Lavendel i hjem og hage
De gamle egypterne brukte lavendel for noen tusen år siden blant annet til kroppspleie, en tradisjon som ble videreført av romerne. Denne originale bruken planten gjenspeiles også i navnet, ettersom navnet "lavendel" er avledet fra det latinske ordet for "vask", "lavare". Selv i dag kan duften av lavendel – nå ofte syntetisk produsert – finnes i mange rengjørings- og personlig pleieprodukter. Den avskrekkende effekten av lavendel på plagsomme insekter som klesmøll eller mygg er også kjent. Av denne grunn pleide husmødre å pakke duftposer eller Lavendelpinner i linskapet. Lavendelolje, derimot, skal ikke bare avvise mygg, men også, når den påføres rent på de berørte delene av planten, Kjør bort bladlus.
også lese
- Hellig urt - tips til bruk i husholdning og kjøkken
- Lavendel på kjøkkenet - et uvanlig krydder for kjennere
- Spiselig lavendel - en fin urt fra det provençalske kjøkken
Lavendel som medisinsk urt
Lavendel har også blitt brukt som medisinsk urt i svært lang tid. Allerede i det første århundre e.Kr. beskrev den romerske legen Dioscurides plantens mange bruksområder. For eksempel var den antiseptiske effekten av lavendel også kjent for de romerske soldatene, fordi de gned seg med lavendelolje før et slag. Dette skal forhindre betennelse ved sår. I dag er lavendelens beroligende effekt på psyken og på mage-tarmkanalen best kjent. Følgelig skjer bruk u. en. hvis du har søvnproblemer eller gastrointestinale plager. Lavendel kan brukes innvendig (f.eks. som te), men også eksternt (f.eks. som te). B. som en salve eller tinktur).
Oppskrift på en beroligende lavendel te
Hvis du har problemer med å sovne, ofte ikke kan hvile eller bare er stresset, kan en kopp lavendel-te, drukket rett før du legger deg, hjelpe.
- Ta en rikelig håndfull tørkede lavendelblomster.
- Hell kokende vann over dem.
- La blandingen trekke i ca 15 minutter og sil den deretter av.
- drikk teen i små slurker.
Du kan forresten også sprøyte plantene dine med dette brygget (avkjølt selvfølgelig) og Skadedyr på en naturlig måte hold deg unna.
Bruk lavendel på kjøkkenet
Lavendel, derimot, er ganske lite kjent som en kulinarisk urt, slik mange anser det Blader for giftig. Det er imidlertid feil fordi både de unge Både bladene og blomstene er spiselige og gir en herlig aroma til kjøtt- og fiskeretter. Faktisk, i provençalsk mat er det mange retter med lavendel - til og med de berømte "urter fra Provence" inneholder det. Ikke bli overrasket, men de fleste av blandingene som er tilgjengelige i dette landet inneholder ikke lavendel.
Tips og triks
Du kan sette sammen din egen tradisjonelle "Herbs of Provence"-blanding fra timian, rosmarin, merian, fennikel (urt), oregano, savory, laurbærblad, salvie og lavendel. Du kan den godt tørkede og strippet urter i flere måneder i en mørk, godt lukkbar beholder.
IJA