Oliventrær kan bli veldig gamle
Mange feriegjester i Middelhavet er kjent med slike bilder: Gamle, knudrete oliventrær med sin sprukne bark, har de rustikke stammene og de sølvblanke bladene formet bildet av middelhavslandskapet som knapt noen annen plante. Oliventrær kan bli veldig gamle, 600 til 700 år er ikke uvanlig. Noen eksemplarer er kjent for å være flere tusen år gamle.
også lese
- Fra Middelhavet til Tyskland - Hvordan plante et oliventre
- Oliven er vanligvis ikke selvbefruktende
- Oliventrær kan leve i hundrevis av år
Flere hundre år gamle plantasjer gir plass for nye
Oliventrær blir tradisjonelle plantet mye i lunder, ofte med andre planter. I Tunisia er oliven vanligvis forbundet med mandeltrær. Det er imidlertid ikke plass til mange trær på slike plantasjer, fordi oliven trenger mye avstand fra andre planter – spesielt hvis det er gamle trær. En tradisjonell plantasje vokser maksimalt 200 oliventrær per hektar, i tørre områder er det betydelig færre. Som et resultat tillater tradisjonell dyrking ikke for høy
Inntekt, som er grunnen til at industriplantinger i økende grad dyrkes i dag. Fruktene er fra uminnelige tider høstes for hånd.Fatale konsekvenser for miljøet
Det plantes opptil 2000 oliventrær per hektar, som også rives ut etter senest 25 til 30 år. Denne nye dyrkingen har ødeleggende konsekvenser ikke bare for ansiktet til middelhavslandskapet, men også for miljøet. Sprøytemidler brukes mer og mer på industriplantasjer, og vannforbruket er ekstremt svært - dødelig i de ganske tørre områdene i Middelhavet, noe som forverrer vannmangelen deres vil. Resultatet er en ødeleggelse av Sør-Europa, dvs. H. dannelsen av ørkener.
Olivendyrking i Tyskland
Mang en olivenelsker har håp om at klimaendringer vil føre til en fremtid Olivendyrking også i Tyskland vil være mulig. Vel, dette kan ikke helt utelukkes, men det bør fortsatt være en lang vei å gå. For tiden - og også i de neste tiårene - er det ikke å forvente optimale vekstforhold for oliven i Tyskland. Bare i noen få vinregioner er det (eksperimentelle) olivenlunder, som imidlertid ikke gir noe nevneverdig økonomisk utbytte.
Tips og triks
Når du kjøper olivenolje, sørg for å kjøpe økologisk produsert olje av høy kvalitet med opprinnelsessertifikat. Dette kommer vanligvis fra tradisjonell dyrking. Godkjenningsstemplet "jomfruolivenolje" - faktisk det høyeste for olivenolje - er ikke en indikasjon på et produkt av høy kvalitet.