Knoflook planten: tips voor planten en groeien

Knoflook planten in je eigen tuin - met deze instructies kun je het stap voor stap kweken, van plakken tot oogsten.

Het is onmisbaar in de keuken en wordt in de meeste landen ter wereld als een absolute must beschouwd! de knoflook (Allium sativum) komt oorspronkelijk uit Azië en is wereldwijd erg populair als specerij in de keuken. Als familielid van ui, prei en Co., de "bol" van knoflook is ook een ui. In dit land worden de knoflookteentjes vooral uit andere landen geïmporteerd en vers smaakt knoflook het lekkerst. De teelt van de onderhoudsvriendelijke knoflookplanten werkt ook heel goed op onze breedtegraden. De volgende tips helpen je ook om knoflook succesvol in je tuin te planten.

knoflook planten

Bij het planten van knoflook zijn er een aantal zaken om rekening mee te houden zodat de teelt succesvol verloopt en er een behoorlijke oogst te verwachten is.

De ideale locatie

Knoflookplanten worden niet als bijzonder veeleisend beschouwd, maar bij het zetten (in vakjargon ook plakken) van de knoflookteentjes moet de juiste standplaats worden gekozen. Voor de teelt moet de grond los en voedselrijk zijn, zandige leem is ideaal. Voor de plant is het van groot belang dat regenwater en gietwater kan weglopen. Het is daarom essentieel om wateroverlast te voorkomen. Goed doorlatende gronden met een hoog zandaandeel zijn daarom zeer geschikt voor de knoflookteelt. Zware gronden met een hoog gehalte aan leem of klei zijn minder geschikt. Voor een optimale groei moet ook een zonnige locatie worden gekozen. Knoflook kan uitstekend worden gekweekt in gemengde culturen, omdat de intense geur ongewenste plagen zoals: bladluizen houdt afstand. Tomaten zijn geschikt als buren, aardbeien en wortels bijzonder goed. Het is echter belangrijk om ervoor te zorgen dat niemand zich in de buurt van de knoflookplanten bevindt prei of uien groeien omdat deze naaste verwanten worden aangevallen door hetzelfde ongedierte. Daarom moet ook rekening worden gehouden met vruchtwisseling: Knoflook mag nooit worden geplant in hetzelfde gebied waar prei (Allioideae) het voorgaande jaar groeide.

Deze standplaatskenmerken zijn belangrijk voor de knoflookteelt:

• Losse, doorlatende en voedselrijke grond
• Geen wateroverlast (zoals B. met zeer kleiachtige bodems)
• Zonnige locatie
• In gemengde cultuur met tomaten, aardbeien, wortelen
• Niet in de buurt van prei of uien planten
• Niet als postcultuur van preiplanten

Knoflookplanten kunnen ook probleemloos in potten geplant worden. Als ondiepe wortel is een diepte van 10cm in de pot voldoende voor een succesvolle aanplant. Het is belangrijk dat het water goed kan weglopen. Voor deze teelt gelden in principe dezelfde voorwaarden als in bed.

Soorten Knoflook – Gewone Knoflook of Bieslook?

Bij het kiezen van de juiste knoflook variëteit Allereerst moet worden opgemerkt dat knoflookteentjes uit de supermarkt van beperkt nut zijn voor het kweken in de tuin. De reden is als volgt: de rassen die er te koop zijn, worden veelal geïmporteerd uit warmere en zonnigere landen. Ze zijn dan ook niet gewend aan ons koelere klimaat in dit land en groeien niet optimaal. Aanbieders van zaden of uien hebben dus een handzaam aantal rassen voor uw eigen tuin. Er moet onderscheid worden gemaakt tussen gewone knoflook, waarin de teentjes worden gebruikt, en bieslook (Allium tuberosum), waar het groen van de plant wordt geoogst.

stok knoflook

Knoflook is een plant die je het beste kunt kweken uit kruidnagel. De knoflookteentjes kunnen twee keer per jaar worden geplant, in het voor- en najaar. Voor het plakken worden de tenen 15-20 cm uit elkaar geplaatst op een diepte van 3-4 cm. Ideaal is een rijafstand van 30 cm. Voor de onderhoudsvriendelijke knoflookplant is bemesting niet absoluut noodzakelijk. Voor een betere nutriëntenvoorziening is het toch raadzaam om voor het planten de grond voor te bereiden met groenbemester en compost. Voor het plakken mogen alleen gedroogde knoflookteentjes worden gebruikt om rot te voorkomen. Het gebruik van ontluikende kruidnagels die van binnen al groen zijn, verkort ook de groeitijd.

De volgende tips helpen je om de knoflook succesvol aan te sluiten:

• Vast in de lente en/of herfst
• Bereid de grond voor met groenbemester en compost
• Afstand van 15-20 cm, diepte van 3-4 cm, rijen afstand 30 cm
• Geduwde tenen worden sneller volwassen

Knoflook plantenverzorging

In principe is de knoflookplant heel gemakkelijk te verzorgen. Het toedienen van kunstmest is niet absoluut noodzakelijk tijdens de vegetatieve fase van de plant. Hoewel stikstofmest de opbrengst verhoogt, wordt de smaak verzwakt. Om de langzaam groeiende knoflook in het begin te ondersteunen, moet onkruid in het bed regelmatig worden verwijderd, omdat ze concurreren met de knoflookplant om voedingsstoffen. Knoflook is ook gemakkelijk te hanteren als het om water gaat: het moet spaarzaam worden bewaterd, omdat de aromatische plant gevoelig is voor te veel water. Het mag alleen worden bewaterd op zeer warme dagen.

Knoflookplanten verzorgen is eenvoudig als u deze punten in gedachten houdt:

• Bemesting tijdens de groei niet nodig
• Regelmatig onkruid verwijderen
• Geef weinig water - bij voorkeur alleen op warme dagen

knoflook oogsten

De tijd van Knoflook Oogst hangt af van wanneer de knoflookteentjes zijn geplant: Bij het planten van knoflook in de herfst kunt u al in juli uitkijken naar de eerste verse knoflookbollen. Bij uitplanten in het voorjaar duurt de rijping enkele weken langer, dus de oogsttijd is van augustus tot in de herfst. Het wordt aanbevolen om de knoflook te oogsten zodra het bovenste derde deel van de plant begint te verwelken. Voor het oogsten wordt de hele plant uit de grond getrokken. Zorg ervoor dat u de lamp niet beschadigt, omdat dit de houdbaarheid verkort.

Bij droog weer kan de vers geoogste knoflook op het bed drogen. Om de knoflook te bewaren is het een goed idee om het groene deel van de plant in een vlecht te vlechten en deze samen met de bol op een goed geventileerde, droge plaats op te hangen. Knoflook is het langst te bewaren op een donkere en koele plaats. Een kleine opmerking: het mag niet in de koelkast worden bewaard, omdat het na een paar dagen zijn aroma verliest! Als alternatief kan knoflook ook in olie worden gepekeld om het aroma te behouden.

Ziekten en plagen in knoflook

Knoflook kan niet bepaald ziektegevoelig worden genoemd - integendeel, het verdrijft zijn geur trekt ongedierte aan zoals bladluizen, waardoor het de perfecte buur is in een gemengd gewas stroom. In zeldzame gevallen kan de anders robuuste knoflook nog steeds worden aangevallen door uienvliegen. De larven van de dieren zijn een typische plaag in bolgewassen. De vliegen leggen in mei hun eitjes in de knoflookplant, waarna de larven zich een weg door de plant banen. Gewasbeschermingsnetten bieden een veilige bescherming en de vliegen kunnen niet door de smalle mazen komen. Als het ongedierte nog steeds voorkomt, is het bijvoorbeeld aan te raden Biologische groentehagelslag toepassen om de weerstand van de plant te verhogen. Andere problemen kunnen optreden in zeer regenachtige zomers of wanneer er wateroverlast is. Deze omstandigheden vergroten de kans op wortelrot en schimmelinfecties. Aangetaste planten moeten uit het bed worden verwijderd. In de regel zijn er echter zelden problemen met knoflook en is de teelt zeer eenvoudig.

Iedereen kent en houdt van knoflook, maar ken je die ook? bieslook? We laten je kennismaken met bieslook en leggen je alles uit wat je moet weten over teelt, verzorging en meer.

Veel dank aan Floragard voor de steun!