Er fruktene av auberginen spiselige?

Er eggetreet egnet for et kjølig klima?

Eggetreet er det ikke hardfør. Den trenger absolutt mye varme og lys for å trives. Det sentraleuropeiske klimaet er derfor kun betinget egnet for dyrking av auberginer. Derfor dyrkes eggetreet ofte som en ettårig plante her i landet. Med riktig overvintring kan den imidlertid leve i flere år. Vinterkvarterene skal være lette og varme (mellom ca. 15 °C og 18 °C).

Hvordan tar jeg ordentlig vare på en aubergineplante?

som lettstelt eggetreet kan ikke navngis, men planten er heller ikke for krevende. Regelmessig vanning er imidlertid viktig, spesielt under vekst, blomstring og fruktmodning. Ernæringsbehovet bør også vurderes som ganske høyt. Hvis du vil spise frukten, er det best å bruke organisk gjødsel til eggtreet ditt.

Eggtreet blomstrer fra rundt august til november. Siden utetemperaturene kan være svært lave på denne tiden av året, bør du flytte eggetreet til et passende tre i god tid.

Vinterkvarter bringe. Alternativt kan du dyrke planten i et oppvarmet drivhus eller varm vinterhage helt fra starten.

Når kan fruktene fra eggtreet høstes?

I butikkene kan du ofte finne halvmodne auberginer, fordi de modne fruktene holder seg ikke særlig lenge. Smaken av fullmodne høstede auberginer er imidlertid betydelig bedre, så det er best å alltid høste kort tid før inntak eller å vente på full modning. Umodne eller halvmodne frukter bør kun konsumeres når de er gjennomvarmet.

Det viktigste i korte trekk:

• Spiselige frukter
• Planten er ikke hardfør, men flerårig
• trenger lys og varme for å blomstre og modnes
• det er viktig å vanne tilstrekkelig
• på ca. Gå i dvale ved 15 °C til 18 °C