Hoe grijze schimmelrot met succes te behandelen?

de essentie in het kort

• Botrytis cinerea is ook bekend als grijze schimmel of grijsrot. Het is een veel voorkomende schimmelziekte.
• De ziekteverwekker vermenigvuldigt zich explosief, vooral bij warm en vochtig weer. Het heeft een breed scala aan waardplanten; bijna alle tuin- en kamerplanten kunnen worden aangetast.
• Vooral vruchtgroenten, bessen en sierheesters, vooral tomaten, komkommers en aardbeien, lopen gevaar.
• Effectieve bescherming bestaat uit specifieke preventieve maatregelen, vooral de luchtvochtigheid mag niet te hoog worden.

Wat is botrytis?

Botrytis wordt vooral gevreesd in de wijnbouw

De grijze schimmel of grijsrot wordt veroorzaakt door de veel voorkomende en zeer flexibele slangenschimmel Botrytis cinerea. De schadelijke schimmel heeft een breed scala aan gastheren en treft daarom niet slechts enkele plantensoorten, maar meer dan 200 verschillende. Vooral het optreden van grauwe schimmel in de wijnbouw is problematisch, omdat hier een infectie een eerder veelbelovende oogst in een mum van tijd kan vernietigen. Hier wordt de plantenziekte ook wel edele of. genoemd Rauwe rot, omdat het vaak onrijpe druiven treft.

Botrytis cinerea voelt zich het prettigst bij warme temperaturen van 22 graden Celsius of meer, vooral bij een hoge luchtvochtigheid ontwikkelt de ziekte zich snel. Omdat het in kassen meestal zowel warm als vochtig is, komt grijze schimmel hier veel voor - dagelijkse ventilatie is essentieel om dit te voorkomen. Maar de schimmel kan ook infecties veroorzaken in de tuin en in de binnenkweek als het klimaat goed is. Neem daarom bij warm en vochtig zomerweer passende voorzorgsmaatregelen en let goed op uw planten.

Schade: Botrytis tijdig detecteren

Bij een besmetting met botrytis zijn het vooral bloemen - vandaar dat er soms sprake is van knoprot - en vruchten die worden aangetast. In principe kunnen echter alle delen van de plant, dus ook verhoute takken en jonge scheuten, besmet worden. Dit schadepatroon is kenmerkend:

• Vorming van een grijs schimmelgazon op besmette delen van de plant
• Schimmelgazon is erg stoffig als het wordt aangeraakt, omdat er sporen naar boven komen
• Dood van plantenweefsel
• Vorming van bruine vlekken op aangetaste delen van de plant
• vooral fruit ziet er glazig uit bij het begin van de ziekte
• Het optreden van spookvlekken op tomaten

De spookvlekken in Botrytis zijn een bijzonder fenomeen bij tomaten. Op de geïnfecteerde vrucht ontwikkelt zich een helder centrum, dat op zijn beurt wordt omgeven door een even heldere ring.

Waar komt de ziekte vandaan en hoe ontwikkelt deze zich?

De eerste besmetting met Botrytis vindt vaak plaats bij gunstige weersomstandigheden - luchtvochtigheid boven de 85 procent en temperaturen tussen 15 en 25 graden Celsius - door wind en regen. Beide brengen de in massa geproduceerde sporen van reeds geïnfecteerde planten of uit de grond over. De schimmelsporen dringen door de kleinste wonden en verwondingen de planten en vruchten binnen, waardoor in principe bij iedereen een infectie optreedt Ontwikkelingsstadium en is op elk moment van het jaar mogelijk - ook in de winter, waarbij met name fruitbomen na de wintersnoei in gevaar komen zijn.

De schimmelsporen overwinteren ofwel op geïnfecteerde delen van de plant (bijv. B. bladeren en vruchten die aan bomen en struiken achterblijven) en in de vorm van een mycelium in de grond. Hier voedt Botrytis zich met dode plantendelen en blijft permanent in de grond. De sporen vormen zich vooral in het voorjaar, daarom is een infectie het meest waarschijnlijk in deze tijd van het jaar. Vooral verzwakte planten die zich niet meer kunnen verdedigen tegen het binnendringen van de ziekteverwekker lopen gevaar.

Bovenal slaat dit door

• ongeschikte groeiomstandigheden
• een ongeschikte locatie
• een te smalle plantage
• een koude resp. natte winter
• of door verkeerde bemesting (v. A. overbemesting)

eerder beschadigde planten.

Uitweiding

Welke planten lopen het grootste risico op botrytis?

Aardbeien worden vaak aangetast door grijze schimmel

In de moestuin zijn gewassen die vooral door botrytis worden bedreigd - naast druiven - veel bessen zoals aardbeien, frambozen, bramen en kruisbessen. Bovendien treft het vooral groenten die in kassen worden geteeld, met name tomaten, komkommers, sla en uien. Maar zelfs sierplanten zijn niet immuun voor grijze schimmel, want rozen, Hortensia's, Rododendrons en tulpen worden ook bedreigd. In principe kan de schimmelziekte echter op bijna alle tuin- en kamerplanten voorkomen.

Botrytis effectief voorkomen

Omdat de Botrytis-schimmel voldoende vocht nodig heeft voor infectie en om zich te verspreiden, moet u preventieve maatregelen nemen Maatregelen voor een snelle droging van alle delen van de plant na een regenbui en in het algemeen voor een lagere luchtvochtigheid zorgen voor. De volgende tabel geeft u een overzicht van effectieve maatregelen voor planthygiëne.

Daarnaast kun je het immuunsysteem van bedreigde planten versterken zodat de schimmel überhaupt niet groeit Heeft kans op infectie - sterke planten worden minder snel ziek omdat ze beter zijn in de ziekteverwekker zich verzetten. Hiervoor is een spray met zelfgemaakte, silicaathoudende producten geschikt Kruidenmest het einde Veld paardestaart, die u regelmatig uitvoert na het ontluiken en tijdens het groeiseizoen met tussenpozen van 10 tot 14 dagen. Een spray gemaakt op basis van sulfaat van aluminiumoxide geeft ook preventief goede resultaten.

Uitweiding

Vergelijkbare klinische beelden

Hoe botrytis te bestrijden?

Aangetaste delen van de plant moeten onmiddellijk en met grote zorg worden verwijderd, zodat de sporen zich niet verder verspreiden

Controleer uw planten regelmatig op tekenen van botrytis en andere plantenziekten, zodat u bij een besmetting snel tegenmaatregelen kunt nemen. Het is belangrijk om snel te handelen om te voorkomen dat de schimmel zich verder verspreidt, anders worden andere planten binnen de kortste keren aangetast. Zo onderneem je actie tegen botrytis grijsrot:

• Verwijder onmiddellijk alle zieke delen van de plant
• Snijd takjes af en schiet recht in de gezonde delen
• Verlaag de luchtvochtigheid (indien mogelijk, b.v. B. in de kas)
• isoleer aangetaste planten (indien mogelijk b.v. B. voor kamerplanten)
• Als de plaag begint, spuit dan paardenstaartbouillon
• alternatief planten met Primair steenmeel bestuiven

Verder helpen deze maatregelen goed tegen botrytis (en andere plantenziekten):

• Zet planten altijd in een gemengde cultuur
• vooral met knoflook, omdat dit ziekteverwekkers op afstand houdt
• Verplaats aardbeien en andere gewassen minstens om de drie jaar
• Let op vruchtwisseling

Voeg voor het planten wat fijngesneden knoflook toe aan het plantgat (bijvoorbeeld bij aardbeien) en verdeel het stro pas na de bloei. Beide kunnen een Botrytis-infectie effectief voorkomen.

Spuitmiddelen goedgekeurd voor de moestuin

Veel tuinders vrezen voor hun oogst wanneer botrytis optreedt en willen de schimmel doden met de chemische knuppel. De bedoeling is begrijpelijk - wie vindt het leuk om zijn tomaten te koesteren en te verzorgen en ze vervolgens in de prullenbak te gooien? - Het gebruik van chemische fungiciden moet echter om verschillende redenen kritisch worden bekeken.

Een belangrijke reden die tegen het gebruik van fungiciden spreekt, is het grote aanpassingsvermogen van Botrytis - de schimmel vormt zich zeer snel Resistenties, daarom gebruik je de chemieclub eigenlijk alleen bij een hele sterke en overigens oncontroleerbare besmetting zou moeten. Neem altijd eerst de reeds beschreven beheersmaatregelen en neem met spoed preventieve maatregelen.

Als niets anders werkt, zijn producten met deze actieve ingrediënten goedgekeurd voor tuinieren in huis:

• Cyprodinil: bijvoorbeeld Syngenta Switch
• Fludioxonil: Syngenta Switch bevat zowel cyprodinil als fludioxonil
• Trifloxystrobin: bijvoorbeeld Baymat Plus AF champignonvrij of Celaflor champignonvrij Saprol N

Anders is er ook het biologisch actieve fungicide Prestop van Kwizda, dat vertrouwt op de werking van de bodemschimmel Gliocladium catenulatum.

Let er bij het kiezen van het fungicide op dat het bijvriendelijk is. Neudorff AF Pilzfrei is bijvoorbeeld effectief tegen botrytis, maar ook gevaarlijk voor bijen - de Hardwerkende insecten worden ook gedood door de agent, wat veel is vóór de huidige bijensterfte problematisch is.

Veel Gestelde Vragen

Is botrytis ook gevaarlijk voor mensen?

Grijze schimmelrot kan allergieën veroorzaken bij gevoelige mensen

Botrytis cinerea heeft een hoog allergiepotentieel en is daarom gevaarlijk voor mensen met een schimmelallergie. Dit treft vooral mensen met een penicilline-allergie. Bescherm uzelf met geschikte kleding (mond- en neusbescherming om inademen te voorkomen, veiligheidsbril, handschoenen, lange kleding) daar er veel sporen in de lucht zijn.

Kan ik besmette stekken en vruchten op de compost gooien?

Nee, we raden dit ten zeerste af. De sporen als besmette delen van de plant vinden ideale leefomstandigheden in compost en vermenigvuldigen zich explosief daar en met de verdeling van de afgewerkte compost kunnen verdere planten groeien infecteren. Deponeer besmettelijk plantmateriaal indien mogelijk bij het huisvuil of verbrand het.

Kun je licht besmet fruit nog eten als je de beschimmelde plekken wegsnijdt?

Het consumeren van besmet fruit is ook niet aan te raden, enerzijds omdat de schimmel een sterk nadelig effect heeft op de smaak van het fruit en anderzijds omdat het giftige stoffen vormt die je ook zou eten. Vooral fruit dat niet rijp is geweest, moet worden weggegooid. Tijdens het wijnbereidingsproces komen er van tijd tot tijd druiven die besmet zijn met Botrytis in, maar dit is geen probleem vanwege het proces van persen en fermenteren.