Kruiden planten: wanneer is de ideale tijd om te planten?

Verse kruiden verrijken de keuken en maken van bijna elk gerecht een delicatesse. In bijna elke supermarkt kun je tegenwoordig min of meer verse kruiden kopen, maar de Kruiden uit eigen tuin smaken veel beter, zijn verser en vooral op elk moment beschikbaar. Een goed gevuld kruidenbed heeft niet eens veel ruimte nodig en de behoefte aan verzorging wordt binnen beheersbare grenzen gehouden.

Planttijd

Waarom de juiste planttijd belangrijk is

Om ervoor te zorgen dat uw vaste planten gedijen, moeten ze op het juiste moment worden geplant. De optimale tijd kan echter aanzienlijk variëren, afhankelijk van welk kruid u verkiest. Wanneer u moet planten hangt onder andere af van het heersende klimaat in uw omgeving, maar ook van de winter- of vorsthardheid van de geselecteerde kruidenplanten. In goed geleide kwekerijen worden potkruiden meestal aangeboden op het moment dat ze, op enkele uitzonderingen na, probleemloos in de tuin kunnen worden geplant. Vaak is een daarvan de zeer gevoelige basilicum.

De meeste soorten basilicum zijn vrij gevoelig voor temperaturen onder de +15°C. Ze zijn beter geschikt om in potten of op een balkon op het zuiden te planten dan voor het tuinbed. Wen eerst langzaam aan de frisse lucht voordat je hem in de tuin of het kruidenbed zet. Zelfs een koude nacht kan hem fataal zijn. Wacht dus tot het 's nachts warm genoeg is voordat je hem uitplant.

Meerjarige kruiden

Winterharde of meerjarige kruiden

Over het algemeen wordt de lente beschouwd als de beste tijd om een ​​grote verscheidenheid aan kruiden te planten. Voor het komende seizoen is het echter sterk aan te raden om winterharde of meerjarige kruidachtige vaste planten al in de herfst te planten. De ideale tijden om deze kruidenplanten te verpotten of te verplanten zijn september en oktober. Hier zijn verschillende voordelen aan verbonden. Vaste plant kan echter over het algemeen niet worden gelijkgesteld met absoluut winterhard.

Als je je kruiden al in de herfst hebt geplant en als ze ruim voor de winter zijn gegroeid, zullen ze heel vroeg in het voorjaar weer uitlopen. In een tijd dat je niet eens aan planten kunt denken, is het eerste groen al zichtbaar op deze kruiden. De planten zijn goed bestand tegen late nachtvorst maar ook tegen langdurige droogte, wat niet zo zeldzaam is in het voorjaar of de vroege zomer. Je kunt dus relatief vroeg beginnen met oogsten.

Goed te planten in de herfst:

• munt
• Alsem
• tijm
• Dragon
• bijvoet

Voordelen van herfstplanten

Veel kruidenplanten groeien in de herfst beter en sneller dan in de lente. Dit komt niet in de laatste plaats door de nattigheid van de bodem in de herfst en de winter. Het sluit relatief snel strak om de wortels, zodat kleine gaatjes worden opgevuld. In het voorjaar waren er veel nieuwe wortels gevormd, die ook uit grotere diepte vocht en voedingsstoffen kunnen halen. Dit voorkomt grotendeels uitdroging of een gebrek aan voedingsstoffen.

Mediterrane kruiden

• verstandig
• rozemarijn
• tijm

Veel van de bekende mediterrane kruiden zijn meerjarig en gedeeltelijk winterhard. Met deze kruiden speelt uw regio een belangrijke rol bij het overwegen van de beste tijd om te planten. Als u in een wijnbouwgebied woont waar de winters relatief zacht zijn, kunt u in de herfst planten. Groenblijvende kruiden zoals salie of rozemarijn kun je tot ver in de winter of het hele jaar door oogsten.

Heeft u echter een lange en/of bijzonder koude winter, dan plant u het liefst in het voorjaar. De meeste kruidenheesters herstellen snel van eventuele vorstschade, maar het duurt enige tijd voordat ze weer volledig zijn uitgekiemd en klaar zijn voor de volgende oogst. In dit geval is een vorstvrije overwintering en herbeplanting in het voorjaar aan te raden.

Exotische kruiden

• Citroengras
• Kerriekruid
• koriander
• Thaise basilicum

Zelfs met exotische kruiden moet je onderscheid maken tussen winterharde en gevoelige kruiden en kiezen wanneer je ze dienovereenkomstig plant. Thaise basilicum en koriander behoren tot de zogenaamde eenjarige kruiden die je in het voorjaar moet planten. Ze verdragen geen vorst. Plant ze dus op zijn vroegst in de tweede helft van mei in de volle grond. Let goed op het weerbericht. Als er geïsoleerde nachtvorst wordt verwacht, stel de planttijd dan een paar dagen uit.

Wanneer de belangrijkste kruiden planten of zaaien:

• Hartig: zaaien en planten vanaf mei
• Dille: zaaien vanaf april
• Dragon: Zaai Russische dragon vanaf april, plant Franse dragon vanaf eind mei
• Tuinkers: vanaf maart in de volle grond zaaien, het hele jaar binnen
• Kervel: zaaien vanaf eind maart
• Koriander: zaaien vanaf april
• Lavendel: planten vanaf mei
• Lavas: zaaien en planten in april
• Marjolein: zaaien en planten pas na de ijsheiligen
• Peterselie: zaaien vanaf half maart
• Rozemarijn: planten vanaf april
• Salie: aanplant vanaf april/mei
• Bieslook: Vanaf maart in de volle grond zaaien, het hele jaar binnen
• Tijm: planten vanaf eind april
• Citroenmelisse: zaaien en planten vanaf mei

planten

Wanneer is de beste tijd van de dag om kruiden te planten?

Natuurlijk is tuinieren het leukst in zon en warmte, maar dit weer is niet zo goed om te planten. Een bewolkte, slechts matig warme dag is hiervoor ideaal. Dat maakt het makkelijker voor de planten. Ze zijn minder gestrest, groeien gemakkelijker en herstellen snel. Dit geldt vooral voor kruiden die een warme, zonnige standplaats prefereren. Geplant in de middaghitte en er niet voldoende aan gewend, verbranden deze kruidenplanten vrij snel.

In de vroege ochtenduren is het meestal nog relatief koel en is de nachtelijke vochtigheid nog aanwezig. Als de dag bewolkt en vrij koel blijft, kunt u uw kruidenstruiken 's ochtends planten. Maar als het erg warm wordt, staan ​​vooral jonge kruidenplanten uiterlijk in de middag slap. Het planten is daarom beter uit te stellen tot de (vroege) avond. De grond werd de hele dag opgewarmd, wat ook de kruiden ten goede komt. Geef de jonge kruiden goed water. De vochtige grond sluit zich strak om de wortels en de planten regenereren 's nachts.

Voordelen van avondplanten:

• De grond is opgewarmd
• niet uitdrogen in de middagzon
• Jonge planten regenereren 's nachts