Walnotenbomen planten, snoeien en verzorgen

De walnotenboom is bij veel mensen geliefd, vooral vanwege zijn heerlijke fruit. De belangrijkste weetjes over de walnotenboom vind je hier.

De walnotenboom is een zeer indrukwekkende boom met zijn statige afmetingen en de zeer robuuste en weinig veeleisende soort. Met voldoende ruimte, een warme standplaats en een beetje geduld kan het een aanwinst zijn voor weideboomgaarden of tuinen.

Walnotenboom: profiel en herkomst

Het historische huis van de walnotenboom (Juglans regia) ligt in het oude Rome. Ondertussen is de "goddelijke vrucht van Jupiter" wijdverbreid, niet alleen in het warme Middellandse Zeegebied, maar in heel Europa. Hun liefde voor warmte werd verzwakt door veredeling, zodat er nu particuliere en commerciële walnotenboomplantages in dit land zijn. De walnotenboom behoort tot de walnotenfamilie (Juglandaceae) en is vooral bekend van de populaire walnoot.

De notenboombladeren zijn oneven geveerd en bestaan ​​uit 7-9 bladeren. De mannelijke walnotenboombloemen hebben een bijzondere vorm met hun lange en slangachtige bloeiwijzen. Met voldoende ruimte kan het een grote verrijking zijn voor mens en dier. Als je weinig ruimte hebt, kan het planten van een walnotenboom in de tuin verboden zijn omdat deze erg groot en breed wordt. Anderzijds zijn grote en oude walnotenbomen beschermd en mogen ze niet zonder toestemming gekapt worden. Dit geldt met name voor stedelijke gebieden. De reden: als je onderzoekt welke dieren in de walnotenboom leven, kom je een opmerkelijk lange lijst tegen. Eekhoorns, hazelmuis, beschermde kraaiachtigen, knaagdieren en diverse insecten hebben baat bij een walnotenboom in de tuin.

De meest populaire walnotenboomsoorten

Er zijn verschillende soorten notenbomen: ze verschillen in hun groei, hun veerkracht, het tijdstip van rijping, de vruchteigenschappen en het tijdstip waarop ze ontkiemen.
De notenboomsoorten ‘Mars’ (Juglans regia ‘Mars’) of ‘Franquette’ (Juglans regia 'Franquette') zijn bijzonder veerkrachtig en door hun late ontluiking niet erg gevoelig voor late vorst. Bij geënte planten zijn vanaf het derde of vierde jaar regelmatig hoge opbrengsten te verwachten. De 'Franquette' is een vrij langzaam groeiend ras. Een ander nieuw ras met een goede opbrengst is de 'Buccaneer', die ook laat in bloei komt. Andere rassen die laat uitlopen en dus ook geschikt zijn voor koude standplaatsen zijn de 'Geisenheimer Walnoot' of de 'Weinheimer Walnoot'. De soorten 'Jupiter' of 'Esterhazy II' zijn door de vroege ontluiking meer geschikt voor warmere standplaatsen.

Voor kleinere tuinen zijn er verschillende dwergnotenboomsoorten zoals de 'Europa', die slechts ongeveer 3 tot 4 meter hoog worden.

Walnotenboom planten

De ideale standplaats voor een walnotenboom is warm en zonnig, met veel licht. Daarnaast heeft de walnotenboom voldoende ruimte en afstand nodig omdat hij een hele grote kroon kan ontwikkelen. Tegelijkertijd moet een afstand van minimaal 5 tot 10 meter tot het aangrenzende pand worden aangehouden - als u deze ruimte heeft nee, het planten van een grote walnotenboom in de tuin is verboden, althans volgens de regels van borderbeplanting in de buurtrecht. Er groeit maar heel weinig op de plaatsen waar de bladeren en schillen van de walnotenboom eraf vallen. Dit komt door de actieve ingrediënten die het bevat, die micro-organismen kunnen omzetten in de looistof juglone. Dit kan de groei van andere planten remmen.

De grond moet diep, goed belucht en rijk aan voedingsstoffen zijn. Het plantgat voor de walnotenboom moet minimaal 1,5 keer zo breed en diep zijn als de wortels van de walnotenboom in de bol. Het plantgat kan dan gevuld worden met volgroeide compost of hoogwaardige potgrond zoals de onze Plantura biologische universele aarde gevuld en gemengd met de opgraving. Onze universele grond is ideaal voor buiten omdat het veilig is voor alle tuindieren en het verbetert zowel te zware als te lichte grond.

Afhankelijk van de grootte kunt u de boom vervolgens met één of twee stokken vastbinden. Ten slotte wordt de grond rond de stam goed getrapt en wordt de boom begoten met water.

De ideale tijd om een ​​walnotenboom te planten is in het voor- of najaar. Dit dient bij voorkeur te gebeuren na of voordat er vorst optreedt, aangezien de jonge planten nog zeer vorstgevoelig zijn. Plant u uw walnotenboom in de herfst, dan heeft dit als voordeel dat hij nog fijne wortels kan ontwikkelen, die in het voorjaar en de zomer goed van pas komen bij het opnemen van water.

De hoogte van de walnotenboom kan op oudere leeftijd oplopen tot 15 tot 25 meter.

Verzorging van de walnotenboom: snoeien, bemesten en Co.

De verzorging van walnotenbomen is helemaal niet moeilijk als een paar belangrijke punten op het gebied van snoeien, bemesten en water geven in acht worden genomen.

Walnotenboom knippen

Walnotenbomen hoeven in de regel maar een klein beetje te worden gesnoeid. Wanneer de kroon en takken erg uitgestrekt worden, kan snoeien nodig zijn om de vorm van de walnootboom te behouden en enige verspreiding te voorkomen. Om dit te doen, moeten alleen concurrerende takken die in dezelfde richting groeien of elkaar van licht of ruimte beroven, worden ingekort. Snijd deze bij de voorste kruising om te voorkomen dat er te veel sneden ontstaan. De walnotenboom kan vaak "bloeden" op de snijpunten, daarom is snoeien tussen eind juni en eind september aan te raden. De snede mag niet resulteren in een horizontaal oppervlak zodat er geen water op de wond komt. Walnotenbomen worden tot streng gesnoeid, dus er mag geen "stomp" overblijven. Een verjongingsknip in oude bomen is door de grote wonden die daarbij ontstaan ​​slechts in beperkte mate mogelijk.

Bemest en water de walnotenboom

Als het droog is, kan het nodig zijn om uw walnotenboom water te geven. Voldoende water in de eerste maanden is vooral belangrijk voor de ontwikkeling van jonge planten die nog geen goed ontwikkeld wortelstelsel hebben. De boom mag niet zo vaak worden bewaterd, maar moet krachtig worden bewaterd.

Walnotenbomen stellen weinig eisen, hebben een relatief lage behoefte aan voedingsstoffen en hebben weinig fosfor nodig. Een behoeftegericht aanbod is bijvoorbeeld bij onze Plantura biologische bloemenmest mogelijk, dat relatief veel kalium en stikstof bevat, maar relatief weinig fosfor. Omdat deze voedingsstoffen grotendeels biologisch zijn, gebeurt de bemesting langzaam en voorzichtig. Als alternatief kan compost worden gebruikt, maar het rottende materiaal mag niet te vers zijn - dit is vaak veel te rijk aan voedingsstoffen. Een goed moment om walnotenbomen te bemesten is nadat het fruit is gevallen.

Tip: Jaarlijks onderhoud moet ook het verwijderen en weggooien van gebladerte en oude fruitschillen omvatten. Want daar kunnen komend voorjaar weer ziektes uit voortplanten.

Voortplanting van de walnotenboom

Via de noot kunnen walnotenbomen worden opgekweekt. Voor dit doel moet het zo vers mogelijk zijn en kan het direct in de grond worden gezet op zijn toekomstige plaats in de kom of in een pot worden gekweekt. Buiten heb je vaak last van muizen, wat het kweken in potten veelbelovender maakt. Zet deze op een koude maar vorstvrije plaats zoals het balkon of een schuur, want het is een koude kiemer handelingen. In het voorjaar, wanneer de eerste scheut te zien is, plant u de walnoot weer in een nieuwe pot met aarde. Als de late nachtvorst voorbij is, kan de zaailing op de beoogde plaats worden gezet en moet deze regelmatig worden bewaterd.

Het is ook mogelijk om reeds geënt planten in speciaalzaken te kopen. Opbrengsten zijn hier vaak veiliger en voorspelbaarder omdat de eigenschappen van de gebruikte planten bekend zijn. Geënte walnotenbomen kunnen ook al vier of vijf jaar vrucht dragen, terwijl zaailingen er 10 jaar of langer over doen om vrucht te dragen.

Een andere optie is om niet-geënte walnotenbomen te vermeerderen door ze op te stapelen. Om dit te doen, moet een jonge plant ongeveer een handbreedte boven de grond worden afgesneden en moet de aarde over de stronk worden "opgehoopt". In het beste geval vormen zich veel nieuwe kleine scheuten. Als deze geworteld zijn, kunnen ze worden afgesneden of afgebroken en opnieuw in de grond worden geplant.

Het is ook belangrijk om te weten bij het kiezen van een locatie dat niet-geënte zaailingen vaak later in de breedte groeien en geënte walnotenbomen de neiging hebben om groter te worden.

Tip: Het is ook mogelijk om de walnotenboom zelf te verfijnen, maar het is wat veeleisender en kan alleen worden bereikt met een beetje achtergrondkennis en de juiste technische apparatuur.

walnotenboom vellen

Als u uw walnotenboom wilt kappen, dient u zich vooraf te informeren over de geldende voorschriften van uw gemeente. In de meeste regio's is het illegaal om zonder vergunning walnotenbomen op stamgrootte te kappen. Bovendien is volgens de federale natuurbeschermingswet een boomkap op privéterrein tussen 1. maart en 30. September niet toegestaan. Als deze vergunning is verleend en u bent nieuw in het vellen van grote bomen, kunt u het beste een professional inhuren.

Walnoten oogsten en gebruiken

Rond september is het oogsttijd voor de walnotenboom. Als de vrucht rijp is, laat de groene schil los en komt de bekende bruine walnoot tevoorschijn. Deze is sterk bruin van kleur, daarom zijn handschoenen en niet-gevoelige kleding het meest geschikt om in te zamelen.

Door de vele voedingsstoffen is de walnoot een echte superfood. Het bevat relatief veel zink, kalium, calcium, vitamine C en uit voedingsoogpunt waardevolle onverzadigde vetzuren. Het kan direct worden gebruikt, om mee te bakken of als fijne smaakstof bij het koken. Ook walnotenijs vindt steeds meer vrienden. Noten zijn ook een populair voedsel, vooral tijdens de kerstperiode.

Ziekten en plagen van de walnotenboom

Een veelvoorkomende plaag op walnotenbomen is de walnootfruitvlieg, die relatief recentelijk in Europa is ontdekt (Rhagoletis compleet). Deze bijt in de groene schaal om eieren te leggen. De maden eten dan het vlees, dat zwart wordt. De noot zelf blijft intact, behalve een paar zwarte vlekken op de schaal.

Een veel voorkomende ziekte bij walnotenbomen is de bladvlekkenziekte, die kort na de bloei optreedt, vooral bij zeer vochtig weer. Dit kan worden veroorzaakt door verschillende bacteriële of schimmelpathogenen. Een ernstige aantasting kan betekenen dat de noten niet meer eetbaar zijn en dat de boom al zijn bladeren afwerpt voordat de vrucht rijp is. Sommige variëteiten zoals 'Sheinovo' of 'Reinuss Kläusler' hebben resistentie of verhoogde tolerantie voor sommige bladvlekkenziektes.

Zijn delen van de walnotenboom giftig?

Delen van de walnotenboom kunnen giftig zijn voor dieren zoals paarden.
Plantendelen zoals bladeren zijn ook ongevaarlijk voor de mens, maar deze of de groene schil kan bij gevoelige mensen leiden tot gastro-intestinale problemen of hevig braken.

De walnoot wordt beschouwd als een superfood - dit komt mede door het hoge zinkgehalte. U kunt meer informatie vinden in ons speciale artikel Groenten en fruit met een hoog zinkgehalte.