Wortelrassen: vroege & late wortelrassen

Er wordt onderscheid gemaakt tussen late en vroege wortelrassen. We geven je een overzicht van de beste soorten en geven je tips over kleurrijke wortelen.

Wortelen of de kortere wortelen (Daucus carota), mag in geen enkele moestuin ontbreken. De enorme keuze aan variëteiten maakt het soms niet zo eenvoudig om een ​​geschikte te kiezen.

Wortelsoorten: hoe onderscheid je ze?

De vele wortelsoorten verschillen in vorm, smaak, kleur en houdbaarheid. Voor de hobbytuinier is het vaak van belang welke rassen wanneer gezaaid en geoogst worden en welke wortelsoorten makkelijk te bewaren zijn. Over het algemeen is de teeltduur van de wortelen als volgt verdeeld:

• Vroege wortelen: 70-90 dagen van zaadje tot oogst
• Zomerwortelen: 110-135 dagen van zaaien tot oogsten
• Late wortelen / wortelen voor opslag: 170-220 dagen van zaaien tot oogsten

Daarnaast laten we u kennismaken met wortelsoorten die qua groei en vorm bij uitstek geschikt zijn voor de teelt in kleine ruimtes.

Tip: De termen wortel en wortel worden vaak door elkaar gebruikt, hoewel dit niet helemaal waar is: as Wortelen zijn de zeer korte, bijna radijsvormige groeivormen zoals de 'Pariser-variëteit' Markt'.

De beste wortelrassen om te kweken

Wortelsoorten voor balkon of terras

• ‘Adelaide (F1) ’: Vroege, compacte wortelplant met kleine wortels; bij uitstek geschikt voor teelt op balkon of terras.
• ‘Caracas‘: Variëteit van het Chantenay-type *; kleine, kegelvormige wortels met een delicate smaak.
• ‘Kuroda‘: Vroeg ras met intens gekleurde oranje wortels; uitstekende smaak en delicaat van textuur; aanbevolen variëteit voor rauwe groentesalades.
• ′ Nandor F1 ′: Compact wortelras met goede eigenschappen; geschikt voor teelt in bloempotten, op het balkon en op het terras.
• ′ Parijse markt ′: Traditionele, beproefde wortel met ronde, roodoranje wortels; bijzonder geschikt voor hobbyteelt met uitstekende smaak en delicate textuur.

Vroegrijpe wortelen

• 'Chantenay': Vroeg ras met een cilindrische vorm en een intens oranje kleur; zoals de naam al doet vermoeden ook een variant van het Chantenay type *.
• Laguna F1 ′: Vrij vroeg ras met overtuigend hoge opbrengsten; cilindrische tot enigszins stompe worteluiteinden.
• ′ Nantaise 2 ′: Bekende variëteit met cilindrische wortels en uitstekend aroma; Vroeg rijp, maar ook goed geschikt voor bewaring in de herfst.
• ′ Sugarsnax 54 F1 ′: Vroeg wortelras met hoog caroteengehalte; zeer mals en kan rauw gegeten worden.
• 'Totem': Beproefde, tijdige variëteit met hoge opbrengsten; aromatische smaak; sterke kleur en hoog caroteengehalte.

Middelrijpe wortelen

• ′ Atoom Rood ′: Lange, dunne wortel met roze tot dieprode wortels; bevat het tomatenpigment lycopeen en smaakt sterk en knapperig.
• ′ Chantenay 2 ′: Middelrijpe variëteit, cilindrisch-conische wortels met hoogwaardige pulp; van het Chantenay-type *.
• ′ Ingot F1 ′: Nieuwer ras met hoge opbrengst, goede kwaliteit en tolerantie voor de wortelvlieg; het uiteinde van de wortel is enigszins stomp en rond.
• ′ Lunar Wit ′: Witte, langwerpige wortels met een milde smaak; komt vermoedelijk rechtstreeks van wilde wortelen.
• 'Purple Haze F1': Extravagante, bewaarbare soort met een dieppaarse schil en een oranje hart; Kan rauw gegeten worden met een goed aroma en een zeer hoog caroteengehalte.

Je kunt de 'Purple Haze' wortel zelf kweken met onze Plantura groentekweekset. Naast de zaden van vier andere kleurrijke groenten bevat het ook een minikas, substraat, kweekpotten en plantenlabels. Teelt is kinderspel!

Tip: Wortelen hebben een losse, eerder zanderige grond nodig zonder stenen en verdichting. Een voldoende toevoer van kalium verhoogt de opbrengst en houdbaarheid van wortelen en verbetert de smaak. Als u geen perfecte wortelgrond in uw tuin heeft, kunt u deze gemakkelijk in plantenbakken kweken met potgrond met een hoog kaliumgehalte. Een daarvan is bijvoorbeeld van ons Plantura biologische tomaat & groenteaarde.

Laatrijpe wortelrassen

• 'Jaune Du Doubs / Da Forragio': Laat, geel ras uit Italië met een zeer goede opbrengst en opvallend grote wortels; de stevige textuur van de wortel is meer geschikt om te koken dan voor rauwe consumptie; wordt ook gebruikt als diervoeder.
• ′ Flakker F1 ′: Laat ras met goede smaak en uitstekende bewaareigenschappen.
• 'Lange rode stompe zonder hart 2 / Vollenda': Populair ras met goede eigenschappen; hoge opbrengsten en aromatische smaak; zeer goede houdbaarheid.
• ′ Rode Reuzen 2 ′: Variëteit met oranjerood vruchtvlees van hoge kwaliteit; hoge opbrengsten; zeer goede kampwortels.

* Chantenay-variëteiten hebben kortere, taps toelopende wortelen. De smaak is zeer aromatisch en de wortelen hoeven vanwege hun delicate textuur en extreem dunne schil niet te worden geschild.

Zijn de gewenste rassen geselecteerd en de tuin voorbereid? Het telen van wortelen is een van die dingen die de opbrengst of de schoonheid van de oogst kunnen verminderen. Daarom leer je alles wat je moet weten over de juiste van ons Wortelen kweken.