Planttijd: wanneer knoflook planten?

Knoflook is een oud gewas dat al eeuwen wordt verbouwd. De planttijd loopt van de lente tot de herfst. Timing is echter belangrijk voor een overvloedige oogst.

Planttijd

Knoflook, bot. Allium sativum, kan in het voor- en/of najaar geplant worden. Afhankelijk van de planttijd, het voorjaar of Winterknoflook gesproken. Het oogstseizoen voor lenteknoflook begint in augustus. Winterknoflook kun je oogsten vanaf de vroege zomer. Ongeacht wanneer je moet planten, je moet geen knoflookteentjes uit de supermarkt gebruiken om in je eigen tuin te kweken. Deze komen meestal uit milde streken, zoals Egypte, Italië of Frankrijk, en zijn niet gewend aan de koude temperaturen van de Midden-Europese winter. Kweek daarom alleen knoflook die in dit land is gegroeid.

Winterknoflook

Zoals de naam "winterknoflook" al doet vermoeden, blijft hij in de winter in de grond. De wintertijd voor het planten van knoflook valt in de herfst. Volgens de kalender is de ideale planttijd tussen september/oktober en begin november. De exacte tijd hangt echter af van de regio en de weersomstandigheden, omdat de tenen idealiter pas aan het begin van de winter wortelen. Zet de winterknoflook daarom laat in het seizoen.
Winterknoflook heeft het voordeel grotere tenen te produceren dan lenteknoflook. Want de kou in de winter zou een positief effect moeten hebben op de groei van knoflook (koudeprikkel). Aan de planttijd in het najaar zijn echter ook nadelen verbonden, die kunnen worden toegeschreven aan de langere teeltduur van de knoflook. Hierdoor heeft de knoflookvlieg meer tijd om de planten te beschadigen. Bovendien moet je langer voor het bed zorgen. Dit omvat bijvoorbeeld onkruidbestrijding.

Tip: Winterbescherming is niet absoluut noodzakelijk, maar het wordt aanbevolen om Allium sativum in de winter af te dekken met een laag mulch of kreupelhout.

lente knoflook

Lenteknoflook, ook wel zomerknoflook genoemd, wordt tussen half februari en half april geplant. Zodat de plant veel dochterbollen krijgt, d.w.z. uitgroeit tot een nette knoflookbol, is het ideaal Tijd om te stoken in februari, wat in het geval van (niet winterharde) lenteknoflook in dit land leidt tot problemen met kou en vorst kan leiden. Allium sativum later in de grond gezet, de rondling groeit, maar de lenteknoflook vormt slechts af en toe dochteruien, die meestal erg dun zijn.

Tip: Als het weer het niet toelaat om de knoflookteentjes te zetten, kun je ook de voorkeur geven aan de planten in de pot. Zo compenseer je de latere planttijd buiten.

Gewasrotatie

Of je nu Allium sativum plant in de herfst of het voorjaar, voor een weelderige oogst moet je letten op de vruchtwisseling. Dit betekent dat de knoflook jaar na jaar verplaatst moet worden. Dit voorkomt dat ongedierte dat gespecialiseerd is in knoflookplanten en andere alliumsoorten zich verspreidt. Ideaal is een teeltonderbreking van vier tot vijf jaar op dezelfde locatie.

De verandering van standplaats komt ook voort uit de vruchtwisseling van andere groenten, die goede buren van knoflook worden genoemd. Deze omvatten bijvoorbeeld:

• Aardbeien
• Komkommer
• Wortels
• Biet
• tomaten

Tip: Als je knoflookplanten tussen aardbeien zet, is het tevens een preventieve maatregel tegen schimmel- en schimmelaantasting van de aardbeiplanten.

Veel Gestelde Vragen