Så den beste innhøstingstiden er ikke en gjettelek
Været har en avgjørende innflytelse på tidspunktet for tomathøsten. Jo mer sol og varmere sommeren er, jo fortere går det vekst Foran. Samtidig leker de kultiverte Variasjon av tomat samt begynnelsen av Dyrking inn i denne følsomme konstellasjonen. Du kan vanligvis se etter de første modne tomatene fra juli. Slik kan du se når den er klar for høsting:
- røde tomater er helt farget, uten grønne flekker
- gule, grønne, oransje eller mørke frukter gir litt under press
- det forhåndsbestemte bruddpunktet på fruktstilken knekker seg uten å bruke overdreven kraft
også lese
- Hermetisering av umodne, fortsatt grønne tomater
- Kan tomater høstes grønne?
- Er tomater giftige for katter?
Så lenge en tomat er grønn helt eller delvis, bør den ikke høstet vil. I denne tilstanden er innholdet i giftig solanin på et skadelig nivå. Grønne er et unntak Varianter av tomater representere. I dette tilfellet gir kink-testen informasjon om tilstanden til modenhet og et lett trykk med tommelen på skallet.
Hvorfor tid på døgnet og orden former kvaliteten på innhøstingen
Hvis du har din hjemmedyrkede tomater foretrekker å nyte frisk fra busken, tiden på dagen har en merkbar effekt på aromaen. Hvis du plukker fruktene under de første solstrålene om morgenen, smaker de sprø, frisk og mild. Hvis du høster tomater sent på ettermiddagen, vil du oppleve en varm, svært aromatisk godbit. Det beste du kan gjøre er å prøve begge variantene.
Erfarne hobbygartnere høster først tomatene som er direkte på stammen. Disse prøvene er alltid spesielt modne. Som om fruktene ønsket å utsette sin skjebne litt lenger, gjemmer de seg ofte bak bladene. Men dine trente øyne vil absolutt ikke la seg lure av dette. Biff tomater har dårlige kort i dette gjemselspillet uansett, i motsetning til Cocktailtomater .
Høst tomater med stilk for lengre holdbarhet
Holdbarheten til tomater alene Dyrking forleng med et enkelt triks. Bare la en del av stilken ligge på frukten når du høster. Senest før inntak bør denne delen av planten fjernes fordi det er svært høy konsentrasjon av giftig solanin her.
Tips og triks
Vil bare ha tomatene ikke moden , kunnskapsrike gartnere hjelper litt. En ferdig moden banan gjør underverker når den henges midt mellom plantene. Frukten avgir etylengass, som akselererer modningsprosessen. Modne epler oppnår samme effekt.