Calamondin appelsin lukter søtere enn den smaker
Når blomstene utstråler sin søte duft på balkongen og vinduskarmen, skjuler calamondin den virkelige smaken av frukten. Form og farge minner om mandariner eller små appelsiner; faktisk har calamondin-appelsinene en syrlig smak.
også lese
- Er fruktene av en calamondin giftige?
- Dette er grunnen til at en calamondin mister blader - 3 vanlige årsaker på et øyeblikk
- Hvordan ta vare på en calamondin som en bonsai
Fersk konsum med forbehold
Hvis du har en svakhet for oppkvikkende fruktglede i henhold til mottoet 'surt gjør moro', er calamondin appelsin perfekt for fersk konsum. Vennligst vent til fruktene faller av nesten av seg selv. Siden skallet ikke er egnet for konsum, bør det fjernes på forhånd.
Deilig calamondin syltetøy - forslag til oppskrift
For å bearbeide calamondin-høsten din til en sur, fruktig syltetøy, vil følgende oppskriftsforslag tjene som inspirasjon:
- Skrell og puré 1 kg frukt
- Tilsett 500 g konserveringssukker 2:1 og rør
- Kok opp i en gryte
- La småkoke i 4 til 5 minutter mens du rører
Hell den varme blandingen i rene krukker med skrukork som står på en fuktig overflate. Tett lukket, snu hver krukke opp ned og la den avkjøles.
Tips
Hvis calamondin ikke gir nok frukt til 1 kg basismasse, kompenserer du ganske enkelt for den manglende mengden med en ekte appelsin.
Fruktig aroma i drikkevarer - slik fungerer det med og uten sveiping
Du kan smaksette te fantastisk med fruktene og blomstene til en sitrusmitis. Imidlertid bør blomstene bare brukes til dette formålet hvis treet har et stort antall av dem. Lufttørk skallet eller på en radiator og skjær det i små biter. Tilsett deretter det tørkede materialet til din favoritt-teblanding og brygg alt med kokende vann. La det trekke i 10 minutter og nyt.
Skjær de skrellede miniappelsinene i terninger, hold en utmerket ingrediens i hendene for en forfriskende fruktpunch eller en romgryte. Kombinert med andre eksotiske frukter som mango, kiwi eller ananas, kan du trylle frem deilige drinker med og uten alkohol som vil glede familien og gjestene.
Alle som er kjent med den krevende produksjonen av likør sverger til calamondin-frukter som ingrediens, fordi de gir den vittige drikken et spesielt preg.
Tips
Den enkle pleie av en calamondin skyldes blant annet en uproblematisk overvintring. I motsetning til sitroner og ekte appelsiner kan en sitrusmitis tilbringe vinteren i oppholdsrom. Den dekorative sitrusplanten tåler romtemperaturer, mindre lys og tørr oppvarmingsluft uten å murre, forutsatt at pleieprogrammet endres deretter.