |
| smaak | zoet en smaakvol |
| Rijpingstijd | gemiddeld laat |
| groei | Stoktomaat, tot 180 cm |
| Plaats | Kas, beschermd veld, pot |
Eigenschappen en smaak van de zwarte zebratomaat
De ‘Black Zebra’ vormt vanaf augustus ronde roodgroen gestreepte tomaten met een zeer stevige schil. Daaronder is donkerrood tot paars sappig vruchtvlees met een zoete, kruidige smaak. 'Black Zebra' is een stevig ras, maar heeft soms de neiging om te kruisen met andere rassen.
Als je zaden voor het volgende jaar wilt verzamelen, moet je deze variëteit een beetje uit de buurt van anderen kweken of de bloemen afsluiten met een zak van buitenlands stuifmeel.
Onze tip: Een kleinfruitige variant is de variëteit ‘Black Zebra Cherry’, die met zijn knapperige, zoet-aromatische smaak geschikt is voor zowel groot als klein met een zoetekauw.
Zwarte zebratomaten planten en verzorgen
De plant 'Black Zebra' bereikt een hoogte tot 1,80 meter en is door zijn stevige schil slechts beperkt geschikt voor buitengebruik, omdat de vruchten gemakkelijk barsten als het te veel regent. Maar de 'Black Zebra' is zeer productief onder regenbescherming. Ook in de kas voelt ze zich thuis.
Voor een goede start van de zomer plant u de 'Black Zebra' in speciale tomatengrond, zoals die van ons Plantura biologische tomaat & groenteaardedie alle noodzakelijke voedingsstoffen voor de jonge plant bevat. Na het planten moet de zwarte zebratomaat worden gestut of vastgebonden.
Na een paar weken zijn de voedingsstoffen in de grond opgebruikt, staat de plant in volle bloei en is hij flink groter geworden. Nu moet je de ‘Black Zebra’ opnieuw bemesten om veel gestreept fruit te kunnen oogsten. Een voornamelijk biologische bio-meststof met langetermijneffecten, zoals de onze, is hiervoor geschikt Plantura biologische tomatenmest, omdat het uw tomatenplanten op lange termijn voorziet van voedingsstoffen van puur plantaardige oorsprong.
Wanneer is de zwarte zebratomaat rijp?
De ‘Black Zebra’ vormt in de zomer veel ronde, groengestreepte vruchten. Bij toenemende rijpheid wordt de vrucht donkerrood, al blijven er veel donkergroene strepen over. Met een vingertest kun je ook gemakkelijk bepalen of de vruchten rijp zijn. Een rijpe tomaat voelt ondanks de harde schil zacht aan, het vruchtvlees wijkt een beetje mee. Nu is het tijd om de zwarte zebratomaten te oogsten.
Oogst en gebruik zwarte zebratomaten
De ‘Black Zebra’ is zeer snijvast en daardoor ideaal voor salades en vers als tussendoortje. Invoegen en Tomaten bewaren de schil moet echter worden verwijderd, wat het beste werkt met kokend water.
Ondanks zijn naam lijkt de 'Black Zebra' meer op een donkerrode tot bruinpaarse tomaat. Als je gelijk hebt blauwe en zwarte tomaten nieuwsgierig geworden bent, nodigen wij u uit om een kijkje te nemen in ons rassenartikel.
