Boerenkool is een klassieke wintergroente en vanwege de vele goede eigenschappen zeer geliefd en makkelijk te planten in de tuin. Hier komt u alles te weten over het planttijdstip, de standplaats en plantburen.
In een notendop
- Niet te vroeg planten
- Gevaar voor nachtvorst
- grond voorbereiden
- Let op vruchtwisseling
Inhoudsopgave
- Beste planttijd
- Optimale werfomstandigheden
- Instructies voor het planten van boerenkool
- Vervolg zorg
- Vruchtwisseling en gemengde teelt
- Veel Gestelde Vragen
Beste planttijd
Boerenkool kan vanaf half mei na de laatste nachtvorst worden geteeld en tussen juni en juli direct in het bed worden geplant. Sinds dit winterse groenten wordt meestal pas laat in het jaar geoogst, ook het zaaien vindt betrekkelijk laat plaats. Op het moment van planten moeten de zaailingen ongeveer vijf tot tien centimeter lang zijn. De uiterste plantdatum is half juli.
Optimale werfomstandigheden
Voor een overvloedige oogst is het belangrijk om optimale omstandigheden te creëren. Een zonnige standplaats en diepe, voedsel- en humusrijke bodem spelen een doorslaggevende rol. Dus wat te doen?
- naar zure grond verbeteren met limoen
- pH tussen 6,5 en 7,5 is optimaal
- vermijd drassige oppervlakken
- Maak de grond goed los
- verwijder onkruid en wortelresten
- compost en/of wormenaarde opnemen
- ongeveer vijf liter compost per vierkante meter
Tip: Om erachter te komen hoe de bodem is, kun je een test doen of letten op zgn pointer planten. Indicatief voor een zure grond z. B. madeliefje, ereprijs, kamille, zuring en zuring.
Instructies voor het planten van boerenkool
Ongeveer zes tot acht weken na het zaaien zodra ze vier tot vijf bladeren hebben, zijn ze klaar om uit te planten. Het is het beste om ze in rijen met tussenruimte te planten.
- Markeer plantgaten met voldoende tussenruimte
- 50 cm voor lage en middelhoge variëteiten
- in hoge variëteiten ongeveer 75 cm
- volwassen compost in plantgaten
- plant wat dieper dan voorheen in de plantpot
- Dek tot slot de planten af met groentebeschermingsnetten
- beschermt tegen koolwit en ander ongedierte
Tip: Experts raden aan om zelf zaailingen in kleine potten te kweken. Het aanbod aan rassen is dan veel groter.
Vervolg zorg
Direct na het planten van de boerenkool moet deze grondig worden bewaterd om de groei van de planten te vergemakkelijken. Maar dat is nog niet alles:
- geef de komende weken regelmatig en constant water
- vooral tijdens de zomermaanden en als het droog is
- Houd de omgeving van de planten onkruidvrij
- snij regelmatig tussen de planten
- Bodem wordt belucht, verdamping wordt tot een minimum beperkt
- drie maanden na het planten opnieuw bevrucht
- bij voorkeur met biologische plantaardige mest
- mulch grond, wanneer planten 10 cm hoog zijn
Tip: Om de stabiliteit van de planten te verbeteren, kunt u de stelen opstapelen met aarde. In de winter kan het zinvol zijn om steunen aan de zijkant van de planten te plaatsen, zodat ze niet bezwijken onder het gewicht van de sneeuw.
Vruchtwisseling en gemengde teelt
Bij het kiezen van de buren planten evenals pre- en postculturen, moet je eens nader bekijken. De juiste partners kunnen ongedierte op afstand houden en de verspreiding van ziekten stoppen. Ze voorkomen dat de grond uitspoelt en voorkomen bodemmoeheid. Dus waar moet je op letten?
- Boerenkool is een van de kruisbloemige groenten
- Kruisbloemige groenten onverenigbaar met elkaar
- plant niet elk jaar op dezelfde plek
- plant niet naast elkaar
- Houd een teeltonderbreking aan van minimaal vier jaar
- anders dreigt infectie met knolvoet
- Nieuwe aardappelen, veldbonen en peulvruchten zijn goede voorkweken
Tip: Boerenkool voelt zich het lekkerst in de buurt van komkommers, tomaten, bonen, erwten, sla, rode biet, selderij en Oost-Indische kers. Aan de andere kant zijn uien, knoflook, andere soorten kool en aardappelen geen goede plantburen voor boerenkool.
Veel Gestelde Vragen
Jonge planten die op de vensterbank of in de kas worden gekweekt, moeten worden afgehard voordat ze naar buiten gaan. Dit kan door ze onder folie te plaatsen of in een koude bak waar ze langzaam kunnen acclimatiseren aan de koelere temperaturen en het daglicht. Of je zet ze gewoon overdag een paar uur buiten en haalt ze 's nachts weer naar binnen, zolang de nachttemperaturen nog te koel zijn.
Vorst is goed, maar niet essentieel. Het zorgt ervoor dat de kool milder en minder bitter smaakt naarmate het suikergehalte toeneemt. Om dit te doen, moeten deze groenten echter langdurig aan de vorst worden blootgesteld, een enkele ijzige dag is niet voldoende om het gewenste effect te bereiken.
Tot de bekendste soorten behoren 'Halfhoge groene Krauser' met donkergroen, middelsterk blad, de bijzonder winterharde 'Kadett', 'Frostara' met zeer breed en sappig blad, 'Westländer Winter' met gegolfd blad en 'Lerchenzunge' met smal, licht hangend en licht gegolfd Rol.
