Hva brukes tørket cola-urt til?
De friske eller tørkede bladene til villsvinet kan brukes som krydder, men også til en helbredende teinfusjon. Bruk først og fremst tuppene på bladene, resten smaker ekstremt bittert. Når de brukes som krydder, er fete retter og solide steker mer fordøyelige, fordi bitterstoffene i cola-urter støtter fordøyelsen. Det har også en positiv effekt på immunsystemet.
også lese
- Bruk av rogn på kjøkkenet og som medisinsk urt
- Rogneblomstene blomstrer kun i varme somre
- Hva du bør passe på når du skjærer villsvinens rue
Cola-urten er kjent under forskjellige navn:
- Cola busk
- Rodurt
- Pastors urt
- Villeris
- Gartenheil
- farmasøytisk har den navnet Herba Abrotani
Hvordan tørker du colakål?
Når colabusken har vokst godt, kan du høste skuddene.
- Klipp av feilfrie skudd og blomster for å tørke.
- Vask eventuelt urten og tørk den forsiktig.
- Bunt alltid flere skudd og heng dem opp ned på et luftig og tørt sted i skyggen.
- Så snart bladene kan fjernes fra stilkene etter noen dager, er tørkeprosessen over.
- Oppbevar de tørre bladene lufttett i bokser eller krukker på et mørkt sted.
Cola-urt på kjøkkenet og som medisinplante
På kjøkkenet brukes den tørkede colaen i solide retter som and eller gås. Bitterstoffene letter fordøyelsen av fett. Men også med viltretter og i brus kan du oppnå en aromatisk smak med litt cola. Du bør imidlertid være forsiktig med doseringen. For mye av urten gir retten en bitter smak.
Som en medisinsk urt er cola ideell for fordøyelseskanalen på grunn av sine bitre stoffer. Mage- og leverproblemer samt galleblæreproblemer kan lindres. Selv ved forkjølelse kan du ha en positiv effekt på helbredelsen med en te laget av cola-urt.
Hagejournalen friskhet-ABC
Hvordan kan frukt og grønnsaker oppbevares riktig slik at de holder seg ferske lengst mulig?
Hagejournalens friskhet ABC som plakat:
- som gratis PDF-fil å skrive ut på egen hånd
