Berberisfamilies zijn goed beschermd tegen een grote verscheidenheid aan roofdieren. De reden hiervoor zijn vooral de doornen. Of andere delen van planten ook beschermd zijn tegen gif, lees je in dit artikel.
Berberisfamilie: Ingrediënten
Berberis vulgaris is een van de licht giftige planten die in een groot aantal delen van de plant een cocktail van giftige alkaloïden bevat. Aangetaste delen van de plant zijn:
- Wortelschors (hoogste giftige werking)
- wortel
- stam schors
- bladeren
- hout
Juist deze delen van de plant hebben gelukkig de minste prikkels op de mens en worden in de meeste gevallen niet geconsumeerd. Specifiek moeten de doornversterkte bladeren en scheuten worden genoemd, die bij contact tot verwondingen kunnen leiden. Dat maakt ze des te populairder als haag. De bloemen en bessen daarentegen zijn niet giftig. Ze bevatten geen gifstoffen en zijn veilig om te consumeren. De gifstoffen die het bevat zijn verschillende alkaloïden, waarvan berberine de belangrijkste is. Berberine heeft een aanzienlijke toxiciteit, die verantwoordelijk is voor de meeste symptomen van vergiftiging. Andere alkaloïden zoals berbamine of palmatine hebben niet zoveel effect op het lichaam.
De toxiciteit is afhankelijk van de concentratie van de ingrediënten
binnen de plantendelen:- Wortels: tot 15 procent
- andere delen van de plant: tot 3 procent
Een ander ingrediënt in berberis is vitamine C, dat in fruit zit en goed is voor je gezondheid.
Tip: Alleen de vruchten en bloemen van de algemeen geteelde gewone berberis zijn geschikt voor consumptie. Alle andere berberissoorten zetten ook gifstoffen af in deze delen van de plant.
Giftig effect op mensen
Ondanks hun lage toxiciteit hebben berberissen één groot voordeel: behalve de bessen zijn ze oneetbaar. Bovendien werken de "stekels" afschrikwekkend omdat ze vrij lang zijn. Hierdoor blijven de meeste mensen uit de buurt van de plant en treedt vergiftiging alleen op in bepaalde scenario's:
- in de zorg
- kinderen zonder toezicht
- Verwarring met andere planten
Meestal treedt vergiftiging op wanneer kinderen in de buurt van de berberis spelen. Peuters stoppen zelfs de bladeren of scheuten in hun mond als ze bij hen komen. Voor een gezonde volwassene is het effect sterk afhankelijk van de hoeveelheid ingenomen gif, die in de meeste gevallen erg klein is. Bij kinderen, zieke of verzwakte mensen kunnen deze echter te sterk worden
Leiden tot symptomen van intoxicatie. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, moeten ook met hun handen van de plant afblijven, omdat het lichaam van moeder en kind veel gevoeliger is voor gifstoffen.De symptomen van vergiftiging zijn onder meer:
- maagklachten
- Braaksel
- misselijkheid
- diarree
- Epistaxis (bloedneuzen)
- plotselinge aanvallen van duizeligheid
- plotselinge kortademigheid
- Irritatie van de nieren
- krampen
Maagklachten en misselijkheid zijn tekenen van milde vergiftiging bij de mens, die na een tijdje vanzelf zouden moeten verdwijnen. Alle andere symptomen duiden op ernstige intoxicatie, die meestal optreedt na het eten van de wortels of schors. Ga zo snel mogelijk naar een arts. Medische hulp moet ook worden gebruikt als je door de doornen wordt gestoken terwijl je voor de berberis zorgt en het gebied opzwelt. Vergiftiging kan worden aangenomen.
Giftig voor huisdieren?
Niet alleen kinderen kunnen zichzelf vergiftigen door de berberis. Als honden of katten in contact komen met de "stekels", bladeren of vooral de wortels (bijv. bij het graven), moet u op dezelfde symptomen letten als bij mensen. Dit kan ook gepaard gaan met vermoeidheid, uitputting of, bij katten, plotseling kokhalzen. In zeldzame gevallen kan verhoogde speekselvloed worden opgemerkt. Gelukkig vergiftigen honden zichzelf niet zo vaak omdat de struiken gewapend zijn met doornen en de bessen te zuur zijn. Je mag echter niet spelen met of kauwen op de volgende delen van planten:
- Takken
- Stukjes wortel
- blaffen
Vooral puppy's spelen met alles wat ze kunnen vinden. Let er daarbij vooral op dat ze niet in de buurt van een duindoorn komen. Vergelijkbaar
Hoe gevaarlijk het ook is voor puppy's, de plant is voor uw kat, ongeacht de leeftijd, omdat het niet ongebruikelijk is dat ze op de planten kauwen als ze buiten zijn.Zodra u symptomen bij uw kat of hond ontdekt en er is een berberis in de buurt, doe dan het volgende:
- Neem contact op met dierenarts
- Neem plantenmonsters mee
- Toegang tot de Berberis. blokkeren
Opmerking: Zorg er ook voor dat kleine dieren zoals hamsters, cavia's, konijnen en anderen geen delen van de zure doorn binnenkrijgen. Het effect is intenser omdat de lichaamsgrootte aanzienlijk kleiner is en zelfs de kleinste hoeveelheden voldoende zijn voor ernstige vergiftigingen.
Effect op paarden
Paarden zijn een van de boerderijdieren die het vaakst ziek worden van berberis. De reden hiervoor is de smaak van de vrucht, die de rijdieren erg lekker vinden. Dit is precies wat het kweken van duindoorn rond paarden zo problematisch maakt. Terwijl de dieren proberen de kleine vruchten te bereiken, eten ze tegelijkertijd de bladeren. Eén struik is dus voldoende om vergiftiging te veroorzaken. De volgende symptomen kunnen optreden:
- plotselinge diarree
- abnormale slaperigheid
- Ontsteking van de nieren
Zodra u de genoemde symptomen en berberis, bijvoorbeeld als haag, in de buurt ontdekt, hoeft u niet direct contact op te nemen met de dierenarts. Houd de dieren slechts een bepaalde tijd in de gaten, omdat de symptomen weer kunnen verdwijnen als er geen verdere delen van de plant worden geconsumeerd.
Opmerking: Niet alleen de bergen kunnen worden vergiftigd door berberissen, maar alle boerderijdieren. Vooral geiten en schapen, die niet met de plant in aanraking mogen komen, lopen gevaar.
bronnen:
https://hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
https://pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
https://www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
