Salmonberry: plant- en verzorgingstips

De salmonberry is iets heel bijzonders. We hebben alles op een rijtje gezet wat je moet weten, van het planten tot het verzorgen van de prachtige framboos.

Bij de zalmbes (Rubus spectabilis) is een overblijvend lid van de rozenfamilie (Rozenfamilie). Het behoort tot hetzelfde geslacht als de gewone framboos (Rubus idaeus) en is misschien meer bekend bij sommigen van ons als een prachtige framboos. De nabestaanden zijn grotendeels gelijk in verzorging, vermeerdering en verwerking. De prachtige framboos overtreft echter met variëteiten waarvan de bloemen doen denken aan de verleidelijke schoonheid van de Engelse roos. Daarom wordt het ook wel de frambozenroos genoemd. Maar de prachtige framboos slaat niet alleen een goed figuur als sierplant, maar overtuigt ook in de vroege zomer met zijn zoete, sappige vruchten.

Salmonberry: oorsprong en geschiedenis

De salmonberry komt oorspronkelijk uit het noordwesten van de VS. Daar werd het al verzameld en gebruikt door de inheemse volkeren in het wild. De vrucht van de framboos rijpt elk jaar voor de komst van de zalm in de monding van de Columbia River. Daarom werd de smakelijke bes traditioneel bereid met zalmkuit (d.w.z. de viseitjes). De naam "zalmbes" is niet ontstaan ​​vanwege de kleur van de vrucht of bloesem, maar gaat terug op deze traditie. Niet alleen omdat het indrukwekkende natuurspektakel van de zalmtrek zich niet in dit land afspeelt, maar ook door nieuwe cultivars met mooi gevulde bloemen na verloop van tijd de naam "prachtige framboos" ontwikkeld.

Soorten zalmbessen: de populairste en lekkerste soorten

Aangezien zalmbessen een zeldzamere specialiteit zijn voor liefhebbers, zijn er in de Duitstalige landen in wezen slechts twee populaire variëteiten gevestigd. Vergeleken met Soorten van de klassieke framboos dat lijkt bijna belachelijk. Beide varianten maken echter indruk met hun geeloranje tot felrode en zoete vruchten. Ze vormen ook wortel- en uitlopers voor vegetatieve reproductie.
De planten zijn absoluut winterhard en geschikt voor de teelt in grote kuipen.

'Olympisch dubbelspel': Deze variëteit lijkt verantwoordelijk te zijn voor de oorsprong van de naam "frambozenroos" omdat hun grote, gevulde bloemen zijn roze en roepen de associatie op met de prachtige Engelse rozen. De vruchten van de 'Olympic Double' rijpen iets later dan die van de 'Pacific Rose'. Vanaf begin juli kunt u de eerste rijpe vruchten oogsten. Omdat de uitgestrekte bloemen bestuiving bemoeilijken, is de oogst meestal niet zo overvloedig als bij de Pacific-variëteit. Door zijn struikachtige groeipatroon kan hij wel 1,5 meter hoog worden.

'Pacific Rose': Van de twee cultivars komt deze waarschijnlijk dichter bij het oorspronkelijke uiterlijk van de originele Amerikaanse salmonberry. Bovendien is hij vrij van scherpe stekels en zorgt zo voor plezier bij het planten en verzorgen. De relatief kleine, chique, roze bloem maakt indruk met zijn kleurintensiteit en draagt ​​al half juni de eerste rijpe vruchten; hij groeit rechtop en bereikt ondanks zijn bossige groei en de vorming van uitlopers een hoogte van 1,5 tot 2 meter.

Zalmbessen kopen

Om langdurig te kunnen genieten van vitale, schitterende frambozen, moet u ervoor zorgen dat u uw jonge planten koopt bij gevestigde tuinbouwbedrijven. Deskundige hoveniers zorgen ervoor dat alleen jonge planten die vrij zijn van virussen en schimmels te koop worden aangeboden. Bij het kopen kunt u de planten het beste controleren op zichtbare verwondingen. Dergelijke zwakke plekken in het plantenlichaam maken het voor de overeenkomstige kiemen gemakkelijker om het plantenweefsel binnen te dringen. Kijk ook altijd kritisch naar het wortelstelsel: de wortels moeten vitaal en rijk vertakt zijn. Planten met een nogal modderige en wat beschimmelde kluit kunt u beter uit de buurt houden - het risico op levensbedreigende wortelschimmels is hier te groot.

Zalmbes planten

Qua beplanting zijn er weinig verschillen tussen de normale framboos en de zalmbes. Terwijl de bekende frambozen meestal op een latwerk worden gekweekt, heeft de prachtige framboos geen ondersteuning nodig. Afhankelijk van of strooien gewenst is, dient een wortelscherm ingewerkt te worden om ongewenste verspreiding in de tuin te voorkomen en tegen te gaan.

Salmonberry: locatie en claims

Net als zijn naaste verwanten heeft ook de salmonberry een voorkeur voor een humusrijke, diep losgemaakte en daardoor goed beluchte grond. Hoewel de zalmbessen oorspronkelijk voornamelijk op gedeeltelijk beschaduwde open plekken in het bos groeiden, De cultivars die in de speciaalzaak verkrijgbaar zijn, vormen hun bijzonder sappige vruchten op zonnige locaties met goede water voorraad.

Het is echter het beste om locaties te kiezen waar direct eerder geen andere rozenplanten zijn gegroeid. Omdat dit uw plezier van de nieuwe tuinbewoner zou kunnen verminderen door lagere opbrengsten of een verhoogde ziekteaantasting. Als je weinig ruimte hebt, kun je de prachtige framboos ook in grote kuipen planten.

Zalmbessen planten: wanneer en hoe doe je dat?

Om de volgende zomer van vers fruit te kunnen genieten, moet u de jonge planten in de herfst in diep losgemaakte grond planten. Het is raadzaam om een ​​schop te gebruiken om de grond rond het plantgat ongeveer 30 centimeter te verdiepen uitgraven om de grond rond de kluit los te maken en de wortels te laten ingroeien vergemakkelijken. Deze moet vervangen worden door een hoogwaardige bodem zoals onze veenvrije Plantura Biologische tomaten & groenteaarde worden vervangen, wat de bessen ook optimaal van voedingsstoffen voorziet.

Als laatste wordt de kluit van de jonge magnifieke framboos in het plantgat geplaatst en voorzichtig aangedrukt zodat de wortels goed groeien, maar er geen wateroverlast ontstaat door te verdichte grond vormen.

tip: Plant de zalmframboos niet te diep zodat hij niet vast komt te zitten aan de basis van de staart Mogelijk te vochtige grond zakt weg - zodat u het risico op besmetting met het algemene geval kunt verminderen gevreesde frambozen staartziekte afnemen.

Vermeerder Salmonberry

Een generatieve vermeerdering van de salmonberry door zaden is duur en niet bijzonder veelbelovend. De mogelijkheden van vegetatieve vermeerdering zijn daarentegen even talrijk als eenvoudig.

Vermeerder zalmbessen door zinkers

Waarschijnlijk de eenvoudigste en meest zachte methode om zalmbessen te vermeerderen, is het gebruik van zinklood. Frambozenplanten gebruiken dit mechanisme in het wild immers zelf om zich te verspreiden. Om het proces te stimuleren, wordt een levende zalmbessenscheut naar het aardoppervlak gebogen. De punt van de scheut moet altijd boven het grondoppervlak zijn, de scheut wordt op een punt in de grond gegraven en zo gefixeerd dat deze ook onder het grondoppervlak blijft. Na een paar weken zal de scheut zijn eerste wortels vormen en al snel kan de scheut worden gescheiden tussen de oorspronkelijke plant en de nieuwe wortels. Nu kan de nieuwe plant voor zichzelf zorgen via zijn eigen wortels.

Vermeerder zalmbessen door wortelstekken of deling van stokken

Heeft uw zalmbes al een statig formaat bereikt? Vervolgens kunt u met een goed gerichte snede van de spade de onderstam tussen de staven splijten. Maar soms heb je toch de hulp van een tuinschaar nodig. Nadat u uw plant heeft verdeeld, kunt u één exemplaar in een nieuw bed of nieuwe container planten. Als je meer zalmbessen wilt, kun je de snoeischaar gebruiken om de wortels van je plant in te snijden Snijd stukken van ongeveer 5 centimeter lang en leg ze op de gewenste plek in verse compost set. Uit deze wortelstekken zal binnenkort ook een nieuwe plant ontspruiten.

Vermeerder zalmbessen met stokjes

Net als rozen kan de salmonberry ook worden vermeerderd via scheutdelen. Deze methode wordt aanbevolen voor oktober, wanneer de planten geleidelijk beginnen te overwinteren. Snijd hiervoor gezonde, rechte staven in stukken van 10 tot 20 centimeter lang, elk met vier knoppen. Steek ze vervolgens verticaal in potgrond, zodat twee knoppen op elke scheut bedekt zijn met aarde. Wortelvorming begint in het voorjaar. Niettemin mogen de ontluikende planten pas de volgende herfst worden gestoord.

Salmonberry kweken

De salmonberry is over het algemeen een robuuste, winterharde plant. Hij wordt tussen de 1,5 en 2 meter hoog en heeft vanwege zijn stabiliteit geen steiger nodig. Wortellopers (wortelstokken) zorgen ervoor dat zalmbessen zich wijd onder de grond kunnen verspreiden en elders weer opgroeien. Dit kan echter worden voorkomen door rootblocks.

giet salmonberry

In hete zomers met aanhoudende hitte en weinig regen, moet de prachtige framboos dagelijks worden bewaterd, afhankelijk van de bodemgesteldheid - bij voorkeur 's avonds of vroeg in de ochtend. Hoewel hij de voorkeur geeft aan een zekere hoeveelheid vocht in de bodem, verdraagt ​​hij ook korte periodes van droogte. U moet echter wateroverlast vermijden. Daarom geldt het volgende: op zandgrond en bij het kweken in potten moet je vaker de gieter gebruiken dan in het geval dat de pracht framboos wortelt in leemachtige of vooral kleiige bodems slaat.

Zalmbes bemesten

Natuurlijke bemesting met mulch, stalmest, compost of brandnetelmest wordt aanbevolen voor diegenen die hun zalmbessen willen voorzien van speciaal geproduceerde meststoffen. Nadat de vruchten zijn gerijpt, moet de bemesting in de herfst plaatsvinden. Om dit te doen, verspreidt u een dunne laag mulch rond de planten. Dit zorgt niet alleen voor een voldoende aanvoer van voedingsstoffen tot het voorjaar, maar verbetert ook het microklimaat van de aarde. Dezelfde procedure geldt natuurlijk ook voor het bemesten met organische mest, zoals de onze Plantura organische universele meststof. Organische meststoffen van speciaalzaken geven de voedingsstoffen langzaam vrij, bevorderen en bevorderen het bodemleven en kunnen op een meer hulpbronnenbesparende manier worden geproduceerd dan minerale meststoffen. Bij de laatste variant is er ook een risico op overbemesting en overbemesting bij verkeerde behandeling onbedoelde uitspoeling van nutriënten naar het grondwater - en dat is echt niet waar ze heen moeten.

Gesneden zalmbessen

Een snoeien van de prachtige framboos is niet absoluut noodzakelijk, maar kan de gewasopbrengst verhogen. Om dit te doen, verwijdert u in de herfst versleten staven dicht bij de grond met een schaar. Jongere scheuten kunnen indien nodig worden ingekort om de bloei te stimuleren. Houd er echter rekening mee dat de salmonberry ook vruchten afwerpt op meerjarige scheuten.

Salmonberry: veel voorkomende ziekten en plagen

Ziekten en plagen spelen meestal geen rol bij de prachtige framboos. Met name kiemvrij gekweekte en ingekochte rassen van speciaalzaken zijn zeer robuust en grotendeels resistent tegen ziekten. Zo nu en dan komt de schimmelziekte grijze schimmel (Bortrytis cinerea) komen voor op de scheut of op de vrucht. Bij de frambozenkever (Byturus tomentosus) is een plaag die bekend is uit de frambozenteelt. Deze legt af en toe haar eitjes in de bloemen van de zalmbes, waar ze in het rijpe fruit uitgroeien tot kleine maden.

Salmonberry: ingrediënten en recepten

Vanwege zijn helende eigenschappen werd de salmonberry medicinaal gebruikt door de inheemse volkeren van Noord-Amerika. Er wordt gezegd dat de wortelschors een pijnstillend en kalmerend effect heeft. Daarnaast bevatten de vruchten van de prachtige framboos hoge concentraties vitamine C, K en mangaan. Ze kunnen rauw gegeten worden of verwerkt worden tot een heerlijke jam, gelei of fruitwijn. Natuurlijk kun je ze ook op traditionele wijze met zalmkuit bereiden.