Kan du spise damekappe?
Lady's mantel er ikke det giftig. Tvert imot - denne urten er spiselig. Dette gjelder alle arter som blant annet Alchemilla vulgaris og Alchemilla alpina. Både mennesker og dyr tåler damekappe hvis den ikke spises massevis.
også lese
- Ikke bare en fest for øyet - bergkarse er spiselig
- Olivenurt - er dens gule blomster også spiselige?
- Tørking av en damekappe – og hva så?
Bladene, stilkene, blomstene og røttene kan konsumeres. Men de unge bladene smaker best. For helbredende formål er det imidlertid bedre å bruke bladene og blomstene om sommeren høstet vil. Da er innholdet av aktive stoffer høyest.
Hvordan smaker damekappen?
Bladene på damemantelen smaker bittert, lett surt og snerpende (snerpende). Mens bladene og blomstene er behagelige på smak, har røttene en tendens til å forårsake avsky når de konsumeres. Den bitre smaken til urten skyldes dens høye innhold av tanniner og bitterstoffer. Men som te smaker urten mildt aromatisk og er lett å drikke.
Bruker av damekappe-urt
Du kan kjøpe damemantel frisk, tørket eller bruk det som en essens. Du kan:
- damp bladene (minner om spinat)
- bland bladene og blomstene i smoothies
- Brygg alle deler av planten til te
- bruk bladene til villurtesalater, villurtesupper og gryteretter
Hvordan påvirker urten inntatt/inntatt kroppen?
Lady's mantel har en bred en Spektrum av aktivitet. Tar du det internt, har det en positiv effekt på trivselen din, blant annet for følgende plager:
- for alle kvinners plager som menstruasjonssmerter og menopausale symptomer
- Sår hals og svelg
- kald
- feber
- Nyresmerter
- diaré
- Flatulens
Tips og triks
Har du laget for mye damemantelte og er lei av smaken, bland den kalde damemantelteen med eplejuice. Når den er avkjølt smaker denne blandingen deilig og forfriskende, spesielt på varme sommerdager!
KKF
