Prei: hoe planten op de juiste manier groeien

Afhankelijk van het tijdstip van planten en oogsten is er zomerprei, herfstprei en winterprei. Maar alle preisoorten (Allium porrum) zijn amaryllisplanten die geen bollen vormen. Althans niet in hun gekweekte vorm als tuinprei. Deze cultivar van veldknoflook is kruidachtig, tweejarig en kan tot 80 centimeter lang worden. Zelfs de oude Egyptenaren zouden groene prei op hun menu hebben gehad. Voordat u een verlenging kiest, kan het geen kwaad om te weten hoeveel onderhoud er nodig is.

Zaaien of jonge planten

Dat is de vraag die elke hobbytuinier zich als eerste zal stellen: Kweek ik het Zelf prei uit zaad kweken of koop ik voorgekweekte jonge plantjes als het zover is? Het lijdt geen twijfel dat het minder moeite kost om half maart te beginnen met het planten van de jonge, dunne preiplantjes.

zaaien

Wie voor de complexere variant van zaaien heeft gekozen, staat voor twee verdere beslissingen:

• geef de voorkeur aan de zaden of zaai direct
• Gewenste oogsttijd (zomerprei wordt vervroegd vanaf januari)

In ieder geval is het aan te raden om de voorkeur te geven aan prei. Door voor te kweken in kleine turfpotjes kun je jezelf het uitprikken besparen. Daarnaast is het puur vanwege de tijd noodzakelijk om de zomerprei in januari of februari naar voren te halen. Vroege planten zijn in latere stadia beter bestand tegen ziekten en plagen.

De voorkeur geven aan

Kleine zaadpotten of aardeperspotten zijn perfect om te kweken. Deze laatste kan later gewoon in het bed geplant worden zonder de fijne wortels te beschadigen.

• Zaden ontkiemen sneller als ze een nacht in valeriaanbouillon worden geweekt
• kweekpotten ca. vijf centimeter in doorsnee
• Potgrond of een mengsel van turf en zand
• Druk één of twee zaden per keer ongeveer een centimeter diep in de grond
• gieten op
• optimale temperatuur minimaal 14°C en licht
• kiemtijd ca. 14 dagen
• zijn de zaailingen ca. vijf centimeter hoog kunnen ze het bed in

planten

Of het nu gaat om jonge plantjes van de weekmarkt of preiplantjes die je zelf hebt opgekweekt, vanaf half mei kunnen ze buiten geplant worden, zowel in plantgaten als in plantsleuven.

• Afstand tussen de afzonderlijke planten 15 tot 30 centimeter
• Rijafstand 40 tot 60 centimeter
• ofwel in ca. Maak groeven van 15 centimeter diep
• of in individuele plantgaten
• halverwege diep in de gaten, voeg groeven in
• Plantjes moeten absoluut verticaal zijn
• giet goed, modderig, voor optimale stabiliteit
• er mag geen aarde in de bladoksels vallen

Voor het planten in plantgaten dient de grond in het bed goed losgemaakt te worden. Met een boormachine worden vervolgens gaten in de aarde gedrukt. De voorgekweekte planten kunnen zowel met de turfpot als met alle aarde uit een zaaipot in de gaten worden gezet. Voor de teelt van prei in sloten dient ook de grond in het bed goed losgemaakt te worden. De uitgraving kan tussen de plantenrijen blijven. Dit maakt het gemakkelijk om de prei later op te stapelen.

ligging en bodem

De prei staat het liefst op een zonnige tot halfschaduwrijke en toch vochtige plaats. Als het om temperaturen gaat, is prei behoorlijk taai. Maar hoe beschut tegen wind en kou, hoe minder beschermende maatregelen je later moet nemen bij winterprei. Afdekken met vlies of kreupelhout kan de winterprei beschermen tegen vroege, strenge vorst.

Terwijl uien tot de middelgrote eters behoren, zijn prei vaak zware eters. Prei heeft dus royale meststoffen nodig. Dit betekent dat de grond diep moet worden losgemaakt en moet worden gemengd met organische mest of volwassen compost voordat de plant buiten wordt gekweekt. Een andere mogelijkheid is om de grond royaal te mengen met brandnetelmest of gemaaid gras. Grove kluiten aarde moeten worden gebroken. Idealiter zou deze voorbereiding van de grond al in januari of februari moeten worden uitgevoerd.

Buren

Als tussencultuur, zolang de prei nog niet op snelheid is gekomen, zijn salades ideaal. Goede buren zijn:

• selderij
• Koolraap
• Komkommer
• kool
• marjolein
• andijvie
• kool
• wortels

Snijbonen, pronkbonen, rode biet en erwten zijn vaak geen goede buren voor de prei. Als je alsem, oregano, wortels of radijs aan de prei toevoegt, verjaag je ook de preimot. Goudsbloemen (goudsbloemen) stoten witte vlieg af. Omgekeerd kan prei tussen de aardbeien schimmel op de aardbeien voorkomen.

Zorg

Naast bemesten en regelmatig water geven, moeten de rijen van tijd tot tijd worden geharkt, losgemaakt en gewied. Tegen het einde van het seizoen kunt u de grond uit de groeven tussen de rijen op de prei schuiven. Je kunt ze het beste onder de bladoksels houden om de ringen redelijk vrij van de grond te houden.

Bevruchten

Als zware feeder kun je de prei vanaf het begin een goede start geven als je de grond vooraf royaal mengt met compost. Als er groenbemesters zijn voorgezaaid, kunt u deze inklappen en toch in compost werken. Na een maand begin je dan met regelmatige bemesting, om de twee weken. Of je geeft water met brandnetelmest of je strooit organische mest over de grond. De meststof kan onder stikstofstress staan.

Giet

In de hoofdgroeiperiode heeft de prei veel water nodig, zeker in droge periodes moet er dagelijks water gegeven worden. Anders moet je de juiste maat vinden. De prei mag nooit volledig uitdrogen en permanente nattigheid of zelfs wateroverlast moet worden vermeden.

oogst

Prei heeft een relatief lange rijpingstijd nodig, slechts vijf tot zes maanden na het planten. De staven hebben dan een diameter van ongeveer drie centimeter. De zomer- en herfstprei kan geleidelijk worden geoogst, maar moet vóór de eerste nachtvorst worden geoogst. Winterprei is redelijk winterhard en kan op vorstvrije dagen de hele winter geoogst worden. De oogsttijden van de preirassen:

• Zomerprei juli, augustus
• Herfstprei september – december
• Winterprei december – mei

Als de staafjes gewoon boven de wortel worden afgeknipt en de omgevingstemperaturen nog warm genoeg zijn, kunnen er weer nieuwe, wat dunnere staafjes ontstaan. Anders, om de hele stelen te oogsten, gebruikt u voorzichtig een hark om onder de wortels te reiken en ze een beetje uit de grond te tillen. De beste tijd om dit te doen is vroeg in de ochtend. Dan moeten de staafjes even rusten, zodat ze wat nitriet verliezen. In de middag kun je ze helemaal uit de grond trekken.

vermenigvuldigen

Wilt u uw eigen prei gebruiken als basis voor hernieuwde teelt, dan heeft u twee mogelijkheden. Men kan wachten tot sommige stengels die niet zijn geoogst in het voorjaar tot bloei zijn gekomen en dan zijn er zaden gevormd. Of je snijdt de bloeiwijzen af, dan vormen zich bollen. Als je ze opgraaft, kun je ze afzonderlijk gebruiken voor nieuwe prei.

Voor de vermeerdering kies je een paar sterke planten die je laat staan. Komende zomer verschijnen er prachtige bloembollen. Als ze zijn opgedroogd, kunnen ze worden afgesneden en de zaden eruit worden geslagen. Als de prei in de winter gaat uitlopen door de koudeprikkel, dan zijn deze bloemen niet geschikt voor zaadproductie.

soorten

Hieronder staan ​​enkele groeikrachtige en robuuste preirassen voor elke oogsttijd.

zomer prei

• 'Albanees'
• 'Alma'
• 'Beieren'
• 'tropie'

herfst prei

• 'hertogelijk'
• ,Olifant'
• 'Gino'
• 'Herfstreuzen'
• 'Herfstreus Hannibal'
• 'Blauwgroene herfst'
• 'Easton'
• 'riem om'

winterse prei

• 'Blauwgroene winter'
• 'Nathan'
• 'genitaal'
• ,Fahrenheit'
• 'bevriezen'
• 'D'hiver de Saint-Victor'
• 'plus toon'
• 'Siegfried'

ziekten en plagen

Als je redelijk resistente zaden en robuuste rassen gebruikt, heb je weinig last van ziekten en plagen. Preimotten, preimineerders, uienvliegen, aaltjes en preiroest kunnen gevaarlijk worden. Om de prei te beschermen tegen vliegend ongedierte worden vaak fijnmazige netten over de rijen gespannen.

Een goede bescherming is echter ook het kweken van een gemengde cultuur. Vooral wortelen, alsem en tergetes zijn beschermende buren. Te veel vocht en te veel stikstofbemesting bevorderen de verspreiding van schimmelziekten zoals preiroest. Vooral bij de fijnmazige groentebeschermingsnetten kan het voorkomen dat de planten onvoldoende geventileerd worden.

Conclusie

Al met al lijkt de teelt van prei best haalbaar, ondanks enkele bijzonderheden. In principe is het handiger en gemakkelijker om met jonge planten te beginnen. Het risico op ziekten en plagen kan worden geminimaliseerd met een paar geschikte partners aan uw zijde. Als u grotere hoeveelheden plant, moet u ook aan opslag denken. Zo kan winterprei tot ver in het volgende jaar in de grond blijven. De zomer- en herfstsoorten moeten vóór de eerste vorst worden geoogst. Prei kan echter ook heel goed worden ingevroren mits kort geblancheerd.

Meer informatie over soorten groenten