Når er den beste tiden å høste peppermynte?
Det er tre måter å høste fersk peppermynte på
- Små mengder i gang
- Første høstetid rett før blomstring i juni
- Andre hovedhøst om høsten
- Kutt ned når det er nødvendig
også lese
- Når er den beste tiden å kutte peppermynte?
- Disse tipsene vil hjelpe deg å plante peppermynte riktig
- Bivirkningene av peppermynte
Høst peppermynte riktig
Så snart peppermynten har utviklet nok blader, kan du kontinuerlig plukke noen av for å lage te eller smake på deilige retter.
Siden peppermynte for det meste drikkes som te eller bearbeides til peppermynteolje her i landet, bør hovedhøsten finne sted når Plant for å blomstre begynner. Da er andelen eteriske oljer i bladene høyest. Blomstringsperioden varer fra juni til august.
Kort tid før vinteren kan du bruke saks eller kniv igjen og klippe plantene helt ned. De høstede stilkene egner seg imidlertid kun til konsum når sommeren har vært veldig varm. Etter kjølige, regnfulle somre er det ikke verdt å behandle peppermynten, siden bladene ikke kunne utvikle nok aroma.
Hvordan kuttes peppermynte?
Bare plukk individuelle blader fra stilkene med fingrene. Pass imidlertid på at stilkene ikke rives, da vil de bevege seg raskt her Skadedyrangrep kan hekke.
Ved hovedavlingene kutt peppermynten det er best å klippe det av like over bakken med en skarp saks. Plantene tåler en kraftig beskjæring og spirer pålitelig igjen.
Du må også bruke saks nå og da for å kutte peppermynten. Plantene har en tendens til å vokse tungt og slipper bare gjennom Kutt ned Hold det i sjakk.
Bearbeid peppermynte etter høsting
Peppermynte skal definitivt ikke ligge lenge etter høsting. Jo raskere du behandler dem, jo høyere prosentandel av essensielle oljer i bladene.
Peppermynte er mest aromatisk når du brygger de nyhøstede bladene som te eller legger dem til maten.
Peppermynte passer fantastisk til et bredt utvalg av retter og drikke. Når den er tørket, kan du fylle på med myntete til vinteren og slipper å kjøpe ferdig te. Dette er spesielt fordelaktig fordi kjøpt peppermyntete ofte er forurenset med skadelige stoffer.
- tørke
- Fryse
- Bløtlegg i olje
- peppermynteolje
- Krydret salt
- Peppermyntegele
- Peppermyntelikør
Tips og triks
Peppermynte er en universell urt som du kan vri til mange ting. Peppermynteolje er kjent for sin gunstige effekt på hodepine. Det driver til og med Mus på rømmen hvis du putter noen dråper i musehullene.
Ce
