Eigenschappen
- Wetenschappelijke naam: Punica granatum
- Familie: kattenstaartfamilie (Lythraceae)
- Voorkomen: West, Centraal-Azië, Middellandse Zee
- Groei: struik, kleine boom
- Groeihoogte: 150 cm tot 500 cm
- Winterhardheid: voorwaardelijk winterhard
- Bladeren: bladverliezend, lancetvormig
- Bloem: klokvormig
- Fruit: pseudofruit met kamers
- Fruiteigenschap: eetbaar
- Oogsttijd: oktober tot december
- Gebruik: Mediterrane tuin, kuipplant
winterhardheid
Waar groeien granaatappels? Het antwoord bepaalt of je Punica granatum in een emmer of perk plant. Een blik op het Aziatische en Mediterrane assortiment laat er geen twijfel over bestaan: The granaatappelboom is voorwaardelijk winterhard. Of je de struik als kuipplant kweekt of uitplant hangt af van deze voorwaarden:
- Granaatappelbomen buiten planten: mogelijk in winterharde zone 7 (vlaktes, wijnbouwgebieden, rivierdalen, Noordzeekust)
- Tijdelijk minimum temperatuur: – 15° Celsius
lees ook
- appelboom snoeien
- Granaatappelboom - een stukje Oriënt in de moestuin
- Granaatappelbomen zijn niet winterhard
Granaatappelplanten overleven de minimumtemperatuur slechts enkele uren. Omdat zelfs milde streken in Duitsland niet immuun zijn voor onvoorspelbaar weer (zie de ijskoude winter van 2021), moet winterbescherming altijd binnen handbereik zijn. In onze onderhoudsinstructies hieronder leest u hier meer over.
groei
In hun natuurlijke habitat gedijen granaatappels als grote struiken of bomen. De talrijke twijgen zijn aanvankelijk hoekig, later rond en hebben een roodbruine tot grijsbruine bast. Zijtakken eindigen vaak met een doorn. Het volgende overzicht vat de dimensies van groei samen:
- Groeitype: bossige struik of kleine boom met een rijk vertakte kroon
- Groeihoogte bij uitplanten in de tuin: 400 cm tot 500 cm
- Groeihoogte als kuipplant: 150 cm tot 300 cm, zelden tot 400 cm
In Duitsland worden granaatappels bij voorkeur als struik gekweekt, zoals de volgende video laat zien:
SWR-tuinexpert Volker Kugel plant een granaatappelboom
bloesem
Afhankelijk van waar hij overwintert, openen oranjerode, klokvormige bloemen met een diameter van 2 cm tot 4 cm in de vroege zomer of zomer. Hobbytuinders waarderen dat de kleurrijke bloemen hermafrodiet zijn. In een kleine tuin, op balkon of terras is één struik genoeg voor een rijke oogst aan exotische granaatappels.
Laken
De bladeren aan de granaatappelboom zijn het hele jaar door kleurrijk. Het blad wordt gekenmerkt door deze eigenschappen:
- Bladkleur: brons als ze uitlopen, later glanzend donkergroen bovenaan, matgroen onderaan
- Herfstkleur: goudgeel
- Bladvorm: kort gesteeld, elliptisch tot lancetvormig
- Bladgrootte: 2 cm tot 9 cm lang, 1 cm tot 2 cm breed
- Textuur: wasachtig, leerachtig
- Arrangement: tegengesteld aan whorled
fruit
Granaatappels groeien als pseudofruit. Deze vormen van kelkbladen, vruchtbladen en bloembladen tot een capsule met verschillende kamers. Er zijn talloze zaden in elke kamer, omgeven door rood, sappig vruchtvlees. De vruchthuid wordt bekroond door een punt van kelklobben en barst open wanneer deze volledig rijp is. De volgende tabel geeft een overzicht van vruchteigenschappen die het weten waard zijn:
| Granaatappel Fruit | Informatie per vrucht | voedingsstof | per 100 g vruchtvlees | voedingswaarden | per 100 gram vruchtvlees |
|---|---|---|---|---|---|
| maat | 5cm tot 12cm | vitamine C | 7 mg | calorieën | 78 calorieën |
| vorm | bolvormig, appelachtig | vitamine E | 0,2 mg | Vet | 0,6g |
| Gewicht | 150g tot 500g | potassium | 220 mg | koolhydraten | 16g |
| kleur | groen, later oranjerood tot geelbruin | calcium | 8mg | eiwit | 0,7 g |
| zaad | eetbaar | magnesium | 3 mg | vezel | 2.2g |
| aantal zaden | 200 tot 1000 | ijzer | 0,5 mg | ||
| rijpen van het fruit | 130 tot 200 dagen | zink | 0,3 mg |
Je kunt het vruchtvlees en de zaden rauw eten in een fruitsalade of vers geperst granaatappelsap. Van het gezonde sap wordt ook granaatappelwijn gemaakt. Granaatappel geeft vlees- en wildgerechten een fruitige toets.
Plant een granaatappelboom
In speciaalzaken kunt u een granaatappel als boom of struik kopen en planten. Twee aanbevolen winkelbronnen zijn 'Flora Tosakana' en 'Pflanzmich.de'. Ervaren hobbytuinders trakteren zichzelf op de groene funfactor door zelf een granaatappel te kweken. In de volgende paragrafen worden beide varianten op een compacte en begrijpelijke manier toegelicht.
granaatappel trekken
Voor vermeerdering raden wij de stekkenmethode aan. In contrast met zaaien van zaden blijven de vruchtkwaliteiten van de moederplant behouden. Verder bloeit een door stekken vermeerderde Punica-struik en draagt in het derde of vierde jaar vrucht. Hoe het goed te doen:
- De beste tijd is in de vroege zomer
- 15 cm lang, half verhout stekken snijden
- Potten vullen met potgrond en bevochtigen
- Ontblader tweederde van de stekken
- interface in wortelpoeder duik
- Steek het bladloze schietgedeelte in de grond
- Houd constant licht vochtig op een lichte, warme locatie
Verzorg de stekken door ze achter glas te laten overwinteren. Zodra de toekomstige granaatappelbomen door de kweekpot zijn geworteld, verpot je je kroost. Met een groeihoogte van 20 tot 30 centimeter kunt u de struik planten in een bed of in een emmer. Regelmatig snoeien van de scheuten motiveert de plant om bossig te vertakken.
Plaats
Granaatappelplanten zijn zonaanbidders en houden van warmte. Op deze locatie gedijen de exotische schoonheden in al hun glorie:
- Volle zon, warme locatie met minimaal zes uur zon per dag
- Geplante bomen altijd met een zonnige huismuur of droge stenen muur in de bloemenrug.
- In een pot bij voorkeur beschut tegen wind en regen.
- Bodemkwaliteit: zanddroog tot fris, met goede afwatering bij regen
- Ondergrondkwaliteit: los, waterdoorlatend, mineraalgehalte (uitgezette klei,(€ 19,00 bij Amazon*)lavakorrels, kwarts zand)
Een granaatappelboom gedijt ook op een schaduwrijke plek. Op deze standplaats bloeit of draagt de struik echter geen vruchten.
Plant een granaatappelboom
Plant een granaatappelboom met drainage. Bestrooi in het bed de bodem van de plantkuil met snippers, lava-mulch of kiezelstenen. Bedek in de emmer de bodem van de pot 3 tot 5 centimeter hoog met geëxpandeerde klei of lavakorrels. Een start bevruchting af hoornkrullen(€ 9,00 bij Amazon*) en compost aarde stimuleert de groei. Meng de organische mest eenvoudig door de grond of potsubstraat.
Meet de plantdiepte zodat de boomschijf gelijk met de omringende grond. Vorm vervolgens een muurtje met aarde zodat gietwater de wortels bereikt en niet ongebruikt wegloopt. Zet bij voorkeur potplanten in de plantenbak met een 3 centimeter hoge gietrand.
Granaatappelboom onderhouden
De verzorging van een granaatappelplant tijdens de groeifase wordt gekenmerkt door een hoge water- en voedingsbehoefte. Af en toe snoeien dient om de vorm te behouden. Als een granaatappelboom de juiste winterslaap krijgt, kan hij ook in Duitsland heel oud worden. In de volgende secties worden de details uitgelegd:
gieten
Geef uw granaatappelboom water wanneer de grond droog aanvoelt. In de volle zon kan dit dagelijks nodig zijn, zeker als de struik bloeit en vrucht draagt. De plant overleeft korte perioden van droogte beter dan wateroverlast. Als je daarentegen verwacht dat de boom een langere droge fase heeft, vallen de bladeren er massaal af.
Bevruchten
Voeg van maart tot september wekelijks een organische vloeibare meststof toe aan het gietwater. Granaatappels geplant bevruchten Ze rijpen in maart en juni met 3 liter compost en 100 gram hoornkrullen(€ 9,00 bij Amazon*) per vierkante meter. Stop vanaf begin oktober de toevoer van voedingsstoffen zodat de scheuten voor de winter rijpen.
Granaatappelboom snijden
Een jaarlijkse snoei is niet nodig en draagt niet bij aan een hogere gewasopbrengst. De volgende tips leggen uit wanneer en hoe je een granaatappelboom moet kappen:
- Boom of struik is te groot geworden: Snoei te lange scheuten terug voordat u ze in de winterkwartieren zet
- boomtop kaal: in het vroege voorjaar de kruin van de boom uitdunnen
- De struik wordt een ondoordringbare ondergroei: in februari de oudste scheuten aan de basis afknippen
- Snoeien: dikke takken omhoog een draadafzagen, twijgen in knop of slapend Ogen snijden
Het is belangrijk op te merken dat een afspraak voor het snoeien in de lente de reeds gevormde bloemknoppen zal verwijderen.
uitweiding
Hoe granaatappelfruit goed te snijden kort uitgelegd
overwinteren
Je kunt een granaatappelboom gebruiken zoals a olijfboom overwinteren. Beide bomen komen oorspronkelijk uit de Middellandse Zee en hebben een even beperkte winterhardheid. De beste tips voor een succesvolle winterslaap lees je hier:
- containerplant: laat zetten in lichte, vorstvrije winterkwartieren met 5° tot 10° Celsius (hoe koeler, hoe donkerder).
- Verzorging in winterverblijf: spaarzaam water geven en niet bemesten
- In het bed: boomschijf hakselhout met bladeren en naalden, kap van winterfleece bedekken, kofferbak omwikkelen met jute.
- Winterverzorging in bed: water geven bij koude vorst op milde dagen, beschermkap verwijderen bij temperaturen boven het vriespunt.
Populaire variëteiten
Als u in Duitsland een granaatappelboom koopt, heeft u de keuze tussen dwergvariëteiten, fruitvariëteiten en siervariëteiten:
- Punica granatum Nana: Dwerggranaatappelboom met oranjerode bloemen en een hoogte van 2 m, mooi als kuipplant.
- Prachtig: de bekendste variëteit in de VS inspireert met oranjekleurige bloemen en dieprode granaatappels.
- Nero: Zeldzaamheid met zwarte granaatappels met sappig, roodzwart vruchtvlees.
- Dente di Cavallo: Premium soort voor de hobbytuin, betrouwbaar, robuust, langlevend met middelgrote, smakelijke vruchten.
- Mollar de Elche: inspireert met sappig vruchtvlees en zachte zaden waar je lekker mee kunt eten.
- Flore Pleno: sterk groeiende siergranaatappel draagt weelderige, dubbele bloemen, draagt geen vrucht, vorstgevoeliger dan fruitsoorten.
- Legrellei: weelderig sierras met een romantische pracht van dichtbevolkte, oranjerode bloemen met een witte gegolfde rand, heeft een winterverblijf nodig.
FAQ
Mijn granaatappelboom bloeit niet. Waarom is het?
Als een granaatappelboom zijn bloemen achter slot en grendel houdt, zijn daar verschillende redenen voor. Een snoeibeurt in het voorjaar verwijdert reeds gevormde knoppen. Late nachtvorst bevriest de knoppen. Een stikstofrijke, minerale bemesting stimuleert de groei ten koste van de bloei.
Hoe kun je zelf een granaatappelboom kweken?
De gemakkelijkste manier om een granaatappelboom te laten groeien, is door stekken te gebruiken die u in de vroege zomer snijdt en verzorgt met overwintering. Het blijkt ingewikkelder te zijn zaaien van granaatappelpitjes. De zaden ontkiemen binnen twee weken in arme potgrond bij een constante 20° Celsius. De eerste bloeiperiode is echter pas over enkele jaren.
Is een granaatappelboom winterhard?
Granaatappelplanten zijn voorwaardelijk winterhard. Concreet betekent dit dat de bomen en struiken korte vorstperiodes van -10° tot -15° Celsius ongeschonden doorstaan. Een jonge granaatappelboom in een kuip heeft zelfs bij temperaturen rond het vriespunt kans op vorstschade.