Forvirring om spiselige frukter og giftige ingredienser
At deres taler for steinpærens harmløshet spiseligfrukt ikke bare bearbeidet til syltetøy og gelé, men kan også konsumeres fersk. Imidlertid, z. B. Bladene til den vanlige steinpære (Amelanchier ovalis) inneholder giftstoffer, som er grunnen til at barn og kjæledyr med begrenset Smaksfølelse for bitterstoffene i bladene (som faktisk advarer mot konsum) napper ikke på bladene bør. Enda viktigere er imidlertid det faktum at frøene til frukten inneholder cyanogene glykosider, som teoretisk kan føre til hydrogencyanidforgiftning dersom større mengder ble konsumert. Imidlertid skilles de fleste frøene til steinpæren ut ufordøyd når den spises fersk det er helt nødvendig å innta større mengder for å gi reelle symptomer på rus.
også lese
- Copper rock pære er ikke giftig
- Fruktene av steinpæren - dekorative og spiselige
- Høst og bruk fruktene av steinpæren
Disse symptomene kan oppstå når du spiser frøene
Med sitt hydrogencyanidinnhold er pærefrøene sammenlignbare med giftinnholdet i eplegroper. Hvis for store mengder av kjernene faktisk konsumeres (spesielt med umodne frukter), kan følgende symptomer noen ganger oppstå:
- kvalme
- Kvalme
- diaré
Som et øyeblikkelig tiltak bør større mengder væske drikkes hvis disse symptomene oppstår (te, juice, Vann), bør en lege konsulteres umiddelbart, hvis mulig, for å unngå ytterligere komplikasjoner å ekskludere.
Unngå risiko og nyt fruktene av steinpæren bekymringsløst
For å forhindre risiko forbundet med å spise fruktene av en steinpære, bør spesielt barn ikke spise fruktene ferske i stor grad. Siden blåsyren i den brytes ned under tilberedning, kan syltetøy laget av frukten spises uten å nøle. I tillegg kan man passe på å spise fruktene kun uten frøene de inneholder.
Tips
Selv kl Varianter av steinpære Med giftige blader utgjør kun forbruket av bladene og kjernene en potensiell fare. Nedskjæringer og annen Vedlikeholdstiltak kan utføres trygt uten hansker.
