Dyrking av rosenkålplanter i hagen

Rosenkål er kanskje ikke favorittmaten til mange, men som vintergrønnsak er den et sunt tillegg til den kalde årstiden. Desto bedre om den kan høstes i din egen hage etter behov. For dyrking av rosenkålen må man ha med seg litt kunnskap, for plantene er storspisere med ett eller annet krav til stell og forhold. Interesserte hobbygartnere kan finne ut hva som kreves for en vellykket høsting av rosenkål i den følgende guiden.

plassering

Med hensyn til beliggenheten er rosenkålen raskt fornøyd. For optimal avling og sterke planter bør det imidlertid være et solrikt sted som er noe beskyttet. I tillegg bør vekstskifte observeres. Siden rosenkålen i seg selv er blant storspiserne, burde ikke det valgte bedet vært brukt som dyrkingsområde for andre storspisere de tre årene før.

Substrat

Underlaget for dyrking av rosenkål må være rikt på næringsstoffer, humus og likevel løst. Hage- eller grønnsaksjord beriket med kompost og løsnet med sand er ideelt.

Klargjør sengen

For at rosenkålen skal trives helt fra starten, trenger de optimale forhold i bedet. Til dette er det best å spre rikelig med godt råtnet kompost på bedet om høsten før den planlagte dyrkingen av rosenkålen. Den naturlige gjødselen bearbeides deretter ved å grave eller, hvis jorda allerede er løs, bare rakes inn. Hvis du går glipp av dette tidspunktet, kan du ta igjen tiltaket om våren. Da bør det ta minst to, enda bedre fire, uker før rosenkålen har satt inn. I løpet av denne ventetiden fordeles næringsstoffene jevnere i jorda og legger seg. I tillegg foregår det ved hjelp av ulike jordboere viktige prosesser i underlaget. Dette vil være optimalt

Forhold skapt i bakken. I tilfelle av jord som har en tendens til å komprimere, er det lurt å ta inn sanden som allerede er nevnt for å løsne den. Så mye skal blandes inn at det skapes en fuktig, smuldrende struktur.

Utvalg av utvalg

Ulike varianter er mulig avhengig av når rosenkålen skal høstes. I utgangspunktet er rosenkålplanter delt inn i tidlige og sene varianter. Hos noen er det derfor mulig å høste allerede i september, hos andre først i desember. Spesielt hvis veien til hagen henger sammen med en reise, bør du nøye vurdere om vintersorter er det riktige valget – for rosenkålhøsten bør fordeles så bredt som mulig.

Flere tidlige rosenkålvarianter er:

• Tidlig høy halvdel
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburger

Med disse må du være nøye med om det er frostbestandige varianter eller ikke. Rosenkål er ikke alltid veldig tidlig moden, noe som betyr at innhøstingen må fullføres tidlig. Imidlertid er ingen eksponering for kulde nødvendig for å oppnå den søte smaken.

Sene varianter som anbefales inkluderer:

• bokser
• Gronninger
• Hilds ideal
• Igor
• Harald
• Festning

Foravl

Rosenkålen kan sås direkte i bedet, men bedre resultater kan oppnås ved å dyrke dem tidlig i huset. Fremgangsmåten er som følger:

1. Pottejorda legges i små plantepotter eller – mer praktisk – i pottefat.
2. Rosenkålen legges i to eller tre i hver potte og dekkes lett med jord.
3. Underlaget er godt fuktet, men ikke vasket bort.
4. Tilberedt på denne måten bringes de voksende karene til et lyst sted. Den ideelle spiretemperaturen avhenger av den respektive sorten.
5. De første tre til fire ukene skal underlaget holdes lett fuktig, men aldri vått. Et deksel er ikke nødvendig.

Den ideelle tiden for å forspire frøene er tidlig på våren eller - igjen, avhengig av sorten - på senvinteren. Februar eller mars er ideell for de fleste rosenkål-kultiverte former.

Dyrking

Utendørsdyrking kan starte mellom april og mai, for dette formålet prikkes først plantene som er dyrket ut. Bare de sterkeste prøvene skal plantes. Fortsett deretter som følger:

1. En avstand på 50 centimeter er markert i rekken og mellom radene.
2. Rosenkålen brukes enkeltvis og vannes godt.
3. For å stabilisere plantene og gjøre høstingen enklere, kan det bygges en enkel treramme. To hauger settes inn vertikalt i begynnelsen og slutten av hver rad. En koblingsstang legges på toppen og festes.
4. En annen stang kan kobles til rammeverket fra hver plante. Denne konstruksjonen beskytter rosenkålen mot vindskader og har også en annen praktisk bruk for å beskytte plantene.
5. Tilberedt på denne måten har plantene en tendens til å holdes tørre etter den første vanningen. De følgende vanningene utføres flytende, men med lengre intervaller. Dette stimulerer veksten av røttene i dybden.

å vanne

Har rosenkålen vokst godt etter de første tre-fire ukene og gjennom det Ved første forsiktig vanning har utviklet sterke røtter, plantene trenger litt mer Luftfuktighet. Spesielt under sommerveksten er det viktig å vanne ofte og om mulig ikke la jorden tørke ut.

Tips: Bruker du damvann og plantegjødsel om sommeren, kan du kombinere vanning med gjødsling. Et mulchlag laget av gressklipp reduserer også fordampning og vedlikehold.

Gjødsle

Det høye næringsbehovet til rosenkål og den lange tiden til høsting kan gjøre det nødvendig å gjødsle bedet på nytt. Som allerede nevnt kan plantegjødsel, for eksempel fra brennesle, og damvann uten kjemiske tilsetningsstoffer brukes til dette formålet. Kompost, hestegjødsel, gressklipp og hornmel kan også brukes. Hvis bedet er tilstrekkelig forberedt med næringsstoffer, er det nok

Gjødsle rundt august.

Tips: Overdreven vanning eller langvarig regn kan vaske bort næringsstoffer og føre til vekstspruter som favoriserer en mangel. Er bladene misfargede bør de derfor gjødsles på nytt – uansett tidspunkt.

Plantevern

Lopper, sagflue, kålflue og kålhvit sommerfugl kan gi problemer for rosenkål. Før det skjer, kan imidlertid dyrkingen beskyttes mot skadedyrene. Tettmaskede beskyttelsesnett som er strukket rett over plantene eller stillasene beskrevet ovenfor er tilrådelig. Ligger den på trerammen er det mye lettere å sjekke den under. Akkurat som innhøstingen. For å beskytte mot lopper hjelper det å holde jorden fuktig hele veien, samt et lag med mulch og spredning av plantegjødsel.

Tips: Jo større avstand det er mellom de enkelte rosenkålene, jo lavere er risikoen for skadedyr og sykdommer.

innhøsting

Avhengig av sorten kan rosenkålhøsten begynne så tidlig som i september eller fortsette inn i mars året etter. En fullstendig høsting av de enkelte plantene er verken nødvendig eller nyttig. Det er billigere å plukke etter behov i stedet. De største knollene vris av hver gang. Disse skal hver være to til fire centimeter i diameter. Sene sorter, som i likhet med Hilds Ideal kun høstes om vinteren, krever en lengre kuldeperiode for den behagelige og litt søte smaken. Kun kombinasjonen sol og kulde sørger for økt lagring av sukker, da dette ikke lenger omdannes til stivelse eller omdannes mye langsommere. For at sukkeret skal samle seg i rosenkålen, må knollene forbli på planten. Så det er ikke nok å bare fryse dem etter innhøstingen. Slik er det ikke med rosenkål som modnes tidlig. Nelson-sorten kan for eksempel høstes allerede i september. Ikke bare trenger de ikke frost, de tåler det knapt eller ikke i det hele tatt. Grunnen til dette er at det lagres mer sukker i de små knollene uansett. Så smaken er søt uansett. På sin side skal det bemerkes at høstingen må skje avhengig av været. Hvis det er vedvarende eller sterk frost, må alle rosenkål høstes så raskt som mulig før de dør.

Konklusjon
Å dyrke rosenkål i din egen hage er ikke noe problem hvis noen få punkter observeres under forberedelse og stell. Har du den nødvendige kunnskapen og velger riktig sort, kan du også være nybegynner innen hagearbeid og grønnsaksdyrking Oppnå store avlinger raskt og ha i den kalde årstiden friske vintergrønnsaker etter behov i lang tid å høste inn.