Når sås bondebønner?
Bondebønner tåler lett frost og kan derfor sås utendørs allerede i slutten av februar. (Detaljert informasjon om såing tror du??? Finn her.) Hvis du ikke er redd for litt ekstra jobb, kan du til og med få de deilige bondebønnene hjemme i midten av januar foretrekker. Imidlertid kan bondebønnene også sås senere. Såing til midten av april er fullt mulig.
også lese
- Dyrk bondebønner
- Foretrekker bondebønner
- Plant, stell og høst bondebønner
Fra såing til frukt
Vekstsesongen for bondebønner er tre og en halv til fire måneder, avhengig av sorten. Det betyr at hvis du sår bønner i midten av februar, kan du begynne å høste i midten av juni. Høsten strekker seg vanligvis over flere uker. Hvis du ikke sår bondebønner før midten av april, blir starten på høstesesongen utsatt til midten av august.
Vet når bondebønnen er klar til å høstes
Bønnene kan høstes når belgene er fullvoksne, dvs. har nådd en lengde på 15 til 20 cm (avhengig av sort). Bønnene skal være myke, men tykke og belgene skal være saftige grønne og fyldige. De enkelte bønnene skal være omtrent på størrelse med et miniatyrbilde.
Ulempen med en sen høstsesong
Jo før du sår bønner, jo bedre. Bondebønner som sås sent og derfor høstes sent, blir ofte angrepet av svartlus. Skjer dette i blomstringsperioden kan bladlusene gjøre stor skade og i verste fall kan innhøstingen til og med svikte helt. De som sår tidlig kan vanligvis unngå dette problemet. Hvis skadedyrene først dukker opp når plantene allerede bærer bønner, har de vanligvis ingen innflytelse på innhøstingsutbyttet.
Høst bondebønner
Hva trenger du:
- en saks eller en skarp kniv
- en bøtte
- Hansker for sensitive hender
Skjær de modne bønnene direkte på planten. La enda tynnere belger henge og høst dem senere.
Tips
Du kan blanchere eller steke bondebønner ferske. De smaker spesielt godt og trenger bare en veldig kort koketid.
