De beste tips voor culinair gebruik
Eentje die goed ingeburgerd is in bed of in de Huisgekweekte munt levert de eerste aromatische bladeren vanaf eind mei/begin juni. Kort voor de bloei is het gehalte aan waardevolle ingrediënten op zijn hoogtepunt. Gezien de snelle groei rijst de vraag naar het lekkerste gebruik voor de rijken oogst. We hebben een aantal zoete muntverleidingen voor je:
- fijngehakt als ingrediënt in chocoladesaus om ijs of gebak te verfijnen
- Gekonfijt in suikersiroop als verfrissende garnering op desserts
- Doe hele scheuten aardbeienmunt in bruisend water en geniet gekoeld
- vers Groene munt Toevoegen aan bladsalades en gemengde salades
- Maal de gedroogde bladeren van Marokkaanse munt en gebruik het in de mediterrane keuken
- dobbelen bevriezen en voeg vlak voor het serveren pittige erwtensoep toe
lees ook
- Zorg voor munt op de juiste manier - praktische tips voor bedden en balkons
- Bestrijd echte meeldauw op munt met natuurlijke middelen
- Is munt giftig voor katten?
Hartige gerechten zoals goulash van varken of rund krijgen de finishing touch met gemalen muntblaadjes. Vervang in je volgende pesto gewoon basilicum door verse munt en laat je verrassen door het resultaat.
Praktische trucs voor het gebruik van munt
Naast de culinaire voordelen scoort munt met zeer praktische eigenschappen. De volgende tips & tricks maken het dagelijks leven gemakkelijker dankzij mint:
- een warme kop muntthee verlicht onmiddellijk de maagklachten
- kleine bundels met gedroogde munt lay-out, verjaagt vervelende muggen in een mum van tijd
- als je handen sterk ruiken na het snijden van uien, wrijf dan gewoon een paar muntblaadjes tussen je handpalmen
- giftige polei-munt in de tuin verjaagt wilde katten om nooit meer gezien te worden
- Toegepast als verstrooiingskruid rennen mieren weg van de Polei-munt
De Japanse tijgeroliemunt scoort met een bijzonder hoog gehalte aan essentiële oliën. In de geneeskunde wordt het daarom effectief gebruikt bij de behandeling van verkoudheid. Hak verse bladeren, giet er heet water over en inhaleer diep.
tips & trucs
Een frisse adem nodig? Kauw vervolgens op een vers geoogst blad of twee pepermunt of groene munt, ook wel groene munt genoemd. Dit zal je adem sneller opfrissen dan het woord 'mondwater' over je lippen komt.
GTH
