De Peter Pepper is zeker een blikvanger, omdat hij doet denken aan een bepaald deel van het mannelijk lichaam. We introduceren de nieuwsgierige penis chili.
De eigenaardige variëteit 'Peter Pepper'(Capsicum jaar), ook wel penis chili genoemd, komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit Midden-Amerika. Het wordt nu verbouwd in het zuiden van de Verenigde Staten, voornamelijk in Louisiana en Texas, en in Mexico. Het is niet precies bekend waarom de interessante vorm is ontstaan en of een fokker met veel gevoel voor humor ervoor heeft gekozen. De fallische look zorgt voor een gespreksonderwerp Chili zeker.
Het rijpe fruit, dat te bewonderen is in geel, oranje en rood, is een echte blikvanger. De gerimpeld ogende, vaak licht gebogen peul heeft een lichte inkeping aan het uiteinde van de vrucht, wat het beeld van het beste stuk van de man versterkt. De lengte van de penis chili is ongeveer 5 tot 15 cm en ongeveer 1,5 cm breed. De vruchtvorm is echter nogal variabel en verschilt vaak op dezelfde plant. Er is dus niet altijd een echt juweeltje in de bush.
De scherpte van ‘Peter Peper‘
Bereikt op de scherpteschaal ‘Peter Peper‘ gemiddeld "slechts" een middenpositie, althans wat de Scoville-waarde betreft. Gemiddeld worden er waarden van zo’n 25.000 Scoville gemeten, wat overeenkomt met een scherptegraad van 4 tot 5 op een schaal van 1 tot 10. Met de juiste zorg kan dit echter oplopen tot 80.000 Scoville en de kenner goed opwarmen. Tips en trucs om de jouwe te maken ‘Peter Peper‘krijg meer scherpte, vindt u hier.
Groeiende penis chili
de ‘Peter Peper‘ wordt aangeboden als zaad of direct als jonge plant in het voorjaar. Omdat het echter vrij zeldzaam is, heeft u waarschijnlijk betere kansen op lokale jonge plantenmarkten, ruilmarkten of in gespecialiseerde online winkels dan in conventionele kwekerijen en tuincentra. Het zaaien van de chili begint - zoals gebruikelijk bij de warmteminnende nachtschadeplanten - vanaf half februari. De zaden ontkiemen in een beetje potgrond met veel vocht en warmte gemiddeld na ongeveer 10 tot 14 dagen. Als de eerste echte blaadjes verschijnen, kunnen de pepers geprikt worden. Plant de jonge plant vanaf half mei buiten, direct in het bed of in een emmer met een inhoud van minimaal 10 liter. Een gedetailleerde gids voor Chilipepers planten vindt u hier.
De plant wordt ongeveer 70 tot 90 cm hoog en vormt een spreidende kroon. Met een organische meststof met langzame afgifte zoals de onze Plantura biologische tomatenmest het geeft een goede oogst en veel grappig gevormde vruchten. Ongeveer 60 dagen na de bloei is de penis chili dan klaar voor de oogst. Het is bijzonder geschikt voor de bereiding van sauzen of gedroogd en fijngehakt als hartige smaakmaker. Maar u kunt het hele jaar door de heerlijke pepers bewonderen die in azijn of olie zijn bewaard. de ‘Peter Peper‘ is een zaadresistente soort en kan dus weer uit eigen zaden gekweekt worden. Hiervoor worden de peulen in de lengte opengesneden, de zaden verwijderd en vervolgens voorzichtig gedroogd. Overigens is een zelfgekweekte penispeper ook een prima individueel cadeau.
Tip: Naast het ‘Peter Peper‘ er zijn nog veel meer heerlijke chilisoorten. Je kunt er nu gemakkelijk vijf zelf kweken. Op welke manier? Met de Plantura Chili Kweekset.
Meer over de variëteit aan chili vind je in onze Chili variëteiten overzicht.
