Perenrassen: 28 oude en nieuwe rassen

Peren smaken zo heerlijk zoet en sappig dat in geen enkele tuin een perenboom mag ontbreken. Maar met welke soorten maakt de tuinbezitter een goede keuze? De beslissing is niet zo eenvoudig, want de lijst met aangeboden perenboomsoorten is lang. Het enige dat overblijft is om in de beschrijvingen en foto's te duiken en de subtiele verschillen af ​​te wegen. Onderstaand overzicht van oude, bewezen en nieuwe, veelbelovende perenrassen geeft u een overzicht.

Oude perenrassen

Rassen van A - B

Abbé Fetel

Deze perensoort werd voor het eerst ontdekt in Frankrijk in 1869 en is nu ook in trek voor kleine tuinen. De boom groeit zwak tot middelsterk en ontwikkelt sterke, goed vertakte scheuten.

• draagt ​​vroeg, overvloedig en regelmatig
• grote vruchten met wit vruchtvlees
• sappig en kruidig ​​van smaak
• Klaar om te plukken eind september, klaar om te eten vanaf november
• Goed te bewaren tot half januari

Alexander Lucas

De teelt van het perenras Alexander Lucas begon met één Willekeurige zaailinggevonden in een Frans bos in 1870. Het is een van de robuuste soorten en gedijt ook op ruige locaties, met een voorkeur voor zanderige leembodem.

• Kroon strekt zich naar boven uit, met overhangende takken
• eerdere, hoge opbrengst met grote, heldergele vruchten
• witte pulp is erg sappig en zoet
• geschikt voor verse consumptie en conservering
• Klaar om te plukken vanaf eind september, maar kan bewaard worden tot december

Bosc's flespeer

Het behoort tot de perenboomsoort, waarvan de herkomst niet helemaal duidelijk is. Er wordt echter aangenomen dat het rond 1700 door een Belg is gefokt. De boom geeft de voorkeur aan droge, warme grond en een beschutte standplaats.

• Snijmaatregelen vereist voor kroonopbouw
• middelhoge opbrengsten met grote, lichtgele vruchten met kaneelkleurige verkleuring
• geel-wit vruchtvlees is zeer sappig, zoet en pittig
• Rijp half oktober en bij uitstek geschikt voor verse consumptie
• moet binnen vier weken worden gebruikt

Kleurrijke juli-peer

Deze Franse variëteit is sinds 1857 in de handel verkrijgbaar. In het begin werd ze in dit land "Julischönheit" genoemd. De boom geeft de voorkeur aan voedselrijke en vochtige bodems, waar hij toch een dun vertakte kroon ontwikkelt.

• vereist regelmatig snoeien
• Afgeknotte middelgrote vruchten met een lichtgroene en rode kleur
• goede smaak, sappig, met weinig zuren
• Oogst is eind juli tot begin augustus, kort voor volledige rijpheid
• Onmiddellijke consumptie omdat het niet lang kan worden bewaard

Rassen van C - F

Lieverd van Clapp

Deze variëteit is gebruikelijk en populair. Het komt uit de VS, waar het al in 1869 tuinen begon te veroveren. Een groot voordeel is dat ziekten en plagen de boom meestal mijden.

• verwacht goede verzorging en voeding
• goede opbrengst, vruchten worden geleidelijk rijp, oogst continu vanaf half augustus
• korrelige pulp, verfrissend zoet en zuur van smaak
• Niet te bewaren, fruit binnen een paar dagen op

Conferentie

Zijn triomfantelijke opmars begon in Engeland in 1894 en vandaag de dag, op basis van het bebouwde areaal, is het nummer één op de lijst van de belangrijkste perenrassen in Europa. Dit oude ras houdt van warmere klimaten en voedselrijke bodems met een laag kalkgehalte. Het is zeer geschikt voor een lage opvoeding en kan daarom ook als fruithaag worden gebruikt.

• regelmatig knippen essentieel
• draagt ​​vroeg, overvloedig en regelmatig
• slanke, middelgrote vruchten met groengele schil en bruine roestvlekken
• zacht, zeer sappig vruchtvlees, zoet met een lichte zuurgraad
• Half tot eind september boomrijp; ongeveer 14 dagen houdbaar

Dubbele Phillips peer

Deze oude perensoort werd voor het eerst genoemd in België in 1847. In dit land wordt het ook wel de "Summer Diel" genoemd vanwege zijn gelijkenis met de later rijpende Deals Butterbirne.

• middelgrote, bolvormige, bolvormige vruchten met een lichtgele en bruinachtige zijde
• geelwit vruchtvlees smelt en is sappig; meestal zoet en pittig
• Gezellig van september tot begin oktober
• goede tafelpeer, maar ook geschikt voor compotes en sap
• slechts ca. 14 dagen houdbaar

Vroeg uit Trevoux

Deze oude zomerpeer komt uit Frankrijk, waar hij in 1862 voor het eerst werd geoogst. Het behoort tot de perenboomsoorten die van leemachtige bodems houden, maar niet veeleisend zijn. Het is ideaal als leivrucht.

• Opbrengst veilig, zelfs in de eerste jaren
• grote, gele vruchten met roestvlekken
• worden in augustus halfrijp geoogst zodat ze niet bloemig worden
• wit, sappig vruchtvlees met een fijn aroma
• Enkele weken houdbaar zonder smaakverlies

Rassen met G

Gellert's Boter Peer

In Frankrijk wordt deze peersoort “Beurre Hardy” genoemd en wordt sinds 1838 verbouwd. In dit land dankt het zijn naam aan de dichter Christian Fürchtegott Gellert. Het is een van de bescheiden soorten als het gaat om klimaat en bodem, hij mag alleen beschut staan ​​tegen de wind.

• Opbrengst begint laat, maar blijft daarna rijk
• grote vruchten met aan de zonzijde roodbruine vlekken
• Smaak sappig en verfrissend met een lichte kruiden
• Rijp vanaf begin september
• In de kelder ongeveer 3 weken houdbaar

Gravin van Parijs

De oude winterpeer Gravin van Parijs ontstond rond 1884 in Frankrijk en verspreidde zich al snel naar de buurlanden. Het ontwikkelt een goed gebouwde kroon en is daarom ook een lust voor het oog.

• middelgrote, egale vruchten met groengele schil
• sappig en licht korrelig, overwegend zoet met een fijne smaak
• ideaal als tafelpeer en voor sapproductie of Inkoken
• De oogst is midden tot eind oktober
• kan worden bewaard tot januari

Grote kattenkop

De herkomst van dit perenras is onduidelijk. Wat zeker is, is dat ze al in de 18e was Eeuw wierp vruchten af. Het stelt geen eisen aan de bodem en gedijt ook in koelere streken.

• grote, ronde vruchten met een dikke schil
• In harde toestand niet bijzonder eetbaar, ideaal als gekookte peer
• zacht, de peren zijn zoet met een vleugje nootmuskaat, goed voor consumptie
• Klaar om te plukken vanaf half oktober
• houdbaar tot de lente van het volgende jaar

Goede Luise

Het is een herfstpeer uit Frankrijk, die al in 1728 werd genoemd. Haar volledige naam is "Gute Luise von Avranches". Het werkt net zo goed op een trellis aan de muur.

• middelgrote, druppelvormige vruchten
• gladde, glanzende huid
• wit, mals vruchtvlees, zeer sappig en zoet
• geschikt voor verse consumptie, sap, gedroogd fruit
• Oogst net voordat de bomen begin september klaar zijn
• ca. 4 weken houdbaar

Rassen van K - P

Heerlijk uit Charneux

Dit herfstperenras is rond 1800 in België ontstaan. Vaak staat er ook “Heerlijk van Charneaux”. In Noord-Duitsland daarentegen is het bekend onder de eenvoudige naam "burgemeesterspeer". Het heeft geen speciale klimatologische eisen, maar heeft vochtige grond en veel kunstmest nodig.

• middelgrote vruchten
• dunne, lichtgroene schil, bruinachtig aan de zonnige kant
• mals vruchtvlees met een uitstekende smaak, laag in zuurgraad
• De oogsttijd is in september zodra de vruchten gemakkelijk loskomen
• Twee tot vier weken houdbaar
• tot 5 maanden in koude opslag

Nordhäuser forel peer

Het is een van de zeldzame oude Duitse perenrassen die vanaf 1864 voor het eerst in Thüringen werd geteeld. Hun verspreidingsgebied is intussen vele malen groter. Ze houdt van voedselrijke bodems die niet te nat zijn.

• als het goed wordt verzorgd, produceert het zeer grote vruchten
• solide schaal is geel en rood van kleur
• lichtgeel vlees, licht korrelig en niet erg smakelijk
• Klaar om te plukken vanaf oktober, eerder in warmere jaren
• rijpt; kan worden bewaard tot februari

Pastor's Peer

Het werd rond 1760 ontdekt door een Franse predikant in een bos, waardoor het deze naam in dit land kreeg. In Frankrijk is het echter nog steeds bekend onder tal van andere namen. Deze perenboomsoort is krachtig en daardoor minder geschikt voor kleine tuinen.

• rijkelijk dragende winterpeer
• grote, langwerpige vruchten met een diepgele schil en geïsoleerde vlekken
• Zoetheid hangt af van de locatie; kan ook behoorlijk zuur smaken
• Rijp om te plukken: eind augustus tot eind september
• Rijp voor consumptie: december tot februari

Soorten S -W

Mooie Gabriele

Deze perensoort wordt ook wel grijze zomerboterpeer, grijze peer, gris peer, zomerambrette en goede grijze peer genoemd. Vermoedelijk komt het uit de 17e Eeuw en verspreid vanuit Frankrijk.

• wordt groot en kan heel oud worden
• kleine, toppenvormige vruchten
• ruwe huid met verkleuring en grijze vlekken
• sappig vruchtvlees, zoetzuur met aangename kruiden
• De oogsttijd is eind augustus; niet bewaarbaar

Club dean's peer

Begonnen als een willekeurige zaailing in Frankrijk rond 1840, tegenwoordig een van de belangrijkste cultivars in de Europese Unie. In particuliere tuinen is deze peersoort echter ook geschikt als fruithaag.

• grote, ronde vruchten met een oranjerode schil
• sappig en zoet vruchtvlees met een sterke smaak
• De oogst is van half oktober tot begin november
• Koel te bewaren tot december

William's Christus peer

Dit perenras is al sinds 1770 bekend in Engeland. Het vereist een goede grond die rijk is aan voedingsstoffen, doorlatend en diep losgemaakt. Tegenwoordig is het een wijdverspreide zomerpeer.

• middelgrote, maar onregelmatig gevormde vruchten
• zeer productief in het begin
• ideaal voor rauwe consumptie, compotes en om te branden
• sappig, met een harmonieus uitgebalanceerde smaak
• klaar om geplukt te worden in augustus

Nieuwe perenrassen

Rassen van B - C

Benita

Het is een van de in Duitsland geteelde perenrassen en bestaat pas sinds 1985. Benita is een kruising tussen de typische Europese peer en de Aziatische Nashi-peer, die alle goede eigenschappen van de ouders combineert.

• Vruchten zijn middelgroot, goudgeel en eivormig
• knapperig, sappig en aromatisch tegelijk
• is half augustus klaar voor de oogst en kan van de boom worden genoten
• Smaak en consistentie blijven bij kamertemperatuur 3 weken behouden
• kan enkele maanden gekoeld bewaard worden

Concorde

In Engeland werd in 1977 het nieuwe Concorde-ras gecreëerd door de perensoorten Conference en Vereinsdechants-peer te kruisen. Drie jaar later voegde het zich bij de perenrassen die op de markt verkrijgbaar zijn.

• levert regelmatig hoge opbrengsten
• de middelgrote vruchten hebben een ruwe, roestige schil
• knapperig vruchtvlees met veel zoetheid en weinig zuur
• De oogst begint half september
• kan maanden worden bewaard

Appartement

De nieuwe variëteit Condo is ook ontstaan ​​door de twee perensoorten Conference en Vereinsdechant te kruisen. Dat was in Nederland in 1965, hoewel het pas in 1985 op de markt kwam.

• heeft een zonnige standplaats nodig, gedijt ook goed op een huismuur
• levert lagere opbrengsten, maar grote, geelrode vruchten
• Peren hebben een meloenachtig aroma
• Klaar om te oogsten van eind september tot begin oktober

Rassen van D - G

David

David is een nieuwe winterpeer die productief is en bovendien goed bewaarbare peren levert. De boom wordt middelmatig tot zwak en behoeft daarom nauwelijks gesnoeid te worden.

• middelgrote, groene vruchten die tot geel rijpen
• stevig, sappig vruchtvlees, zoetig
• Fruit is half oktober rijp om geplukt te worden
• Peren zijn lang houdbaar op een koele plaats

Dessertnaja

Dessertnaja werd gekweekt in de Krim en is nog steeds een weinig bekende vroege peer in dit land. Het is bestand tegen bacterievuur, schurft en roest en is daarom bijzonder interessant voor particuliere tuinen.

• grote vruchten met heldergele, delicate schil
• Peren zijn knapperig, zoet en sappig van smaak
• De oogsttijd is half tot eind augustus
• kan tot eind oktober in de kelder bewaard worden

Gravin Gepa

Het nieuwe ras stamt uit 2002 en is een kruising tussen Nordhäuser Winterforelle en Baierschmidt. Hij rijpt in de late herfst en levert dan regelmatig een hoge opbrengst.

• groengele vruchten met overwegend rode overkleur
• Peren hebben een aangenaam aroma en zijn sappig
• De oogsttijd is eind september
• Bij optimale bewaring kan je er tot november van genieten

Rassen van H - U

Harrow Sweet

Deze perensoort stamt af van de Williams Christ en is gekweekt in Canada. Het is een van de robuuste soorten, is winterhard en makkelijk te kweken. Het groeit matig en bereikt een hoogte van 3-5 m.

• Kombuikige, grote vruchten met geelrode schil
• Romig wit vruchtvlees met een aromatische, zoete smaak
• Oogsttijd is vroeg tot half september
• in de kelder ca. Ten minste 10 dagen houdbaar

Hortensia

Hortensia is een van de nieuwe rassen die laat in de herfst rijpt. De boom groeit los maar expansief en heeft daarom door de jaren heen veel ruimte nodig.

• levert als eerste, zeer vroeg hoge opbrengsten
• Het vruchtvlees is sappig en heeft een evenwichtige smaak
• Hij wordt eind september geoogst
• Peren blijven eetbaar tot half november

november peer

Dit perenras is sinds 1962 op de markt en komt oorspronkelijk uit Moldavië, daarom wordt het ook wel "Nojabrskaja" genoemd. Het stelt geen hoge eisen aan zijn ligging.

• groengele vruchten worden erg groot
• het stevige vruchtvlees is nog steeds aromatisch en zoet
• Peren zijn plukrijp vanaf half oktober
• zijn ready to eat in november en december

Uta

Uta is een nieuw perenras dat vooral vanwege zijn goede bewaareigenschappen zijn plaats tussen de beproefde rassen wil veroveren. De boom groeit compact en goed verlicht.

• eerdere, zeer hoge en regelmatige opbrengst
• groengele, grote en stevige vruchten; gemakkelijk te vervoeren
• De rijpingstijd is half november
• kan worden bewaard tot februari