Teelt & oogst
Boerenkool is een zogenaamde winterkool die zelfs vorst en sneeuw zonder schade kan overleven. In feite mag hij pas na de eerste nachtvorst worden geoogst, omdat dit de enige manier is om zijn smaak volledig te ontwikkelen. Hierdoor blijkt boerenkool het perfecte opvolgzaad na nieuwe aardappelen en andere planten die van eind juni tot begin augustus worden geoogst.
lees ook
- Boerenkool: houd de juiste plantafstand aan
- Waardevolle tips voor het op de juiste manier planten van hortensia's
- De veranderende roos: waardevolle verzorgingstips
Aangezien boerenkool een even hoge voedingsbehoefte heeft als bijna alle andere soorten kool, zou het bed moeten zijn maar dienovereenkomstig bereid met compost en organische mest uiterlijk bij nazaaien zullen. Eventueel kan goed verteerde mest ook Hoornkrullen(€ 32,93 bij Amazon *) en ricinusmeel of zelfs gedroogde Veemest(€ 18,80 bij Amazon *) worden toegelaten. Er moet echter worden opgemerkt dat de meststof een directe invloed heeft op de smaak en de huid De geur van de boerenkool kan het beïnvloeden, daarom mag het in geen geval worden bemest met ruwe mest zou moeten. Het is ook aan te raden om direct iets toe te voegen bij het planten
Algenkalk geven in het plantgat, waarbij de zogenaamde Carbonische hernia is verhinderd.de zaaien zelf zou in mei tot en met juni moeten zijn Koud kader, in een kas of in huis op de vensterbank. Als alternatief zijn jonge planten natuurlijk ook verkrijgbaar bij speciaalzaken. Vanaf juni kunnen de jonge planten op het eigenlijke bed worden overgeplant. Het is belangrijk dat bij het planten een minimale afstand van 40 x 50 cm wordt aangehouden. Want hoewel de jonge planten er nog erg kwetsbaar uit kunnen zien, moet er rekening mee worden gehouden dat de volgroeide planten met hun wijd uitlopende scheuten een behoorlijke omvang zullen hebben. Met betrekking tot de ligging van het bed moet ook worden opgemerkt dat deze, in tegenstelling tot andere koolsoorten, ook graag in de Halfschaduw kan liggen. Dit geldt in ieder geval als de boerenkool niet wordt geplant in een gemengde cultuur met bijzonder "zon-hongerige" planten.
Geschikte planten voor gemengde culturen
- Selderij- en tomatenplanten dankzij hun intense geur Koolwitjes en ander ongedierte af te schrikken.
- Kruiden (bijv. B. Koriander, karwijzaad en kamille), die het aroma van de boerenkool verbeteren.
- erwten
- prei
- aardappelen
- Spinazie en salades
- andere soorten kool
tips & trucs
Wil je de boerenkool zelf het liefst in de tuin, dan moet je met name de hele maand mei de jonge planten beschermen tegen de zogenaamde koolwitte vlinder met behulp van een tuinnet. Het is ook raadzaam om de planten te gebruiken om ze te beschermen tegen luizen Primair steenmeel of om houtas te strooien. Een andere tip is om alleen het groene blad aan het begin van het oogstseizoen te oogsten en pas aan het einde het koolhart te oogsten. Ook is het raadzaam om de stengel van de plant te laten staan, zodat er in het volgende voorjaar nieuwe scheuten op kunnen ontstaan.
