Zo slaagt de forse stijging

Welke soorten zijn geschikt?

Er zijn naar schatting 4.000 Chili-variëteiten met individuele kleuren, smaken en gradaties van scherpte. Vind je de keuze moeilijk, kies dan voor de makkelijk te vermeerderen Capsicum annuum. In principe kun je zaden van rijpe gele, rode of oranje pepers uit de supermarkt en die van jezelf gebruiken Chilipepers kweken. Groene variëteiten zijn niet geschikt omdat hun zaden niet kunnen ontkiemen.

Wanneer zaden ontkiemen

Onder de juiste omgevingsomstandigheden zullen de zaden ongeacht het seizoen opengaan. Ze hebben behoefte aan een hoge luchtvochtigheid, veel licht en temperaturen van 25 graden Celsius. Begin bij voorkeur met de zaaien eind december in de minikas, zodat de planten het volgende oogstseizoen weer flink zullen groeien. April is de laatste zaaimaand voor een oogst die in hetzelfde jaar moet plaatsvinden.

Hoe lang het duurt voordat je zaden ontkiemen, hangt af van de soort die je kiest en de omstandigheden. Het duurt meestal zeven tot veertien dagen. Soms verschijnen de eerste blaadjes na drie dagen, terwijl sommige variëteiten 25 dagen nodig hebben.

Zaaien

De zaden worden gestimuleerd om te ontkiemen door ze vooraf water te geven. Antibacteriële kruidenthee zorgt ervoor dat het oppervlak van de zaden vrij is van micro-organismen. Aangezien chili planten geen Lichte ziektekiemen maar behoren tot de donkere kiemen, de zaden moeten ongeveer 0,5 centimeter diep in het substraat worden geplaatst. Deze is idealiter vrij van voedingszouten en heeft een neutrale pH-waarde.

Hoe je dat doet:

• Week de zaden een nacht in gebrouwen en gekoelde kamillethee
• Week kokostabletten in water en plaats één korrel in elke tablet
• Strooi wat kokosvezel over de zaden
• Houd zaden constant vochtig en ventileer regelmatig om schimmel te voorkomen