De eikleur is te zien aan de oorlellen van de kip. Kippen met rode oorlellen leggen gekleurde eieren, d.w.z. bruin, blauw, groen, turkoois of rood. Een witte oorlel is een indicatie van crèmekleurige of witte eieren.
Alle kippen, ook hobbykippen, moeten regelmatig gevaccineerd worden tegen het Newcastle-virus (atypische vogelgriep). De wetgever verlangt hiervan een bewijs.
Dit zijn speciaal gefokte kippen die in korte tijd zoveel mogelijk eieren leggen. Deze kippen hebben een maximale levensverwachting van 1,5 tot 2 jaar. De eerste hybriden werden in 1920 in de VS gefokt. De bekendste zijn waarschijnlijk de Lohmann-kippen.
De legprestaties nemen over het algemeen af tijdens het koude seizoen. Maar er zijn ook kippen die in de winter bezig zijn met eieren leggen. Naar de winterlagen omvatten Welsumer, Rhodeländer, Brahma, Sundheimer, Ayam Cemani, Duitse zalmkip, Orpington en Dresden-kip.
In de regel beginnen kippen eieren te leggen vanaf een leeftijd van zes maanden tot een leeftijd van 3 jaar, soms iets langer. Bij leggende hybriden neemt de legprestatie al af na 1,5 tot 2 jaar.
