Zelf kruidenthee maken & produceren

Kruidenthee is uitstekend als alledaagse drank en bestaat alleen uit natuurlijke ingrediënten. Deze rustgevende warme drank is gemakkelijk zelf te maken en kan naar smaak gezoet worden. Regelmatige consumptie van kruidenthee heeft een positief effect op de gezondheid en het welzijn. Veel geneeskrachtige kruiden groeien in het wild en kunnen gemakkelijk worden verzameld, waarna ze worden gedroogd voor consumptie.

geneeskrachtige kruiden verzamelen

Regenachtige dagen moeten bij het verzamelen worden vermeden, zodat de scheuten krachtig en niet te nat zijn. Dan zijn de kruiden droog en kan schimmel worden voorkomen. De standplaats van de geneeskrachtige planten is erg belangrijk, autoluwe plekken zijn ideaal om besmetting te voorkomen. Bovendien mogen honden niet in dit gebied circuleren en hun bedrijven achterlaten. De planten mogen geen bruine vlekken of verwelkingsverschijnselen vertonen, deze verminderen de werking en smaak van de kruidenthee. Vanwege het grote risico op verwarring met giftige planten, zouden de geneeskrachtige kruiden goed bekend moeten zijn. Voorafgaande informatie is daarom absoluut noodzakelijk.

• Over het algemeen verzamelen tijdens zonnige weersomstandigheden
• Zoek naar kruiden tussen de late ochtend en de vroege middag
• Geef de voorkeur aan ophaalpunten op afstand
• Verzamel alleen gezonde planten
• Informeer welke delen van de plant gebruikt kunnen worden
• Zoek naar de juiste periode, let op de bloeitijden

Populaire planten voor kruidenthee

Er zijn veel planten en kruiden die je kunt gebruiken om een ​​gezonde thee te zetten.

berk

De bladeren van de berk wassen schadelijke onzuiverheden uit het lichaam en reinigen vooral de nieren. Deze bieden heilzame verlichting bij aanhoudende nierproblemen en kunnen zelfs hardnekkige nierstenen oplossen als ze regelmatig en gedurende een langere periode worden geconsumeerd. Bovendien zijn berkenbladeren zeer genezend voor huidziekten, constante consumptie zorgt voor een mooiere teint. Bovendien verbeteren deze geneeskrachtige kruiden het algehele welzijn. Het oogsten moet in het voorjaar plaatsvinden, wanneer de bladeren nog erg jong zijn. Er moet voor worden gezorgd dat de boom niet onnodig wordt beschadigd.

• Bladeren bevatten tannines, flavonoïden en veel vitamine C
• Ook verbindingen van salicylzuur
• Licht bittere smaak
• Haal jonge en wat plakkerige bladeren voorzichtig van de takken
• Droog daarna voldoende af

brandnetel

Een thee gemaakt van brandnetels heeft sterk ontgiftende eigenschappen en draineert op een zachte manier. De bladeren die nodig zijn voor deze kruidenthee worden bij voorkeur in het voorjaar verzameld, aangezien de plant bijna overal in het wild groeit. Brandnetelthee overtuigt met een intensieve kruidachtige smaak en een lichtzoete noot, waardoor hij zonder toegevoegde suikers gedronken kan worden. De geneeskrachtige kruiden mengen goed met andere ontgiftende ingrediënten, wat resulteert in een geschikt drankje voor periodes van vasten.

• Verzamel de nog jonge planten van april tot juni
• Zorg ervoor dat u handschoenen draagt ​​bij het plukken
• Laat het dan volledig drogen
• Stimuleert de afvoer van gifstoffen in het lichaam
• Hoog mineraalgehalte
• Meng gelijke delen berk en paardenbloem
• Zeer geschikt voor vastenkuren in het voor- en najaar

vlierbloesem

Vlierbes heeft zich bewezen in gebruik tegen verkoudheid. De bloemen zijn wit met een vleugje roze. De genezende werking is zeer divers, maar deze kruidenthee mag niet worden overdosis, anders kan misselijkheid optreden.

• Verzamel vlierbloesems tussen mei en juli
• Laat het daarna voldoende drogen
• Stimuleert de stofwisseling en de bloedsomloop
• Heeft een stemmingsverbeterend effect en vermindert koorts
• Milde bloemige smaak

Johannis kruiden

St. Janskruid bloeit tussen juni en augustus en groeit overal waar de grond bijzonder droog en stenig is. Het medicinale kruid moet idealiter worden verzameld als er geen bloemen meer aan de stengels groeien. Anders kan het sint-janskruid volledig worden gebruikt voor de thee. De eigenschappen omvatten een stemmingsverbeterend effect, daarom wordt het kruid gebruikt voor nervositeit. Bij regelmatige consumptie kunnen ook slaapproblemen onder controle worden gebracht.

• Snijd zo dicht mogelijk bij de grond
• Intens bittere smaak
• Helpt bij depressieve stemmingswisselingen
• Verlicht aanhoudende toestanden van rusteloosheid

kamille

Kamille is waarschijnlijk de bekendste plant onder de geneeskrachtige kruiden en past in veel melanges van zelfgemaakte thee. De plant bloeit van het voorjaar tot het late najaar, is wijdverspreid en gemakkelijk te herkennen aan de bloemen en de karakteristieke geur. In de geneeskunde wordt kamille gebruikt om wonden te desinfecteren en bij klachten in het maagdarmkanaal en bij innerlijke rusteloosheid.

• Veelzijdig en populair geneeskrachtig kruid
• Heeft zowel ontstekingsremmende als antibacteriële effecten
• Licht bittere smaak met een intens aroma

paardebloem

De paardenbloem groeit ook in het wild in de lokale bossen en weiden en is daarom heel gemakkelijk te vinden. De plant is makkelijk te herkennen door de felgele bloemen en gekartelde bladeren. Paardebloem heeft ook ontgiftende eigenschappen en stimuleert de orgaanactiviteit, met name de lever. Daarnaast heeft dit geneeskrachtige kruid een energieopwekkende werking, waardoor het zeer geschikt is als vervanger van koffie. Daarnaast zorgt dit voor helende verlichting van artrose, gewrichtsproblemen en diverse chronische ontstekingen in het lichaam.

• De bladeren en/of wortels zijn nodig voor de thee
• Droog voor consumptie
• Bittere smaak, let op de juiste dosering

citroenbalsem

De bladeren van de citroenmelisse smaken bijzonder lekker vlak voor de bloei, het geneeskrachtige kruid is een heerlijk ingrediënt voor elk kruidentheemengsel. De ideale tijd om te verzamelen is voor juni, wanneer de bloemen daarna beginnen te bloeien, krijgt het aroma een sterke bittere noot. Citroenmelisse staat ook bekend om zijn kalmerende effecten.

• Bladeren verzamelen in het voorjaar
• Zeer frisse smaak, mix van munt en citroen
• Stimuleert duurzaam de eetlust
• Verlicht ongemakkelijke winderigheid en krampen

munt

Een andere klassieker en onmisbaar bij de productie van kruidenthee is munt. De bloeiperiode van de plant duurt van juni tot augustus, de bladeren zijn vooral aromatisch in de weken en maanden voor deze bloeifase. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kunnen de bladeren tijdens de bloeiperiode nog steeds zonder problemen worden geconsumeerd. De helende eigenschappen van dit geneeskrachtige kruid zijn gebaseerd op de etherische oliën die het bevat.

• Pluk en droog de bladeren, gebruik de bloemen niet
• Frisse muntsmaak
• Verkoelende en antibacteriële werking
• Helpt tegen ademhalingsproblemen en winderigheid

goudsbloem

De goudsbloem wordt ook wel calendula genoemd en vormt opvallende bloemen in gele tot oranje tinten. Dit geeft de kruidenthee ook nog eens een leuke touch. Tussen juli en oktober bloeit de goudsbloem in de plaatselijke tuinen en op de wilde weiden. De bloemen zijn 's nachts gesloten, dus pas later in de ochtend ophalen.

• Helpt bij huidaandoeningen en leveraandoeningen
• Kalmeert het maag-darmkanaal
• Bevordert wondgenezing
• Alleen zeer zwak uitgesproken smaak
• Het is daarom goed geschikt in een mengsel met sterk aromatische kruiden

verstandig

Een thee gemaakt van verse salieblaadjes helpt bij hevige misselijkheid. De plant is te herkennen aan het fluwelige bladoppervlak en de lange bladvormen. Het geeft ook een heel bijzondere geur af. Het geneeskrachtige kruid moet tussen mei en eind augustus worden geoogst, wanneer het een zeer intens aroma heeft. De sterke smaak is in het begin even wennen en wordt soms zelfs als onaangenaam ervaren. Maar de helende eigenschappen maken dit goed.

• Oogst bladeren tijdens het groeiseizoen
• Antibacteriële en zweetopwekkende werking
• Sterke kruidachtige en bittere smaak

duizendblad

Duizendblad staat ook bekend als geneeskrachtig kruid en groeit bijna overal. De plant heeft zijn hoogseizoen in juli en vormt veel kleine, witte bloemen. Duizendblad is zeer winterhard, met veerkrachtige eigenschappen die contrasteren met de delicate bloemen. Vooral vrouwen zweren bij de helende werking van menstruatie- en menopauzeklachten.

• Krampstillend en versterkend werkingsmechanisme
• Stimuleert duurzaam wondgenezing
• Heeft een balancerend effect bij aandoeningen van de vrouwelijke voortplantingsorganen
• Geneeskrachtige kruiden zijn rijk aan tannines, blauwe olie, inuline, kalium en zwavel
• Milde en bloemige smaak die relatief neutraal is

tijm

Tijm wordt voornamelijk gebruikt bij verkoudheid, omdat het hoest en keelpijn verlicht. De medicinale plant versterkt de luchtwegen bij regelmatig gebruik. Tijm is echter erg gevoelig voor vorst, daarom komt het zelden in het wild voor op de lokale breedtegraden. Deze plant kan echter op een beschutte plek in de tuin worden gekweekt, hij geeft de voorkeur aan warme standplaatsen met zanderige grondkwaliteiten.

• Groenblijvende plant
• Bladeren kunnen het hele jaar door worden geoogst
• Desinfecterende en krampstillende werking
• Krachtige en verfrissende smaak

Meng kruidenthee

De kruiden kunnen naar wens en afhankelijk van het betreffende werkingsmechanisme tot een kruidenthee worden gecombineerd. De mengverhouding kan worden aangepast aan uw eigen smaakvoorkeuren, maar ook aan gezondheidsproblemen.

• Droog kruiden altijd voldoende af voor gebruik
• Mengsels voor ontgifting, in slaap vallen en voor kalmering mogelijk
• Giet 1 liter kokend water over twee tot vier theelepels kruiden
• Dek af en laat ongeveer 10 minuten trekken

Meer informatie over thee