Wat is een gemengde cultuur? Voorbeelden met tafel uit de tuin

In de ongerepte natuur verenigen planten van verschillende geslachten en soorten zich om hun verdediging te bundelen. Met deze strategie weren bloemen en vaste planten sluwe ziekteverwekkers en ongedierte effectief af. Deskundige thuiskwekers profiteren van deze bloemencoalities door hun moestuin in intercropping te cultiveren. Deze gids legt alle verbindingen uit die deze technische term definiëren. Voorbeelden uit de dagelijkse praktijk in de tuin illustreren welke allianties in het plantenrijk werken en welke niet.

Wat is een gemengde cultuur? – Een definitie voor beoefenaars

De vuistregel 'tegenpolen trekken aan' is meer een ironische hint voor het zoeken naar menselijke partners. In het plantenrijk is dit gezegde echter gebaseerd op solide ervaring die is opgedaan door generaties thuiskwekers. De opgedane kennis wordt vooral toegepast in de moestuin. Wie de voorkeur geeft aan teelt volgens ecologische principes, kweekt zijn groenten in gemengde culturen. Waar het allemaal om draait, wordt samengevat in de volgende definitie:

Concreet beschrijft deze definitie het feit dat planten elkaar kunnen ondersteunen, ondanks verschillende groeisnelheden en uiteenlopende eisen aan de water- en nutriëntenvoorziening. Dankzij verschillende worteldieptes komen planten in gemengde culturen niet in elkaars behuizingen. Zo maken ze optimaal gebruik van lokale hulpbronnen zonder de bodem uit te spoelen. Sier- en nuttige planten versterken dankzij hun worteluitscheidingen, ontsnappende geuren en wortelresten elkaars afweer en bundelen ze tegen ziekten en plagen.

Omgekeerd betekenen de bevindingen uit de gemengde teelt dat planten met dezelfde botanische classificatie elkaar negatief beïnvloeden. De negatieve effecten gaan zelfs zo ver dat er soms een jaarlange teeltonderbreking is totdat er bijvoorbeeld weer brassica's of rabarber worden geplant op de vorige locatie kan. In de commerciële landbouw worden de nadelige effecten van monocultuur gecompenseerd door kunstmest, pesticiden en andere methoden die schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu.

Voorwaarden voor een succesvolle gemengde cultuur

Aangezien de socialisatie van verschillende plantensoorten zowel positieve als negatieve gevolgen kan hebben, is de succesvolle mengcultuur aan verschillende criteria onderworpen. Een zorgvuldige planning bepaalt in de eerste plaats de koers voor een succesvolle koers. Het beplantingsplan beoogt de gunstige eigenschappen te benutten en remmende factoren uit te sluiten. Naast de eigenschappen van de planten komen ook andere aspecten naar voren die zorgen voor een hoogproductieve gemengde teelt. Het volgende overzicht vat alle belangrijke vereisten samen:

• Exact onderzoek, welke planten kunnen met elkaar opschieten en welke niet
• Selecteer een locatie die geschikt is voor alle beoogde planten
• Zorgvuldige grondbewerking inclusief graven, wieden en biologische toevoer van voedingsstoffen
• op het juiste moment zaaien en planten; niet te vroeg en niet te laat
• Let op de groeihoogte en socialiseer geen planten die elkaar in de schaduw stellen

Thuiskwekers gebruiken vooral de gemengde teelt om het zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest te kunnen stellen. Daarom worden alleen organische meststoffen gebruikt bij de voorbereiding en continue verzorging van de bodem. Met compost, paardenmest, hoornkrullen en zand kun je wonderen verrichten om de bodem te verbeteren. Plantenmest gemaakt van brandnetels en smeerwortel voorziet de bodem ook van stikstof en weert ziekteverwekkers af bij verhoogde plaagdruk. Met deze ecologische methodes versterk je de bloemenrug van je planten en optimaliseer je de voorwaarden voor een bloeiende gemengde teelt.

Voorbeelden van goede buurten

De klassieker voor een voordelige gemengde cultuur is de socialisatie van wortelen en uien. Wortelen beschermen hun buren tegen de uienvlieg en uien stoten de wortelvlieg af. Een ander goed voorbeeld zijn Imperial Crown en Spurge. Het is aangetoond dat uitscheiding van wolfsmelkwortel woelmuizen afschrikt die achter de bol van een keizerlijke kroon aan zitten. De volgende tabel geeft u beproefde voorbeelden uit de tuin voor een succesvolle mengcultuur:

• bos bonen: broccoli, komkommers, alle soorten kool, sla, koolrabi, pompoen, snijbiet, radijs, rode biet, rabarber, selderij en tomaat
• Dille: Erwten, komkommers, sla, wortelen, bieten en uien
• Erwten: broccoli, dille, komkommer, koolrabi, alle soorten kool, wortelen, radijs, sla, courgette
• Komkommers: broccoli, tuinbonen, dille, knoflook, kool, koriander, sla, komijn
• aardappelen: Broccoli, tuinbonen, koolrabi en spinazie
• Knoflook: Aardbeien, Komkommers, pompoen en wortelen
• Alle soorten kool: sperziebonen en stokbonen, erwten, komkommers, prei, wortelen, radijzen, sla, selderij, spinazie en tomaten
• Koolraap: Bonen, erwten, aardappelen, prei, radijs, bieten, selderij, spinazie, asperges en tomaten
• Sla: Bonen, broccoli, sla, dille, erwten, aardbeien, komkommers, kool, radijs, radijs, asperges, tomaten en uien
• Prei: Aardbeien, kool, koolrabi, wortelen, schorseneren, sla, selderij en tomaten
• Wortelen: dille, erwten, knoflook, prei, radijs en tomaten
• Radijs: Bonen, erwten, aardbeien, alle soorten kool, koolrabi, wortelen, sla, spinazie en tomaten
• Selderij: Bonen, komkommers, kolen, koolrabi, prei en tomaten
• Spinazie: bonen, aardappelen, kool, radijs, rabarber en tomaten
• Biet: broccoli, sperziebonen, dille, koolrabi, uien
• tomaten: Bonen, broccoli, knoflook, kool, prei, wortelen, allerlei soorten salades, radijsjes, selderij en spinazie
• Uien: Aardbeien, komkommers, wortelen, koolrabi en bieten

Voor de teelt van bessenstruiken is de gezamenlijke teelt met tuinbonen, erwten, knoflook, mosterd en sperziebonen gunstig gebleken. Bramen harmoniëren perfect met zoete lupinen, bosbessen geven de voorkeur aan duizendblad als buur en frambozen willen gedijen naast veldsla en knoflook.

Voorbeelden van slechte buurten

In overeenstemming met de tafel met aanbevolen plantenburen, willen we u geen ongeschikte partnerschappen ontnemen:

• Sperziebonen: erwten, knoflook, prei en uien
• Erwten: sperziebonen, knoflook, prei, tomaten en uien
• komkommers: aardappelen, radijzen en tomaten
• Aardappelen: erwten, komkommers, bieten, selderij en vooral tomaten
• Knoflook: sperziebonen, erwten en de meeste koolsoorten
• Alle soorten kool: aardbeien, knoflook, koolrabi en uien
• Koolrabi: alle soorten kool
• Sla: peterselie en selderij
• Prei (Leek): Bonen, erwten en rode biet
• Wortelen: sperziebonen en poolbonen, aardappelen en rode biet
• Radijs: komkommers
• Selderij: aardappelen
• Spinazie: bloemkool en rode biet
• Rode biet: spinazie
• Tomaten: erwten, komkommers en vooral aardappelen
• uien: Sperziebonen, erwten en aardappelen

Fatale plantengemeenschappen

Verschillende sier- en nuttige planten van een geslacht zijn elkaar niet goed gezind. Vermijd daarom een ​​mengcultuur met soorten van de volgende plantengeslachten:

• Kruisbloemige groenten: alle soorten kool, zoals bloemkool, boerenkool of Chinese kool, maar ook tuinkers, radijs, rapen of mosterd
• Peulvruchten: oa bonen, erwten, lupinen en wikke
• Schermbloemigen: bijvoorbeeld dille, lavas, wortelen, Peterselie of selderij

Deze geslachten zijn niet alleen totaal ongeschikt voor een onderling gemengde cultuur. Daarnaast is een tijdsinterval in de teelt sterk aan te raden. Wacht na het oogsten van bloemkool minimaal 4 jaar voordat u kool of een andere kruisbloemige groente op dezelfde plek plant. Anders hebben ziekten zoals de gevreesde knolvoet het gemakkelijk.

Bloemen en kruiden voor gemengde cultuur

De volgende bloemen en kruiden bevorderen op verschillende manieren de voordelen van intercropping. Met hun mooie bloemen verfraaien ze de moestuin of brengen ze verse kruiden in de keuken voor het bereiden van gerechten. Ze lokken ook drukke bestuivers naar het bed, maken de grond los met hun wortels, verrijken de grond met stikstof en weren ziekten en plagen.

bloemen en vaste planten

• Afrikaantje bevordert de gezondheid van de bodem
• Goudsbloemen stoten schadelijke nematoden af, evenals ritnaalden en bonenbladluizen
• Zoete lupinen verrijken de grond met stikstof
• Paarse bellen en zonnehoed stoten slakken af
• Van lelietje-van-dalen wordt gezegd dat het een genezende werking heeft tegen vruchtrot en bessenziektes
• Vergeet-mij-nietje verdrijft de frambozenkever en bederft de eetlust van maden

Kruiden

• bieslook bestrijdt schimmelinfecties zoals grauwe schimmel met etherische worteluitscheidingen
• Kamille verbetert de weerstand tegen schimmelinfecties, weert preimotten, aaltjes en trips af
• Nasturtium stoot mieren, luizen, witte vlieg en rupsen af
• Lavendel beschermt tegen echte meeldauw en bladluizen
• Tijm heeft een afstotende werking tegen schadelijke insecten, luizen, koolwitjes, slakken en herten

Sommige bloemen en kruiden zijn opgenomen in het plantplan voor gemengde culturen om ze op te offeren om groenten te beschermen. Nasturtium trekt magnetisch vraatzuchtige slakken aan. Geassocieerd met bloemkool, spruitjes, boerenkool of sla, deze groenten blijven gespaard van het ongedierte. De gemengde teelt met aardappelen en mierikswortel evolueert in dezelfde richting.

Praktijkvoorbeeld van een bed met vruchtgroenten

Het volgende voorbeeld uit het praktische gebruik van gemengde culturen illustreert hoe u de tafel daadwerkelijk in uw tuin kunt implementeren. Voor de teelt van tomaten en paprika's als hoofdgewas is een bed van 1,20 meter breed gepland. De familie wil graag vers gesneden sla en knapperige radijsjes als bijgewassen. Een blik op de tabel leert dat deze groentesoorten goed met elkaar te combineren zijn. Zo doe je het verstandig het hele jaar door:

• Graaf de grond in de herfst van het voorgaande jaar op en werk in 3-5 liter compost per vierkante meter
• Wied het bed in het voorjaar, hark het en verdeel het in 4 hoofdrijen
• Spinazie in alle rijen zaaien tussen half maart en begin april of vroege jonge planten planten
• Zaai eind april radijs, sla en tuinkerszaad tussen de hoofdrijen
• Oogst na ongeveer 6 weken radijsjes, sla en tuinkers als spinazie meer ruimte inneemt
• Scheur half mei alle spinazieblaadjes eruit
• Plant tomaten in de twee middelste rijen
• In de twee buitenste rijen paprika en leg peperoni
• Zaai goudsbloemen en goudsbloemen tussen de hoofdrijen

Als de temperaturen in de herfst onder de 15 graden Celsius komen, sluit het tijdvenster voor het oogsten van tomaten, paprika's en paprika's. U kunt onrijp fruit oogsten en binnen laten rijpen. Als de plantenresten in het bed zijn afgestorven, worden ze verwijderd en bij de compost gegooid. Als het weer het toelaat, is dit het beste moment om de grond voor volgend jaar voor te bereiden met een winterharde groenbemester.

Conclusie

Gemengde cultuur is een van de pijlers voor een bijna natuurlijke teelt in particuliere moestuinen. Dit concept is gebaseerd op de schat aan ervaring die thuiskwekers in de loop van generaties hebben opgedaan. Concreet worden groenteplanten van verschillende geslachten en soorten gesocialiseerd in een bed om wederzijds groei, gezondheid en winstgevendheid te bevorderen. Omgekeerd, aangezien er ook ongunstige buurten in het plantenrijk zijn, vereist het beplantingsplan nauwkeurige kennis van compatibiliteit en intolerantie. De hier genoemde voorbeelden met een tabel bieden concrete handvatten voor het succesvol implementeren van een gemengde teelt in uw moestuin.

Lees meer over het onderhouden van een moestuin