Cornus: teelt, verzorging en gebruik

De cornel was vroeger een belangrijke fruitsoort en wordt op veel plaatsen in hagen en aan bosranden aangetroffen. We geven tips over het planten, oogsten en verwerken van de cornelian kers.Cornelian-kersen worden al lang beschouwd als een belangrijke fruitboom [Foto: Oksana Shevchenko/ Shutterstock.com]In de Middeleeuwen werd de cornel samen met de mispel (Mespilus germanica) als een belangrijke fruitboom, maar raakte weer in de vergetelheid en is nu een alomtegenwoordige wilde vrucht die in...